{"id":31732,"date":"2023-01-24T12:14:10","date_gmt":"2023-01-24T11:14:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/es\/news\/tostatrice-per-mais-soluzioni-per-cereali-piu-salubri-e-gustosi"},"modified":"2024-03-29T12:52:27","modified_gmt":"2024-03-29T11:52:27","slug":"tostador-de-maiz-soluciones-para-cereales-mas-sanos-y-sabrosos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/es\/news\/tostador-de-maiz-soluciones-para-cereales-mas-sanos-y-sabrosos","title":{"rendered":"Tostador de ma\u00edz: soluciones para cereales m\u00e1s sanos y sabrosos"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/es\/news\/tostador-de-maiz-soluciones-para-cereales-mas-sanos-y-sabrosos\/#Un_enfoque_dentro_del_tostador_de_maiz_%C2%BFcomo_funciona_exactamente\" >Un enfoque dentro del tostador de ma\u00edz: \u00bfc\u00f3mo funciona exactamente?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/es\/news\/tostador-de-maiz-soluciones-para-cereales-mas-sanos-y-sabrosos\/#%C2%BFQue_considerar_al_comprar_un_tostador_de_maiz_nuevo\" >\u00bfQu\u00e9 considerar al comprar un tostador de ma\u00edz nuevo?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/es\/news\/tostador-de-maiz-soluciones-para-cereales-mas-sanos-y-sabrosos\/#En_conclusion%E2%80%A6\" >En conclusion\u2026<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por regla general, los <\/span><b>cereales reci\u00e9n cosechados<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> contienen <\/span><b>sustancias antinutricionales<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> capaces de inhibir la <\/span><b>tripsina<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, la enzima que hace que el <\/span><b>grano sea m\u00e1s digerible<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> y sus <\/span><b>prote\u00ednas sean m\u00e1s f\u00e1cilmente asimilables<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> por el organismo. \u00bfEn qu\u00e9 se traduce todo esto en la pr\u00e1ctica? Si est\u00e1 destinado a\u00a0 la alimentaci\u00f3n animal, el ma\u00edz que ingiera su ganado tendr\u00e1 un <\/span><b>bajo nivel de prote\u00ednas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> y, por tanto, los animales crecer\u00e1n menos robustos y fuertes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sin embargo, existen tratamientos que reducen la presencia de estos factores antinutricionales para garantizar que su granja reciba <\/span><b>siempre un alimento nutritivo y sabroso<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Un ejemplo lo da el proceso de tostado realizado con los <\/span><b>tostadores de ma\u00edz Mecmar<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfQuieres saber m\u00e1s sobre c\u00f3mo <\/span><b>funcionan<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> y los <\/span><b>beneficios<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> de su uso? \u00a1Contin\u00faa leyendo el art\u00edculo!<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Un_enfoque_dentro_del_tostador_de_maiz_%C2%BFcomo_funciona_exactamente\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Un enfoque dentro del tostador de ma\u00edz: \u00bfc\u00f3mo funciona exactamente?<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Durante la fase de tostado, <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">el ma\u00edz alcanza una temperatura que fluct\u00faa entre <\/span><b>125-130\u00b0C<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. El calor que circula en el tostador funciona as\u00ed como extractor de aquellas <\/span><b>sustancias antinutricionales que desnaturalizan las prote\u00ednas <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">del ma\u00edz, reduciendo su valor. Sin embargo, hay que tener cuidado durante el propio proceso de tostado: el <\/span><b>calor excesivo<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> en contacto con el cultivo prodr\u00eda da\u00f1arlo y acabar agrietando los granos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Una vez tostado \u00bfqu\u00e9 hacer con el grano? Tan pronto como sale del tostador de ma\u00edz, el <\/span><b>cereal se puede enfriar inmediatamente<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: basta introducirlo en el <\/span><a href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/es\/news\/secador-de-granos-que-es-y-por-que-debes-usarlo\"><span style=\"font-weight: 400;\">secador agr\u00edcola<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> y activar \u00fanicamente la recirculaci\u00f3n de aire fr\u00edo. Siguiendo este procedimiento <\/span><b>evitar\u00e1s que los frijoles se cocinen demasiado<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> y al mismo tiempo garantizar\u00e1s un procesamiento uniforme.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Alternativamente, el ma\u00edz tostado se puede <\/span><b>almacenar durante unos 30 minutos \u201cen reposo\u201d dentro de silos por los que circula aire caliente<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. El calor dar\u00e1 al ma\u00edz tostado su caracter\u00edstico <\/span><b>color dorado<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> y un <\/span><b>sabor a\u00fan m\u00e1s sabroso<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, decididamente atractivo para los animales que lo comer\u00e1n.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Desde este primer resumen habr\u00e1 comprendido que <\/span><b>eliminar los componentes antinutricionales<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, que podr\u00edan comprometer el valor nutricional del ma\u00edz, <\/span><b>siempre es importante<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, incluso para su empresa. De esta forma evitar\u00e1s una disminuci\u00f3n de la productividad del cereal generando p\u00e9rdidas econ\u00f3micas futuras.