La récolte du maïs a généralement lieu en septembre, lorsque les valeurs d’humidité sont d’environ 24-25%. Ces valeurs varient cependant en fonction des conditions climatiques et du stade de maturation du produit.
Dans certaines régions, le maïs est récolté même à 40-45% d’humidité et il doit être amené à des niveaux appropriés pour le stockage dès que possible.
Si le grain n’est pas soumis à un processus de séchage dès qu’il atteint la maturité physiologique, en effet, le passage du temps conduirait à des évolutions dégénératives inévitables, le maïs étant un produit d’origine naturelle.
Pour un séchage optimal, il est nécessaire d’utiliser un système spécial : un séchoir à maïs.
Découvrez les produits Mecmar pour le séchage du maïs
Séchoir mobile
Série NANO
Description
La série NANO est la synthèse de la compacité et de la technologie, combinant toutes les expériences de plus de 40 ans d’évolution des séchoirs à grains et la compacité et la flexibilité permettant de sécher facilement n’importe où et à tout moment.
| Des modèles | ton/24h | m3/24h |
|---|---|---|
| NANO 5/40 T | 71.40 | 99.80 |
| NANO 6/47 T2 | 79.20 | 110.00 |
Série CPT
Description
La série CPT est notre plus compacte. Avec un diamètre de 2,22m et une hauteur limitée, ces séchoirs sont parmi les plus gérables et faciles à utiliser.
| Des modèles | ton/24h | m3/24h |
|---|---|---|
| CPT 7/61 F | 105.60 | 146.67 |
| CPT 10/77 T | 129.60 | 180.00 |
Série STR
Description
La série STR est parfaite pour sécher des petites quantités de céréales. Avec leur taille réduite (2.44m de diamètre), ces séchoirs sont facilement transportables d’un espace de travail à un autre.
| Des modèles | ton/24h | m3/24h |
|---|---|---|
| STR 9/87 F | 146.40 | 203.33 |
| STR 10/99 T | 170.40 | 236.67 |
| STR 13/119 T | 206.40 | 286.67 |
Série FSN
Description
La série FSN est caractérisée par un diamètre de 2,65m et couvre une capacité de céréales à sécher allant de 15 à 20m3. Peut être grâce à sa simplicité d’utilisation, sa conception robuste et ses dimensions équilibrées, cette série est notre plus populaire depuis de nombreuses années.
| Des modèles | ton/24h | m3/24h |
|---|---|---|
| FSN 12/110 F | 204.00 | 283.33 |
| FSN 15/138 T | 230.40 | 320.00 |
| FSN 15/138 T2 | 230.40 | 320.00 |
Série D
Description
Cette série de taille moyenne (3m de diamètre et une capacité allant de 18 à 32m3) est particulièrement adapté à une ferme en développement, cherchant à séchoir permettant de traiter une quantité intéressante de céréales en gardant une transportabilité pratique.
| Des modèles | ton/24h | m3/24h |
|---|---|---|
| D 14/125 F | 218.40 | 303.33 |
| D 20/147 T2 | 244.80 | 340.00 |
| D 20/150 T | 268.80 | 373.33 |
| D 20/153 T | 264.00 | 366.67 |
| D 24/175 T2 | 276.00 | 383.33 |
Série SSI
Description
La série SSI est un concentré de puissance de séchage, robustesse et facilité d’utilisation. Ses dimensions (3,15m de diamètre, capacité de 25 à 37m3), font de cette série l’idéal pour ceux qui ont atteint un niveau de séchage industriel.
| Des modèles | ton/24h | m3/24h |
|---|---|---|
| SSI 25/203 T2 | 312.00 | 433.33 |
| SSI 25/210 T2 | 321.60 | 446.67 |
| SSI 28/230 T2 | 340.80 | 473.33 |
Série S
Description
La série S est notre série de séchoirs larges (3,85 m de diamètre et capacité de 42 à 75 m3) pour ceux qui ont besoin de sécher des quantités de céréales moyennes à larges et ne se focalisent pas sur la portabilité du séchoir.
