Essiccatoi e tostatrici per fagioli di soia

La soia è un legume che viene ormai coltivato in tutto il mondo, ma che è originario dell’Asia orientale. Utilizzata per scopi alimentari, la soia si presta bene sia per la nutrizione umana che per quella degli animali da allevamento ed è talvolta utilizzata anche come fertilizzante naturale. L’utilizzo della soia come mangime per il bestiame è frequente in particolare nei paesi extra-asiatici, nei quali questo legume rimane meno comune all’interno della dieta della popolazione. Specialmente negli ultimi decenni, la soia ha assunto grande rilevanza per la nutrizione animale: l'uso della soia nell'alimentazione animale, infatti, è in continuo aumento per il suo alto valore nutrizionale, dovuto principalmente agli aminoacidi che compongono le proteine (la cui concentrazione raggiunge valori tra il 40 e il 50%).

 

Al fine di rendere la soia immagazzinabile e predisporla a successive lavorazioni, è indispensabile procedere in primis con la sua essiccazione. Successivamente, la soia può essere tostata al fine di privare il legume delle componenti antinutrizionali e dannose. Bisogna infatti sottolineare che l'uso del seme crudo, salvo rare eccezioni, è limitato a causa della presenza di fattori antinutrizionali (antitripsina) che lo rendono non digeribile e quindi non assimilabile dagli animali.

 

In particolare, per i ruminanti è stato dimostrato che un’alimentazione a base di soia tostata porta a una maggiore assimilazione di proteine, rendendo così non necessario il ricorso a integratori proteici per compensare eventuali carenze. Utilizzando la soia tostata è anche possibile ridurre la quota lipidica, con particolare vantaggio per la riduzione del colesterolo. Infine, è stato dimostrato che l'introduzione della soia tostata nella mangimistica porta a una maggiore qualità delle carni.

 

Mecmar propone tostatrici, essiccatoi mobili ed essiccatoi a torre per un trattamento sicuro e omogeneo della soia. Le soluzioni Mecmar, progettate con componenti di qualità superiore rispetto alla concorrenza, possono essere personalizzate in base alle esigenze e assicurano rese imbattibili.

Scopri come le nostre macchine possono fare al tuo caso

essiccatoi mobili

Gli essiccatoi mobili vengono usati da molto tempo e con ottimi risultati per essiccare la soia, per la quale si consiglia una temperatura dell’aria di essiccazione attorno a 60°C. Questi prodotti si caratterizzano per una particolare versatilità, data dalla possibilità di riposizionare la macchina al bisogno in modo agevole e rapido. L’umidità viene eliminata delicatamente e i semi vengono scaricati raffreddati e pronti per l’eventuale stoccaggio.



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essiccatoi a torre

In caso di grosse quantità di soia da essiccare la scelta migliore si rivela quella degli essiccatoi a torre Mecmar. A seconda dell’utilizzo finale, la temperatura di essiccazione può essere regolata, per ottenere il massimo e non danneggiare i semi. Il ciclo continuo di questi essiccatoi permette di ottimizzare i tempi richiesti dal processo di essiccazione e, allo stesso tempo, di ridurre i costi relativi al consumo energetico.



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tostatrici

Le tostatrici Mecmar effettuano un trattamento sicuro e rapido sulla soia, assicurando una tostatura ottimale del legume. Grazie a queste tostatrici è possibile eliminare ogni elemento che ostacola la corretta assimilazione delle componenti nutrizionali presenti nella soia, che viene quindi resa appetitosa e utile a rendere gli animali più sani e forti. Il processo di tostatura delle soluzioni Mecmar è automatizzato e assicura bassi consumi energetici.



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tostatrici elettriche

Pensate in particolar modo per il trattamento della soia, le tostatrici elettriche Mecmar si caratterizzano per la capacità di assicurare un processo di tostatura efficace e sicuro su ogni singolo chicco. Il cereale esce dalla macchina perfettamente tostato, già pronto per essere utilizzato come mangime per il bestiame. Grazie al funzionamento totalmente elettrico, infatti, il chicco viene privato dei suoi elementi dannosi, reso più digeribile, più fragrante e più gustoso.



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Alcuni esempi degli essiccatoi e tostratici per fagioli di soia Mecmar in azione

essiccatoi a torre

RM 200/11

essiccatoi a torre

RT 225/10

tostatrici

T5

tostatrici

T20

tostatrici

T50