Reis ist mit Sicherheit das am meisten konsumierte Getreide der Welt: Etwa 30 % der Weltbevölkerung verwendet ihn dank seiner zahlreichen positiven und heilenden Eigenschaften für die tägliche Ernährung.
In Italien betrifft der Reisanbau große landwirtschaftliche Flächen, insbesondere in der Lombardei, im Piemont und in Venetien. Um Paddy-Reis in ein essbares Produkt zu verwandeln, müssen die Körner in speziellen Systemen künstlich getrocknet werden.
Bei der Ernte enthält dieser Rohstoff einen hohen Feuchtigkeitsgehalt: Durch die Trocknung kann dieser reduziert werden, um eine angemessene Konservierung des Getreides zu gewährleisten und so riskante Veränderungen oder Schimmel zu vermeiden. In diesem Artikel erklärt Mecmar, wie ein mobiler Getreidetrockner funktioniert und wie landwirtschaftliche Betriebe von seinem Einsatz profitieren können.
Wie trocknet man Paddy-Reis mit mobilen Trocknern?
Reis ist ein äußerst empfindliches Getreide: Die Reiskörner erfordern gerade deshalb eine besonders sorgfältige Trocknungsbehandlung – sowohl in Bezug auf die Temperatur als auch auf die Handhabung -, um ein Reißen oder Brechen des Korns zu vermeiden, was seine Qualität beeinträchtigen würde.
Wichtige Faktoren für eine gute Trocknung von Paddy sind daher sicherlich die Temperatur des Korns, aber auch die Dauer der Hitzeeinwirkung. Die Temperatur der Trocknungsluft sollte 35 – 38 °C nicht überschreiten; sollte dies der Fall sein, vor allem wenn sie über einen längeren Zeitraum anhält, könnten die Körner aufgrund von Stress brechen, was der Qualität des Getreides selbst abträglich wäre.
Der Einsatz von Systemen mit einer mobilen Struktur ermöglicht eine hohe und sichere Trocknungsleistung. Um Risse und Brüche in den Bohnen zu vermeiden und eine maximale Trocknungsleistung zu gewährleisten und die Verluste nach der Ernte zu reduzieren, ist es sinnvoll, sich auf Qualitätsmaschinen zu verlassen, die eine lange Lebensdauer haben.
Mecmar hat Trocknungslösungen untersucht, die perfekt für die Behandlung von Reis geeignet sind und zwei der funktionellsten Heizsysteme für die Behandlung dieser Getreideart nutzen: den Kessel mit Wärmetauscher und die direkte Beheizung mit einem Gasbrenner. In beiden Fällen hinterlässt die Trocknung keine Spuren von Verbrennungsprodukten auf dem Getreide, was sich auf einer höheren Ebene der Vertriebskette positiv auswirken kann.
Und nicht nur das: Es wurde auch ein System zur Umwälzung von Reis entwickelt, das eine optimale Durchmischung ermöglicht und die Möglichkeit von Reibung und mechanischer Reibung minimiert, um keine Spuren auf dem Korn zu hinterlassen. Das Paddy wird bei jeder Bewegung sanft begleitet. Darüber hinaus ist der Trockner mit Lochblechen mit 1,5 mm Löchern und mit dem „Reis-Kit“ ausgestattet, das aus einer Reihe von sorgfältig durchdachten technischen Merkmalen besteht, die die Trocknung optimieren sollen.
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Optimieren Sie die Trocknung von Paddy mit Mecmar-Lösungen
Die mobilen Getreidetrockner von Mecmar sind für die Trocknung aller Arten von Getreide ausgelegt: von Mais über Sojabohnen bis hin zu Gerste und Raps. Natürlich darf auch der Reis nicht vergessen werden.
Da Reis zu den empfindlichsten Getreidearten auf dem Markt gehört, erfordert er während des gesamten Prozesses viel mehr Aufmerksamkeit, niedrigere Trocknungstemperaturen und längere Arbeitszeiten. Nur durch diese besonderen Vorkehrungen ist es möglich, eine homogene und gleichmäßige Trocknung des Reises zu erreichen.
Die mobilen Trockner von Mecmar sind in der Lage, eine optimale Trocknung von Rohreis zu gewährleisten, unabhängig davon, ob es sich um kleine oder große Mengen des Produkts handelt. Das flexible Design, das diese Lösungen auszeichnet, macht sie zu idealen Maschinen, wenn eine schnelle und relativ häufige Änderung des Layouts der Betriebsräume erforderlich ist. Die Mecmar-Getreidetrockner vereinen Vielseitigkeit und Robustheit und bieten den Betrieben eine stets leistungsfähige und hochmoderne Ausrüstung.
Die Liebe zum Detail ist der eigentliche Vorteil dieser Maschinen: Das Trocknen von Reis in absoluter Sicherheit ist dank eines elektromechanischen Kontrollsystems möglich, das sich an der Außenseite der Maschine befindet und es Ihnen ermöglicht, den Status des Trocknungszyklus schnell und sicher zu überwachen.
Darüber hinaus bietet Mecmar die Möglichkeit, das Trocknungssystem mit verschiedenen Optionen an die spezifischen Bedürfnisse Ihres Unternehmens anzupassen.
Schlussfolgerung
Seit Jahrzehnten befasst sich Mecmar mit der Entwicklung und dem Bau von mobilen Getreidetrocknern, die durch den Einsatz von Heißluft und Zwangsbelüftung für die Trocknung von Reis und allen anderen Getreidesorten geeignet sind. Dies gewährleistet eine perfekte Qualität des getrockneten Endprodukts: ein sauberer und unversehrter Reis, der allen Ansprüchen gerecht wird.
Möchten Sie mehr über die Technik erfahren, die hinter der Funktionsweise der mobilen Reisfeldtrockner von Mecmar steht? Nehmen Sie Kontakt mit uns auf: Unsere Experten sind bereit, alle Ihre Fragen zu beantworten.