{"id":23384,"date":"2021-04-29T15:48:00","date_gmt":"2021-04-29T13:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/casi-studio\/ssi_28_per_riso_e_mais_bianco-13"},"modified":"2024-10-31T11:28:09","modified_gmt":"2024-10-31T10:28:09","slug":"ssi_28_per_riso_e_mais_bianco-13","status":"publish","type":"caso-studio","link":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/casi-studio\/ssi_28_per_riso_e_mais_bianco-13","title":{"rendered":"SSI 28 per riso e mais bianco"},"content":{"rendered":"<h2>Il caso<\/h2>\n<p>Il cliente, un\u2019Azienda Agricola Italiana a conduzione familiare, ci richiede un essiccatoio per essiccare <strong>500 ton di risone<\/strong> (paddy) e <strong>200 ton di mais bianco di produzione propria<\/strong> al fine di gestire autonomamente le fasi di: *essiccazione\/ *stoccaggio\/* vendita del prodotto nel momento pi\u00f9 favorevole. Il risone da essiccare arriva direttamente dal campo e deve essere pulito ed essiccato molto rapidamente, al massimo entro 15 ore dalla raccolta. Il contenuto di umidit\u00e0 del risone alla raccolta, <strong>tipicamente 23-25%, deve essere ridotto a valori del 13-14%<\/strong> per minimizzare l\u2019attivit\u00e0 microbica e la respirazione. Si considerano livelli analoghi di umidit\u00e0 per il mais.<\/p>\n<p>Oltre all\u2019essiccazione del suo prodotto, il cliente \u00e8 interessato a <strong>prestare il servizio conto terzi <\/strong>per l\u2019essiccazione di riso, mais, soia, grano e orzo al fine di rientrare pi\u00f9 rapidamente l\u2019investimento. Per tal motivo, l\u2019<strong>essiccatoio mobile, dotato di ruote, consente di spostare agevolmente da una locazione all\u2019altra.<\/strong><\/p>\n<h2>Essiccazione di riso e mais<\/h2>\n<p>\u00c8 noto che <strong>il seme di riso<\/strong> richiede un trattamento di<strong> essiccazione attento e delicato<\/strong> al fine di evitare screpolature o rotture della granella che ne ridurrebbero la qualit\u00e0. Per questo, l\u2019<a href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/cereali\/riso-1\">essiccatoio per riso<\/a> viene equipaggiato con lamiere perforate con <strong>foro 1,5mm<\/strong> e con il <strong>\u201ckit riso\u201d<\/strong>, composto da una serie di accorgimenti tecnici, attentamente studiati, atti ad ottimizzare l\u2019essiccazione.<\/p>\n<p>Altri fattori importanti e determinanti per una buona essiccazione del riso sono: la temperatura del chicco e la durata di esposizione al calore. <strong>La temperatura dell\u2019aria di essiccazione non dovrebbe superare i 35 \u2013 38 \u00b0C<\/strong>, qualora ci\u00f2 avvenisse e per un periodo di tempo prolungato, si potrebbero verificare delle rotture dei chicchi per stress a danno della qualit\u00e0 stessa come anzi detto.<\/p>\n<p><strong>Il mais<\/strong> pu\u00f2 essere essiccato<strong> da qualsiasi contenuto di umidit\u00e0 in qualsiasi momento<\/strong> per essere portato ad un livello di essiccazione di sicurezza per lo stoccaggio. Per ottenere i migliori risultati viene raccomandato che l\u2019operazione di essiccazione venga condotta con umidit\u00e0 non superiori al 30%. La temperatura dell\u2019aria all\u2019interno dell\u2019<a href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/cereali\/mais-4\">essiccatoio per mais<\/a> dev\u2019essere in accordo con l\u2019utilizzo successivo del mais. Per il mais che viene stoccato per la vendita, <strong>la temperatura dell\u2019aria di essiccazione normalmente usata \u00e8 di 110\u00b0C.<\/strong><\/p>\n<h2>La soluzione adottata<\/h2>\n<p>Dopo una valutazione delle produttivit\u00e0, in accordo con il cliente, si identifica l\u2019<a href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/catalogo\/essiccatoi_mobili-2\/ssi\/model-ssi_28_230_t2-22\">essiccatoio mobile <strong>MECMAR SSI 28\/230 T2<\/strong><\/a>, come modello che per le sue caratteristiche di dimensione, mobilit\u00e0\/trasportabilit\u00e0, produttivit\u00e0 \u00e8 adeguato a soddisfare le sue esigenze.