| Des modèles | ton/24h | m3/24h |
|---|---|---|
| S 34/263 F | 439.20 | 610.00 |
| S 34/255 T | 432.00 | 600.00 |
| S 35/280 T2 | 456.00 | 633.33 |
| S 40/310 T2 | 492.00 | 683.33 |
| S 40/325 F | 501.60 | 696.67 |
| S 43/340 T2 | 547.20 | 760.00 |
| S 45/370 F | 552.00 | 766.67 |
| S 55/420 F | 573.60 | 796.67 |
Série F
Description
La série F est notre reine. Avec un diamètre de 4,5m et une capacité allant de 73 à 88m3, cette série se distingue des autres par sa grandeur, sa simplicité d’utilisation et sa robustesse.
| Des modèles | ton/24h | m3/24h |
|---|---|---|
| F 75/570 | 756.00 | 1050.00 |
Séchoirs verticaux
Série RT
Description
C’est la famille comportant les séchoirs les plus compacts (Ø 2,5m). Ils peuvent être facilement transportés en camion en une seule pièce ou déplacés à l’intérieur d’une même société en retirant simplement quelques boulons et en utilisant une grue, réduisant les frais d’installation au minimum.
| Des modèles | ton/24h | m3/24h |
|---|---|---|
| RT 150/7 | 170 | 408 |
| RT 175/8 | 197 | 465 |
| RT 200/9 | 221 | 504 |
| RT 225/10 | 245 | 552 |
| RT 250/11 | 269 | 600 |
| RT 275/12 | 292 | 648 |
Série RM
Description
La série RM est caractérisée par des dimensions plus amples que la série RT (Ø3,5m et une hauteur maximale de 24m). Ces séchoirs doivent êtres assemblés chez le consommateur.
| Des modèles | ton/24h | m3/24h |
|---|---|---|
| RM 150/9 | 245 | 792 |
| RM 200/11 | 326 | 936 |
| RM 250/13 | 408 | 1080 |
| RM 300/16 | 476 | 1296 |
| RM 350/19 | 578 | 1512 |
| RM 400/21 | 646 | 1608 |
Série RG
Description
Actuellement il s’agit de la série avec la plus grande productivité journalière. Ces séchoirs préfèrent les endroits vastes mais peuvent être facilement aménagés dans de plus petits lieux grâce à leur diamètre limité (5,3m).
| Des modèles | ton/24h | m3/24h |
|---|---|---|
| RG 400/14 | 714 | 2064 |
| RG 500/16 | 816 | 2256 |
| RG 600/18 | 1020 | 2448 |
| RG 700/20 | 1122 | 2688 |
| RG 800/22 | 1224 | 2880 |
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Comment fonctionne le processus de séchage du maïs ?
Le séchage du maïs s’effectue généralement en ventilant le grain avec une grande masse d’air chaud qui est ensuite expulsé, une fois que des valeurs d’humidité relative proches de la saturation ont été atteintes.
L’objectif est de réduire le taux d’humidité du maïs à un niveau de 14%, en exportant une partie de l’eau contenue dans les grains.
Le maïs est un type de grain très robuste qui accepte d’être séché à des températures d’air élevées (même 120 °C), pour éliminer 4 à 5 % d’humidité par heure de séchage.
A ces températures, le grain est stérilisé et ne germe donc plus. S’il est nécessaire de sécher le maïs par semis, les températures de traitement seront plus basses et les temps de séchage seront allongés.
Voyons maintenant quels sont les quatre principaux attributs qui distinguent un séchoir à maïs de qualité.
1. Temps de séchage
Le temps de séchage dépend de la capacité d’évaporation de la machine et du taux d’humidité initial de la matière première entrante.
L’évaporation de l’eau n’est pas uniforme, mais rapide à des taux d’humidité élevés et progressivement plus lente près des limites de stockage.
