Per riuscire a stoccare e conservare al meglio tutti i tipi di cereali è indispensabile passare attraverso una corretta fase di essiccazione degli stessi.
Ogni azienda agricola ha infatti specifiche esigenze di produzione da soddisfare. Al fine di commercializzare un prodotto di alta qualità è essenziale essiccare i cereali attraverso l’impiego di macchine performanti e di prima qualità.
Per scoprire come aumentare i tuoi profitti con l’efficienza di un essiccatoio per cereali Mecmar, continua a leggere questa breve guida, che ti aiuterà a individuare l’impianto più adatto alle esigenze della tua attività.
Quali caratteristiche tenere in considerazione per una scelta consapevole?
Le ultime fasi di lavorazione del prodotto raccolto prima della vendita o dello stoccaggio sono fondamentali per la sua valorizzazione. Sappiamo tutti che un cereale pulito, appena raccolto e ben essiccato ha un valore commercialmente molto più elevato di un cereale venduto sporco, umido e con tossine.
Per valorizzare al meglio il prodotto raccolto, è indispensabile un essiccatoio dalle performance elevate, capace di essiccare cereali di diversa tipologia. Le caratteristiche principali da ricercare sono l’efficienza, la durabilità e la resistenza della macchina. Per incrementare i profitti della tua impresa – qualunque sia il tipo di coltura cerealicola in cui sei specializzato – considera i seguenti aspetti nel momento in cui ti trovi a decidere per quale essiccatoio optare.
Un essiccatoio capace di svolgere un’ottimale pulizia del cereale consente di ricavare buoni guadagni fin da subito. Inoltre, se l’essiccatoio è costruito per durare nel tempo, maggiori saranno i guadagni e minori i costi di gestione e manutenzione.
Un essiccatoio per cereali è caratterizzato da un ciclo di funzionamento che prevede quattro diversi step:
- Carico. Il cereale (mais, soia, grano, avena, orzo…) viene caricato nella macchina.
- Essiccazione. Inizia la fase di essiccazione vera e propria, durante la quale, tramite il processo di evaporazione, l’acqua esce dalla granella per consentire a quest’ultima di non deperire nel medio–lungo periodo.
- Raffreddamento. Il lasso di tempo dedicato al raffreddamento del cereale è importante tanto quanto la fase di essiccazione. Per conservare in maniera ottimale il prodotto, è indispensabile considerare i tempi e le modalità di raffreddamento, i quali variano a seconda della temperatura diffusa nell’impianto al momento dell’essiccazione. Se il cereale non è ben raffreddato, si rischia di invalidare il lavoro di essiccazione fatto finora.
- Scarico. Infine, abbiamo lo scarico dei cereali: questi sono pronti per essere stoccati negli appositi depositi predisposti alla loro conservazione.
Quando il cereale raggiunge l’impianto di essiccazione, tipicamente possiede un livello di umidità che può variare dal 18 al 25%. Attraverso un flusso costante d’aria calda, si procede alla rimozione dell’acqua, prima solo superficialmente, per poi arrivare all’umidità interna al chicco, più difficile da rimuovere.
Un perfetto equilibrio tra il flusso d’aria presente nell’impianto, la relativa temperatura e la quantità di cereali su cui agire permette di ottenere le migliori prestazioni di essiccazione. In tal modo, tutti i chicchi sistemati nell’impianto e sottoposti a un processo di lavorazione potranno essere essiccati in maniera omogenea.
Individuare l’equilibrio tra velocità di essiccazione e temperatura consente, in aggiunta, di minimizzare i consumi di energia, senza rinunciare a un processo di lavorazione che riponga la massima cura nel trattamento della granella da essiccare.
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Essiccatoi Mecmar: una soluzione su misura per ogni esigenza di essiccazione
Al fine di ottenere cereali perfettamente essiccati, in tempi rapidi, e garantendo un funzionamento costante del macchinario, di modo da poter essiccare notevoli quantità di cereali (anche molte tonnellate in un solo giorno), dovresti considerare di affidarti a partner esperti capaci di soddisfare ogni esigenza produttiva.
Da più di 40 anni, Mecmar offre sul mercato essiccatoi a torre ed essiccatoi mobili ottimizzati per ogni azienda agricola, i quali consentono un aumento dei profitti della stessa.
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In particolare, sono numerose le attività che apprezzano la semplicità di utilizzo degli essiccatoi mobili Mecmar. Gli essiccatoi realizzati in Italia sono impiegati in tutto il mondo perché sviluppati per essere comodi e intuitivi per qualsiasi utilizzatore. Alcuni esempi:
- il 90% delle manutenzioni avviene da terra,
- tutti i cuscinetti presenti in vari punti della macchina sono ingrassati da un unico punto, per semplicità di lubrificazione,
- connessioni meccaniche sicure e protezione delle parti in movimento (cinghie, pulegge, alberi cardani…),
- display elettronici ad alta affidabilità e contrasto: resistono a disturbi di segnale e consentono una visualizzazione chiara anche all’esterno in condizioni di elevata luminosità.
Ogni componente dell’impianto è realizzato con i materiali di elevata qualità: in questo modo è possibile essiccare ogni tipo di cereale anche in situazioni di estrema umidità.
Gli essiccatoi a torre firmati Mecmar garantiscono affidabilità e durevolezza nel tempo, grazie a particolari zincati a caldo e lamiere in acciaio inossidabile.
L’estrattore sistemato alla base dell’impianto, il vero cuore pulsante del macchinario, accoglie la granella e, attraverso un costante rimescolamento della stessa, permette un’essiccazione uniforme e gentile.
Inoltre, il quadro comandi collocato all’esterno dell’essiccatoio assicura una gestione manuale o automatica delle componenti elettriche semplice e sicura.
In conclusione
Sul mercato esistono numerose soluzioni per l’essiccazione dei cereali, ma solo alcuni macchinari sono in grado di abbinare una riduzione dei costi di funzionamento a materiali di prima qualità, capaci di offrire essiccatoi efficienti e personalizzati a seconda delle esigenze.
Da sempre, Mecmar lavora per garantire ad ogni attività la possibilità di usufruire di essiccatoi affidabili e resistenti nel tempo.
Per scoprire quale sia l’impianto di essiccazione che più fa al caso tuo e come questo può aumentare i profitti della tua azienda, non esitare a contattarci: il nostro team sarà felice di rispondere a ogni tua domanda.