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Si a\u00fan no sabes qu\u00e9 <\/span><b>tostador de ma\u00edz elegir<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> seg\u00fan el tama\u00f1o de tu negocio, no te preocupes. Mecmar cuenta con <\/span><b>diferentes modelos de<\/b> <a href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/es\/catalogo\/tostadores-3\"><b>tostadores de cereales<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, cada uno de ellos dise\u00f1ado para satisfacer las necesidades de las <\/span><b>f\u00e1bricas ganaderas, industriales <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">y<\/span><b> de piensos.<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los tostadores Mecmar tambi\u00e9n se pueden utilizar de forma segura para tostar todos los <\/span><b>cereales destinados al consumo humano<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, como ma\u00edz, avena y soja. De hecho, recordamos que las toxinas eliminadas durante la fase de asado representan un riesgo no s\u00f3lo para los animales, sino tambi\u00e9n para los humanos.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_considerar_al_comprar_un_tostador_de_maiz_nuevo\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfQu\u00e9 considerar al comprar un tostador de ma\u00edz nuevo?<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Los 4 aspectos principales a considerar<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> antes de <\/span><b>adquirir un tostador de cereales<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> son:<\/span><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">La garant\u00eda de obtener un <\/span><b>producto tostado uniforme y homog\u00e9neo<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. La calidad y el valor relativo de venta del ma\u00edz depende de este primer punto. El <\/span><b>aspecto del grano tras el tostado<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> es decisivo: todos los granos deben estar 100% tostados, evitando as\u00ed que el interior de las semillas quede crudo. Sin embargo, es igualmente importante que el cereal no presente ninguna lesi\u00f3n sino que permanezca intacto.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Un buen tostador es vers\u00e1til, <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">es decir, capaz de procesar todo tipo de cereales y asegurar la m\u00e1xima calidad de tratamiento a cada uno. Cada empresa debe entonces tener la posibilidad de <\/span><b>regular el proceso de tostado en funci\u00f3n del producto a tostar<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> y del uso que se le dar\u00e1 una vez finalizado el tratamiento.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">La <\/span><b>capacidad del tostador <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0debe ser <\/span><b>proporcional a la cantidad de ma\u00edz a procesar<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Cuanto m\u00e1s aumente el volumen del producto a tostar, mayor ser\u00e1 la potencia en t\u00e9rminos de calor que deber\u00e1 garantizar la m\u00e1quina. Es por esto que Mecmar te ofrece <\/span><b>5 modelos diferentes de tostadores de ma\u00edz<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, dependiendo de las necesidades espec\u00edficas de tu negocio.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Tipo de combustible utilizado en relaci\u00f3n con el consumo y los costes<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Los tostadores de ma\u00edz Mecmar pueden equiparse con quemador de gas, GLP o di\u00e9sel dependiendo de los pedidos de cada cliente. Es posible <\/span><b>equipar la <\/b><a href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/es\/news\/tostadora-de-cereales-descubra-como-elegir-la-correcta\"><b>m\u00e1quina<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> para la tostadura de los cereales<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> de uno <\/span><b>intercambiador de calor<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Este \u00faltimo, al retener el calor del aire que circula en el sistema, reduce los costes de energ\u00eda necesaria para el funcionamiento del sistema del tostado.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"En_conclusion%E2%80%A6\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">En conclusion\u2026<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Indipendientemente de si su empresa necesita un tostador de ma\u00edz peque\u00f1o y compacto o un modelo m\u00e1s potente y de alto rendimiento, <\/span><b>Mecmar tiene la soluci\u00f3n capaz de garantizar un tostado de cereales excelente y constante<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Podr\u00e1s as\u00ed reducir la presencia de componentes antinutricionales que inhiben el valor proteico del grano y ver crecer el valor comercial de tu cosecha.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En muy poco tiempo <\/span><b>los cereales estar\u00e1n tostados de forma suave pero uniforme<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, listos para ser revendidos o para alimentar a tu ganado. Si necesita m\u00e1s informaci\u00f3n sobre nuestros tostadores de ma\u00edz, no dude en\u00a0 <\/span><a href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/es\/contatti\"><span style=\"font-weight: 400;\">contactarnos<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">: el equipo de Mecmar est\u00e1 siempre a su disposici\u00f3n para resolver todas sus dudas.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por regla general, los cereales reci\u00e9n cosechados contienen sustancias antinutricionales capaces de inhibir la tripsina, la enzima que hace que el grano sea m\u00e1s digerible y sus prote\u00ednas sean m\u00e1s f\u00e1cilmente asimilables por el organismo. \u00bfEn qu\u00e9 se traduce todo &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":27294,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[294],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Tostador de ma\u00edz: soluciones para cereales m\u00e1s sanos y sabrosos<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00bfQuieres que los cereales de tus animales sean m\u00e1s sanos y sabrosos? 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