Das Trocknen ist ein wichtiger Prozess f\u00fcr die Erhaltung und Vermarktung vieler Pflanzenkulturen, vor allem von Getreide und H\u00fclsenfr\u00fcchten. Eine der effektivsten M\u00f6glichkeiten, Feuchtigkeit aus Getreide zu entfernen, ist das Getreide mit Bel\u00fcftung und W\u00e4rme zu trocknen. Aber wie genau funktioniert dieser Prozess? Und mit welchen Werkzeugen kann es effektiv durchgef\u00fchrt werden? In diesem Artikel bietet Mecmar einige n\u00fctzliche Informationen zu diesem Thema.<\/p>\n
Zum Zeitpunkt der Ernte haben Getreide und H\u00fclsenfr\u00fcchte je nach Produkt einen bestimmten Feuchtigkeitsgehalt (im Allgemeinen variiert die Rate typischerweise zwischen 18 und 25%). Dieser in den K\u00f6rnern vorhandene Wasser\u00fcberschuss muss um bis zu 13% reduziert werden, um die Qualit\u00e4t des Getreides nicht zu beeintr\u00e4chtigen und um die K\u00f6rner w\u00e4hrend der Lagerzeit vor Angriffen durch Mikroorganismen und den Folgen von chemischer Zersetzung zu sch\u00fctzen.<\/p>\n
Bei einigen Produkten wie Mais ist der Trocknungsprozess nicht nat\u00fcrlich, sondern k\u00fcnstlich: Tats\u00e4chlich reicht die Sonnenstrahlung in der Reife- und Erntezeit nicht aus, um das Wasser zu verdampfen, wie dies im Allgemeinen bei Sommergetreide der Fall ist. Indem Druckluft um die K\u00f6rner herum gedr\u00fcckt und die hineingeblasene Luft noch zus\u00e4tzlich erhitzt wird, wird die Oberfl\u00e4chenverdampfung der K\u00f6rner erh\u00f6ht. Die Innenluft steigt nach obenund wird dann von der nachfolgenden Durchgangsluft entfernt.<\/p>\n
F\u00fcr eine effektive und effiziente Trocknung ist es notwendig, ein Gleichgewicht zwischen Geschwindigkeit und Temperatur zu finden, das es erm\u00f6glicht, den Trocknungsprozess in k\u00fcrzester Zeit und mit minimalem Energieverbrauch und Erhitzungsform durchzuf\u00fchren, unabh\u00e4ngig davon f\u00fcr welchen Zweck das Getreide verwendet wird(Aussaat, Viehzucht oder Lebensmittelindustrie).<\/p>\n
Beim anschlie\u00dfenden Trocknungsprozess ist Folgendes wichtig:<\/p>\n
Der Trocknungsprozess war urspr\u00fcnglich ein \u00e4u\u00dferst nat\u00fcrlicher Prozess, der dank der Hitze der Sonne durchgef\u00fchrt wurde. Das Verfahren war sehr einfach und bestand darin, die einzelnen K\u00f6rner so d\u00fcnn auf ein Blatt zu legen, dass die Sonnenstrahlen sie dank der Verdunstung des Wassers treffen und langsam trocknen konnten. Dies ist ein Prozess, der lange dauert (von 3 Wochen bis zu einem Monat) und bei dem keine Garantie besthet, dass das Produtk am Ende richtig getrocknet ist. W\u00e4hrend der Trocknungszeit besteht au\u00dferdem die Gefahr, dass Getreide von V\u00f6geln und Nagetieren gestohlen oder gefressen wird.<\/p>\n
Das Verfahren , bei dem Getreide mit Bel\u00fcftung und W\u00e4rme getrocknet wird, ist unterschiedlich: Dies ist eine innovativere und funktionalere Technologie, die von bestimmten Maschinen effektiv durchgef\u00fchrt wird. Diese Maschinen sind Getreidetrockner, die speziell entwickelt wurden, um den \u00fcbersch\u00fcssigen Feuchtigkeitsgehalt der Kerne zu entfernen und sie ohne Sch\u00e4den zu trocknen.<\/p>\n
