{"id":17302,"date":"2020-09-17T16:33:09","date_gmt":"2020-09-17T14:33:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/news\/pulizia_ed_essiccazione_dei_cereali_con_una_sola_macchina_ecco_come_funziona-41"},"modified":"2026-05-22T16:07:05","modified_gmt":"2026-05-22T14:07:05","slug":"pulizia_ed_essiccazione_dei_cereali_con_una_sola_macchina_ecco_come_funziona-41","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/news\/pulizia_ed_essiccazione_dei_cereali_con_una_sola_macchina_ecco_come_funziona-41","title":{"rendered":"Pulizia ed essiccazione dei cereali con una sola macchina? Ecco come funziona"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/news\/pulizia_ed_essiccazione_dei_cereali_con_una_sola_macchina_ecco_come_funziona-41\/#Perche_la_pulizia_dei_chicchi_e_importante\" >Perch\u00e9 la pulizia dei chicchi \u00e8 importante?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/news\/pulizia_ed_essiccazione_dei_cereali_con_una_sola_macchina_ecco_come_funziona-41\/#Due_processi_una_sola_soluzione\" >Due processi, una sola soluzione<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/news\/pulizia_ed_essiccazione_dei_cereali_con_una_sola_macchina_ecco_come_funziona-41\/#Quali_vantaggi\" >Quali vantaggi?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/news\/pulizia_ed_essiccazione_dei_cereali_con_una_sola_macchina_ecco_come_funziona-41\/#Conclusione\" >Conclusione<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<p style=\"text-align:justify;\">Prima della commercializzazione, la maggior parte dei cereali e legumi non devono solo essere essiccati, ma anche <strong>puliti da eventuali residui<\/strong> e polvere. Infatti, avere un prodotto finale pulito e pronto per il mercato offre <strong>diversi vantaggi<\/strong>. Per risparmiare sia sul <strong>tempo<\/strong> che sui <strong>costi di produzione<\/strong>, mantenendo sempre un\u2019alta qualit\u00e0, \u00e8 bene orientarsi su macchinari che provvedono sia al processo di essiccazione che a quello di pulizia. Ma come funziona? <strong>Mecmar<\/strong> te lo spiega in questo articolo.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Perche_la_pulizia_dei_chicchi_e_importante\"><\/span>Perch\u00e9 la pulizia dei chicchi \u00e8 importante?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align:justify;\">In seguito alla raccolta, insieme ai chicchi si raccolgono anche <strong>impurit\u00e0 e sporcizia<\/strong> di vario genere, che possono andare a <strong>inficiare la qualit\u00e0 del cereale<\/strong>. Anche gli essiccatoi, se non ben equipaggiati per rimuovere questi elementi, possono risentirne. Tutti i residui sono elementi in pi\u00f9 da essiccare (energia dispersa), di dimensione e pezzatura non omogenea rispetto ai grani raccolti. Ci\u00f2 implica che si vada a influire prima sull\u2019<strong>efficienza<\/strong> e poi persino sul <strong>funzionamento <\/strong>della macchina, con la conseguenza di richiedere tempi maggiori di essiccazione, influire sull\u2019omogeneit\u00e0 di essiccazione e aumentare la necessit\u00e0 di manutenzione.&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Tra le impurit\u00e0 raccolte insieme ai cereali possono esserci paglie, foglie, residui che hanno tempi di essiccazione pi\u00f9 ridotti rispetto ai chicchi: durante il trattamento, dunque, questi elementi vanno a essiccarsi rapidamente, giungendo a livelli di secco che potrebbero comportare <strong>rischio di incendio<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Provvedere alla pulizia dei chicchi, dunque, \u00e8 di fondamentale importanza: in tal modo si eliminano preventivamente le impurit\u00e0 e <strong>si eliminano anche i rischi<\/strong> di possibili fuochi interni all\u2019essiccatoio, dati dalla combustione di queste polveri.&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Inoltre, c\u2019\u00e8 un altro aspetto essenziale: la pulizia del cereale, infatti, si traduce in un <strong>maggior prezzo di vendita<\/strong> sul mercato. &nbsp;<\/p>\n<figure class=\"image\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/old_news\/Senza-titolo-1.jpg\"><\/figure>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Due_processi_una_sola_soluzione\"><\/span>Due processi, una sola soluzione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align:justify;\">\u00c8 noto a tutti che lo sporco porta con s\u00e9 elementi sgraditi, che vanno ad influire sulla conservazione. Un grano pulito \u00e8 <strong>piacevole&nbsp;<\/strong>alla vista, al tatto e all\u2019olfatto. A seconda di come si presenta il prodotto a seguito della raccolta sar\u00e0 opportuno rimuovere:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align:justify;\">Corpi fini<\/li>\n<li style=\"text-align:justify;\">Corpi medi<\/li>\n<li style=\"text-align:justify;\">Corpi pesanti<\/li>\n<li style=\"text-align:justify;\">Impurit\u00e0<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align:justify;\">In commercio si possono trovare pulitori a vagli o rotativi, ma anche filtri atti a svolgere questa azione in maniera ottimale e autonoma.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Oggi le soluzioni pi\u00f9 evolute prevedono pulizia ed essiccazione dei cereali con una sola macchina. Ci\u00f2 \u00e8 possibile grazie alla integrazione dell\u2019essiccatoio base con un <strong>apposito aspiratore per la pulizia<\/strong> del prodotto. L\u2019aspiratore viene montato sull\u2019essiccatoio e regolato in modo tale da estrarre le parti pi\u00f9 sottili e anche i grani estranei al prodotto che si sta essiccando.&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Comprendere la fase di pulizia all\u2019interno di quella di essiccazione, dunque, \u00e8 possibile non solo con gli <strong>impianti fissi<\/strong>, quali gli <a href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/catalogo\/essiccatoi_a_torre-1\">essiccatoi a torre<\/a>, ma anche con quelli <strong>portatili<\/strong> e di minori dimensioni, come gli <a href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/catalogo\/essiccatoi_mobili-2\">essiccatoi mobili per cereali<\/a>.