Notre client devait relever un d\u00e9fi de taille<\/strong> : d\u00e9passer les limites d\u2019un ancien syst\u00e8me de s\u00e9chage qui compromettait la qualit\u00e9 de la r\u00e9colte et entra\u00eenait une consommation de carburant plut\u00f4t \u00e9lev\u00e9e.<\/p>\n La solution ? L\u2019installation du s\u00e9choir mobile Mecmar D24\/175 T2, con\u00e7u pour garantir efficacit\u00e9 et pr\u00e9cision dans le traitement des c\u00e9r\u00e9ales \u2014 avec une attention particuli\u00e8re port\u00e9e au riz.<\/p>\n Ce mod\u00e8le, \u00e9quip\u00e9 d\u2019une vis sans fin et entra\u00een\u00e9 par un tracteur, s\u2019est r\u00e9v\u00e9l\u00e9 parfaitement adapt\u00e9 \u00e0 l\u2019exploitation agricole : il allie flexibilit\u00e9, hautes performances et fiabilit\u00e9, m\u00eame dans les conditions de travail les plus exigeantes.<\/p>\n Le s\u00e9chage du riz est un processus d\u00e9licat qui exige pr\u00e9cision et contr\u00f4le pour garantir une qualit\u00e9 optimale du produit fini. Le riz, particuli\u00e8rement sensible \u00e0 l\u2019humidit\u00e9 r\u00e9siduelle<\/strong>, n\u00e9cessite un soin m\u00e9ticuleux pendant le traitement afin d\u2019\u00e9viter la formation de moisissures et la perte de pouvoir germinatif.<\/p>\n Le s\u00e9choir Mecmar D24\/175 T2 est \u00e9quip\u00e9 d\u2019un syst\u00e8me de contr\u00f4le de l\u2019air avanc\u00e9<\/strong>, qui r\u00e9gule avec pr\u00e9cision la temp\u00e9rature et l\u2019humidit\u00e9 via une interface intuitive, accessible \u00e9galement \u00e0 distance depuis un smartphone<\/strong>.<\/p>\n La capacit\u00e9 d\u2019ajuster rapidement les param\u00e8tres en fonction des conditions climatiques ou de la qualit\u00e9 du riz en entr\u00e9e permet un s\u00e9chage toujours dans des conditions optimales.<\/p>\n La temp\u00e9rature de s\u00e9chage est r\u00e9gl\u00e9e directement sur le panneau de commande du s\u00e9choir<\/strong>, selon le type de riz et la forme du grain. Pour le riz Carnaroli ou d’autres vari\u00e9t\u00e9s \u00e0 grain rond, on utilise g\u00e9n\u00e9ralement une temp\u00e9rature d\u2019environ 45\u202f\u00b0C.<\/p>\n Ces riz sont beaucoup plus d\u00e9licats que les vari\u00e9t\u00e9s \u00e0 grain long comme l\u2019Indica, pour lesquelles on peut atteindre une temp\u00e9rature de s\u00e9chage allant jusqu\u2019\u00e0 60\u202f\u00b0C.<\/p>\n Cet aspect est essentiel pour pr\u00e9server l\u2019int\u00e9grit\u00e9 du riz, souvent compromise par des traitements trop agressifs qui rendent les grains fragiles, augmentant ainsi le risque de fissures ou de cassures. Cela entra\u00eene davantage de d\u00e9fauts et a un impact n\u00e9gatif sur le prix de vente.<\/p>\n Nous avons approfondi le processus de s\u00e9chage du riz dans cet article<\/a>.<\/p>\n <\/p>\nPourquoi le s\u00e9chage du riz demande une attention particuli\u00e8re<\/h2>\n