Die Getreidetrockner sind genau auf das Trocknen von Getreide mit Bel\u00fcftung und W\u00e4rme ausgelegt: Die Kombination dieser beiden Elemente, die von Zeit zu Zeit an das zu behandelnde Produkt angepasst wird, erm\u00f6glicht es, perfekt getrocknete K\u00f6rner haltbar zu machen, die zur Lagerung, zum Verkauf oder sogar f\u00fcr nachfolgende Behandlungen vorbereitet werden.<\/p>\n
Mit einem Getreidetrockner k\u00f6nnen bis zu 5% der Luftfeuchtigkeit pro Stunde hei\u00dfer Luft entfernt werden, w\u00e4hrend bei Reis bis zu 1,3-1,5% der Luftfeuchtigkeit entfernt werden k\u00f6nnen. Die Trockner verk\u00fcrzen die Trocknungszeiten und selbst mit einer Maschine mit kompakten Abmessungen ist es m\u00f6glich, Hunderte Tonnen \/ Gramm Getreide zu trocknen.<\/p>\n
Mecmar-Trockner k\u00f6nnen dank zwei wichtiger Punkte eine Optimierung des Verbrauchs und eine hervorragende Homogenit\u00e4t des getrockneten Produkts in k\u00fcrzester Zeit gew\u00e4hrleisten: n\u00e4mlich durch das optimale Gleichgewicht zwischen den Prozessparametern und das kontinuierliche Recycling und Mischen des Produkts im Trockner.<\/p>\n
Die Nutzung eines Trockners zeigt seine Wirksamkeit dadurch, dass er in der Lage ist \u00fcbersch\u00fcssige Feuchtigkeit durch hei\u00dfe Luft zu beseitigen: Die teilweise Trennung des Wassers vom Einzelkorn erfolgt immer durch Verdampfung, jedoch viel schneller und sicherer. Abh\u00e4ngig von der Art des Getreides und dem Endverbrauch variieren die Methoden- und Prozessparameter, obwohl die Mecmar-Maschine immer dieselbe ist.<\/p>\n
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F\u00fcr jeden spezifischen Bedarf gibt es verschiedene Modelle und Arten von Trocknern: Die Hauptunterteilung erfolgt zwischen mobilen Getreidetrocknern<\/a> und Turmtrocknern<\/a>. Bei ersteren handelt es sich um Modelle, die in einem diskontinuierlichen Zyklus arbeiten und deren Besonderheit darin besteht, transportabel zu sein und je nach Bedarf leicht neu positioniert werden zu k\u00f6nnen, da sie mit R\u00e4dern ausgestattet sind, die eine sehr einfache Bewegung erm\u00f6glichen. Wir wechseln zwischen kleineren und kompakteren Modellen (wie den Modellen Mecmar NANO 5\/40<\/a> oder STR 11\/100<\/a>), die f\u00fcr Landwirte oder kleine landwirtschaftliche Genossenschaften geeignet sind, zu strukturierteren Modellen mit gr\u00f6\u00dferer Kapazit\u00e4t (wie dem Modell SSI 25\/203<\/a> oder dem gr\u00f6\u00dften Modell) der Mecmar-Reihe, der Trockner F 75\/570<\/a>).<\/p>\n Turmtrockner hingegen sind die ideale L\u00f6sung f\u00fcr gro\u00dfe Farmen und Lagerzentren, die eine h\u00f6here Stundenproduktion ben\u00f6tigen, was bei diesen Maschinen dank ihres kontinuierlichen Trocknungszyklus m\u00f6glich ist. In diesem Fall bietet Mecmar Turmtrockner an, die sich an unterschiedliche Trocknungsanforderungen anpassen, z. B. das Modell RT 225\/10<\/a> oder das gr\u00f6\u00dfere Modell RG 600\/18<\/a>.<\/p>\n Das Trocknen von Getreide mit Bel\u00fcftung und W\u00e4rme dank Trocknern ist eine vorteilhafte Option, durch die Sie es vermeiden k\u00f6nnen aufgrund der Feuchtigkeit im Getreide nach der Ernte, Ertrag zu verlieren. Der von den Trocknern durchgef\u00fchrte Prozess ist schnell und sicher: Die K\u00f6rner werden getrocknet, ohne die Qualit\u00e4t des Getreides zu beeintr\u00e4chtigen und die \u00fcbersch\u00fcssige Feuchtigkeit wird entfernt, um eine Langzeitlagerung zu erm\u00f6glichen.<\/p>\nFazit<\/h3>\n