&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Sebbene prima di procedere con l\u2019essiccazione sia sempre raccomandata la pulizia del grano con una macchina dedicata, gli <strong>essiccatoi Mecmar<\/strong> sono stati sviluppati per consentire un\u2019ulteriore pulizia del prodotto durante il trattamento di essiccazione, grazie a specifiche <strong>soluzioni tecniche<\/strong>. Da diversi anni, la tecnologia degli essiccatoi Mecmar integra soluzioni per la pulizia del prodotto come dotazione <strong>standard<\/strong>, su tutte le macchine, ma anche come <strong>optional<\/strong>, per un effetto pulente ancora maggiore.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">La <strong>dotazione standard<\/strong> prevede un pulitore gravitazionale collegato al tubo centrale, con una griglia che consente di separare gli elementi pi\u00f9 o meno grossolani dal cereale. Montando griglie di dimensioni diverse \u00e8 possibile separare queste particelle dal prodotto in circolazione.&nbsp;<\/p>\n<figure class=\"image image-style-align-center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/old_news\/cleaner-dryer.jpg\"><\/figure>\n<p style=\"text-align:justify;\">Come <strong>dotazione opzionale<\/strong>, invece, si pu\u00f2 prevedere un sistema di aspirazione per la rimozione delle polveri leggere, che vengono prelevate dal punto superiore della coclea (punto in cui il ricircolo del cereale porta a una separazione naturale della polvere). Si inserisce quindi una cappa aspirante collegata a un ventilatore ad alta efficienza che consente di rimuovere queste polveri; queste possono a questo punto essere o portate a terra e poi espulse o separate ulteriormente attraverso un ciclone.<\/p>\n<figure class=\"image image-style-align-center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/old_news\/mecmar-dust-aspiration-system.jpg\"><\/figure>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quali_vantaggi\"><\/span>Quali vantaggi?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align:justify;\">Per procedere al processo di <strong>pulizia ed essiccazione dei cereali<\/strong> si sono utilizzati a lungo attrezzature distinte che procedevano in momenti differenti a un processo e all\u2019altro. Tuttavia, ci\u00f2 implica un <strong>maggiore dispendio di tempo<\/strong> nonch\u00e9 un <strong>costo maggiore<\/strong>, sia per l\u2019acquisto di due macchinari diversi, sia per il mantenimento di entrambi. Inoltre, due macchine richiedono anche un <strong>ingombro maggiore in termini di spazio<\/strong>, il che pu\u00f2 rendere meno funzionale il layout aziendale.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">I <strong>vantaggi<\/strong> derivanti dall\u2019utilizzo di una soluzione unica che provveda sia alla pulizia che all\u2019essiccazione dei cereali sono notevoli e vedono un <strong>aumento della qualit\u00e0<\/strong> del prodotto finale e una <strong>riduzione dei tempi<\/strong> necessari al processo di essiccazione.&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Questi essiccatoi, tecnologicamente avanzati, richiedono anche <strong>pochissima manutenzione<\/strong>, pur mantenendo una <strong>grande efficienza<\/strong> nel corso del tempo.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Il prodotto ottenibile con queste soluzioni \u00e8 un cereale trattato omogeneamente e senza danni provocati dall\u2019essiccazione, n\u00e9 residui di polvere o altro. La qualit\u00e0 del prodotto finito sar\u00e0 cos\u00ec ottima e, grazie all\u2019<strong>ottimizzazione dei processi<\/strong>, si raggiunger\u00e0 anche una <strong>massimizzazione dei guadagni<\/strong>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conclusione\"><\/span>Conclusione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align:justify;\"><strong>Pulizia ed essiccazione dei cereali<\/strong> rappresentano due fasi distinte ma complementari, entrambe essenziali per ottenere un prodotto finale di qualit\u00e0. <strong>Mecmar<\/strong>, specialista da decenni nella costruzione di <a href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\">essiccatoi per cereali<\/a>, ha in gamma delle <strong>soluzioni complete<\/strong> che procedono autonomamente alle due fasi in un unico processo, grazie ad un sistema di aspirazione appositamente progettato.&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Se vuoi conoscere meglio i sistemi per l\u2019essiccazione dei cereali proposti da Mecmar e ottenere tutti i vantaggi che sanno garantirti, non esitare a <a href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/contatti\">contattarci<\/a>: i nostri esperti saranno pronti a rispondere alle tue domande e soddisfare le tue esigenze.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/lp\/calcolatore-costi-essiccazione\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-36596 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-300x100.png\" alt=\"\" width=\"480\" height=\"160\" srcset=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-300x100.png 300w, https:\/\/www.mecmargroup.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-1024x341.png 1024w, https:\/\/www.mecmargroup.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-768x256.png 768w, https:\/\/www.mecmargroup.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-1536x512.png 1536w, https:\/\/www.mecmargroup.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-600x200.png 600w\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Prima della commercializzazione, la maggior parte dei cereali e legumi non devono solo essere essiccati, ma anche puliti da eventuali residui e polvere. 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