{"id":23348,"date":"2021-04-26T14:54:51","date_gmt":"2021-04-26T12:54:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/casi-studio\/tostatrice_mobile_t20_per_ampliamento_servizi-9"},"modified":"2024-10-31T12:36:56","modified_gmt":"2024-10-31T11:36:56","slug":"tostatrice_mobile_t20_per_ampliamento_servizi-9","status":"publish","type":"caso-studio","link":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/casi-studio\/tostatrice_mobile_t20_per_ampliamento_servizi-9","title":{"rendered":"Tostatrice mobile T20 per ampliamento servizi"},"content":{"rendered":"<h2>Il caso<\/h2>\n<p>Un <strong>terzista danese<\/strong> \u00e8 interessato ad ampliare la propria gamma di servizi inserendo nel suo catalogo il servizio di <a href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/cereali\/fagioli_di_soia-6\">tostatura della soia<\/a> e di altri cereali.<\/p>\n<p>A tal fine, per procedere all\u2019acquisto della tostatrice pi\u00f9 adeguata alle necessit\u00e0 dei possibili clienti, effettua alcune analisi tecniche e di mercato quali le seguenti:<\/p>\n<ul>\n<li>La <strong>razione giornaliera<\/strong> di alimentazione per un capo di bestiame generalmente include ca. 1kg di soia o lupino<\/li>\n<li>Un <strong>allevatore tipo gestisce mediamente 100 capi <\/strong>di bovini da latte e necessita di ca. 100kg di soia al giorno. La soia essiccata potr\u00e0 essere stoccata mediamente per un periodo di 20 giorni. In tal modo l\u2019allevatore potr\u00e0 disporre di un prodotto essiccato sempre fresco<\/li>\n<li>Le <strong>aziende zootecniche<\/strong> presenti nell\u2019area territoriale circostante sono di <strong>dimensioni medio\/piccole<\/strong>. Per gran parte di queste aziende, l\u2019installazione di un impianto dedicato alla tostatura della soia richiederebbe un impegno finanziario troppo oneroso e fuori dalle loro disponibilit\u00e0. Per queste aziende, la soluzione ideale potrebbe per l\u2019appunto essere il servizio di tostatura offerto dal terzista ed effettuato presso la loro stessa azienda.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Considerando la buona densit\u00e0 di allevatori presenti in zona, il Terzista stabilisce che questa sar\u00e0 la fascia di mercato alla quale proporsi. Il servizio della tostatura sar\u00e0 tanto pi\u00f9 redditizio quanto pi\u00f9 rapidamente verr\u00e0 eseguito.<\/p>\n<h2>Tostatura di cereali e legumi<\/h2>\n<p>La tostatura potr\u00e0 avvenire per la soia come per altri prodotti quali ad esempio fava, colza, grano, lupino, principalmente ai fini di aumentarne la digeribilit\u00e0 (disattivando gli inibitori della tripsina), migliorare gusto ed assorbimento delle proteine.<\/p>\n<p>In tal modo si potranno soddisfare le differenti richieste delle aziende sulla base del tipo di animali allevati (monogastrici o poligastrici), del regime di alimentazione adottato e, non da ultimo del costo che intendono affrontare.<\/p>\n<p>Confrontando i principali elementi nutrizionali di cereali e legumi (Tabella 1), \u00e8 possibile notare come la soia sia l\u2019elemento pi\u00f9 completo. Mentre altri tipi di grani (es. avena, grano, orzo\u2026.) possono essere considerati elementi secondari nella razione agli animali in quanto hanno uno scarso apporto di vitamine pur contribuendo in ogni caso al rifornimento energetico, di fibre e minerali.<\/p>\n<p>Anche i piselli con il loro 22% di proteine possono essere impiegati a complemento degli aminoacidi offerti dalla soia, mentre la colza \u00e8 fondamentalmente prediletta per il suo elevato contenuto energetico.