<\/p>\n<p><strong>Il telaio rinforzato, le ruote maggiorate, la caldaia pi\u00f9 potente e le coclee pi\u00f9 grandi <\/strong>rispetto ad altri modelli di capacit\u00e0 simili ma serie inferiori sono caratteristiche particolarmente apprezzate dal cliente.<\/p>\n<p>Lo scambiatore di calore con una potenzialit\u00e0 di <strong>800 000kCal<\/strong> ha la potenzialit\u00e0 necessaria per essiccare qualsiasi tipo di seme. <strong>Lo scambiatore di calore non limita le temperature di utilizzo del bruciatore<\/strong> e con rendimenti tra 85 e 95% \u00e8 <strong>la soluzione ideale per il trattamento di prodotti per alimentazione umana<\/strong> in quanto consente di essiccare il prodotto senza che i prodotti della combustione entrino a contatto con il cereale.<\/p>\n<p>Gli ingombri di questo <a href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/catalogo\/essiccatoi_mobili-2\">essiccatoio mobile<\/a> equipaggiato con caldaia a scambiatore di calore sono mostrati in <strong>Figura 1<\/strong> (in posizione di lavoro a sinistra e di trasporto a destra).<\/p>\n<figure class=\"image image_resized image-style-align-center\" style=\"width: 76.06%;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/mobile-dryer-ssi28-design.jpg\" \/><\/figure>\n<p style=\"text-align: center;\"><i>Figura 1: Essiccatoio mod. SSI 28\/230 T2 con scambiatore di calore: A in posizione di lavoro, B in posizione di trasporto.<\/i><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Per poter agilmente spostare l\u2019essiccatoio <\/strong>in diverse zone e tenuto conto della scarsa energia elettrica a disposizione dell\u2019azienda agricola, si opta per il <strong>funzionamento a trattore (min. 100hp)<\/strong>. Per lo stesso motivo ed in quanto facilmente reperibile come combustibile, si opta per il <strong>gasolio per alimentare il bruciatore<\/strong>. L\u2019essiccatoio monta un serbatoio da 1000l in grado di garantire una buona autonomia in termini di ore di essiccazione. Questa soluzione consente inoltre di minimizzare i costi di installazione e di gestione del combustibile ad esempio rispetto al gas.<\/p>\n<p>Lo scambiatore di calore ad elevata efficienza consente di ottenere prodotti destinati sia ad alimentazione umana (riso in questo caso) che per altri usi (mais, grano, soia o altro).<\/p>\n<p>L\u2019essiccatoio viene altres\u00ec equipaggiato con i seguenti componenti:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Tettuccio in plastica<\/strong> (removibile) che consente di utilizzare l\u2019essiccatoio all\u2019esterno anche con condizioni meteo avverse.<\/li>\n<li><strong>Sistema di rimozione delle poveri<\/strong> collegato al tubo centrale che, grazie ad un aspiratore, agevola la pulizia del prodotto da essiccare rimuovendo le parti leggere. Un sacco, collegato al ciclone, consente di raccogliere le polveri e gestirle separatamente con conseguente salvaguardia dell\u2019ambiente circostante.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote><p><span class=\"text-tiny\">Le produzioni indicate sono calcolate su modello matematico nell\u2019ipotesi di prodotto pulito, maturo, in condizioni di esercizio normali, considerando l\u2019essiccazione alla temperatura aria di 120\u00b0C e il tempo di raffreddamento di un\u2019ora. Per maggiori dettagli, contattare il pi\u00f9 vicino rivenditore Mecmar.<\/span><\/p>\n<p><span class=\"text-tiny\">In base alla nostra politica di continuo miglioramento, ci riserviamo il diritto di modificare le specifiche tecniche senza preavviso.<\/span><\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Azienda agricola a conduzione familiare ha deciso di iniziare a essiccare i cereali di propria produzione e prestare lo stesso servizio per conto terzi.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":23385,"template":"","acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Essiccatoio Mobile per riso e mais bianco SSI 28 | Casi Studio<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Essiccare riso e mais non \u00e8 pi\u00f9 un problema per l&#039;azienda italiana che abbiamo aiutato con un SSI 28: scopri di pi\u00f9 nel nostro caso studio!\" \/>\n<meta name=\"robots\" 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