La durée de séchage dépend également des conditions climatiques extérieures, si bien qu’en situation de températures extrêmes (très chaud ou très froid) elle peut être divisée par deux, tout en réduisant la consommation de carburant.
Grâce à leur technologie innovante, les séchoirs à grains mobiles Mecmar sont conçus pour permettre des économies allant jusqu’à 10 % sur la consommation de carburant.
Dans le cas du maïs, les séchoirs à grains Mecmar peuvent éliminer jusqu’à 5 % d’humidité en une heure seulement.
2. Température de l’air chaud
Le niveau maximum de température à l’intérieur de la machine de séchage, en plus du type de système, dépend essentiellement de deux facteurs :
- le taux d’humidité initial du grain
- la destination du produit
La température tolérable par la céréale diminue au fur et à mesure que son taux d’humidité augmente, car une évaporation trop rapide de l’eau pourrait avoir des répercussions négatives sur le maïs et donc sur sa transformation ultérieure.
De plus, il est essentiel de maintenir une situation équilibrée : si la température de l’air est très élevée, d’une part la productivité de la machine augmentera, mais d’autre part elle risquera de brûler le grain.
Par conséquent, un système de contrôle de la température doit toujours être inclus dans la conception d’un séchoir à maïs : les séchoirs mobiles Mecmar offrent des solutions de contrôle manuel et automatique.
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3. Débit d’air dans le système
Un autre paramètre de grande importance est le débit d’air à l’intérieur de la machine, qui doit être optimisé en fonction du taux d’humidité de la céréale et de la contre-pression générée par celle-ci.
Les séchoirs à tour Mecmar sont équipés d’une structure de fonctionnement particulière et d’un système de ventilation facile à inspecter et renforcé si nécessaire.
Grâce au mouvement du grain et à la canalisation du flux d’air, un séchage homogène est garanti pour l’ensemble du lot à l’intérieur du séchoir.
De plus, Mecmar propose également des torréfacteurs à grains innovants qui, grâce à une technologie automatisée, permettent d’intervenir pour améliorer l’efficacité du processus de séchage, de sorte que le flux d’air chaud torréfie le grain de manière homogène.
4. Mélange continu du produit pour une homogénéité de séchage maximale
Le cycle de séchage des céréales se déroule en quatre phases : remplissage de la machine, séchage, refroidissement et déchargement du produit.
Le principe de fonctionnement du séchoir à grains est que des flux d’air chauffé traversent la couche de produit.
Grâce à un choix précis du mode de fonctionnement du système, il est possible de créer les bonnes conditions pour assurer un mouvement continu et uniforme du produit sur toute la hauteur du cylindre sécheur.
Tous les grains de blé reçoivent de l’air dans toutes les directions pour contribuer à l’homogénéité du séchage en fin de processus.
C’est le processus de séchage du maïs le plus performant, capable de minimiser les pertes de récolte et d’améliorer les caractéristiques de qualité du produit final.
En conclusion
Un séchoir à maïs de qualité permet de sécher de manière optimale et homogène, même dans des conditions de travail extrêmes (températures inférieures à zéro, humidité initiale même à 45%, etc.) et très rapidement.
Le débit et la température de l’air à l’intérieur du système influent sur le temps de séchage nécessaire pour permettre d’obtenir le taux d’humidité souhaité, de manière homogène sur toute la masse à sécher.
Grâce à une recirculation continue du produit à l’intérieur du séchoir, il est possible d’atteindre un niveau d’humidité idéal pour le traitement ultérieur, uniformément réparti.
Grâce à ses décennies d’expérience et à des améliorations continues intégrées d’année en année sur la base des retours d’expérience du terrain, Mecmar peut offrir les meilleurs systèmes de séchage et de torréfaction : ses solutions gagnantes combinent la robustesse des systèmes avec des éléments de fiabilité et de sécurité dans la phase de séchage.
Si vous souhaitez en savoir plus sur les séchoirs à maïs Mecmar, n’hésitez pas à nous contacter : notre équipe d’experts sera prête à répondre à tout type de doute et de question.