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure class=\"image image_resized image-style-align-center\" style=\"width: 86.67%;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/tabella-ita-t20-tostatrice1.png\" \/><\/figure>\n<p style=\"text-align: center;\"><i>Tabella 1 \u2013 Confronto elementi nutrizionali di alcuni cereal e legume Fonte: USDA Food Composition Databases<\/i><\/p>\n<h2>La soluzione<\/h2>\n<p>Il cliente necessita di una <a href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/catalogo\/tostatrici-3\"><strong>Tostatrice per cereali<\/strong><\/a><strong> che sia mobile<\/strong>, rapida nel processo di essiccazione ed efficiente al fine di poter offrire il servizio di tostatura presso le diverse aziende. Opta per la <a href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/catalogo\/tostatrici-3\/t\/model-t20-67\">tostatrice <strong>MECMAR Mod T20<\/strong><\/a> in grado di produrre ca. 2ton\/h di soia, in tal modo prevede di <strong>soddisfare ca. 2 \u2013 3 clienti al giorno<\/strong> a seconda della distanza geografica.<\/p>\n<p>La tostatrice \u00e8 stata dotata di <strong>un timone da traino, 2 assali con ruote e piedini di parcheggio<\/strong> per consentire una mobilit\u00e0 semplice e veloce.<\/p>\n<p>Per agevolare la messa in funzione, la tostatrice \u00e8 corredata di un <strong>Sistema plug&amp;play<\/strong> con presa elettrica trifase da 380V inserita nel quadro elettrico che consente di fornire i <strong>12kW<\/strong> necessari per il suo funzionamento.<\/p>\n<p>Il <strong>bruciatore a gasolio<\/strong> \u00e8 stato predisposto in modo tale da poter collegare il tubo di aspirazione del combustibile a qualsiasi tipo di serbatoio.<\/p>\n<p>Altri accorgimenti sono stati applicati ai sistemi di carico e scarico della tostatrice per consentire la massima flessibilit\u00e0 di utilizzo in relazione ai diversi ambienti in cui si trover\u00e0 ad operare:<\/p>\n<ul>\n<li>la <strong>coclea di carico<\/strong> necessita una posizione <strong>sicura e stabile<\/strong> durante il trasporto e necessita di essere collegata rapidamente e agevolmente una volata destinazione presso il cliente <strong>per poter caricare dai tre lati<\/strong>: frontale, destro e sinistro. La coclea \u00e8 stata inoltre progettata in modo che possa svolgere <strong>un\u2019azione di prepulitore<\/strong> per eliminare sabbia, foglie, pagliuzze che non sono gradite n\u00e9 all\u2019interno della tostatrice, n\u00e9 all\u2019interno del prodotto tostato.<\/li>\n<li>La coclea di scarico \u00e8 montata su una flangia rotante che consente di gestire <strong>lo scarico del prodotto su un arco di 180\u00b0<\/strong> per trovare la posizione migliore dove scaricare il prodotto tostato, sia esso un silo, un carro, o a terra.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote><p><span class=\"text-tiny\">Le produzioni indicate sono calcolate su modello matematico nell\u2019ipotesi di prodotto pulito, maturo, in condizioni di esercizio normali, considerando l\u2019essiccazione alla temperatura aria di 120\u00b0C e il tempo di raffreddamento di un\u2019ora. Per maggiori dettagli, contattare il pi\u00f9 vicino rivenditore Mecmar.<\/span><\/p>\n<p><span class=\"text-tiny\">In base alla nostra politica di continuo miglioramento, ci riserviamo il diritto di modificare le specifiche tecniche senza preavviso.<\/span><\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un terzista danese \u00e8 interessato ad ampliare la propria gamma di servizi inserendo nel suo catalogo il servizio di tostatura.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":23349,"template":"","acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Tostatrice per soia e altri legumi T20 | Casi Studio Mecmar<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"In Danimarca, un dealer ha deciso di ampliare i suoi servizi con una tostatrice T20 Mecmar: scopri i dettagli di questo successo sul nostro sito.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, 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