{"id":17518,"date":"2021-11-10T12:27:53","date_gmt":"2021-11-10T11:27:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/news\/sistemi_per_l_essiccazione_per_cereali_le_principali_funzionalita_a_confronto-65"},"modified":"2026-05-22T16:00:23","modified_gmt":"2026-05-22T14:00:23","slug":"sistemi_per_l_essiccazione_per_cereali_le_principali_funzionalita_a_confronto-65","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/news\/sistemi_per_l_essiccazione_per_cereali_le_principali_funzionalita_a_confronto-65","title":{"rendered":"Sistemi per l\u2019essiccazione per cereali: le principali funzionalit\u00e0 a confronto"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/news\/sistemi_per_l_essiccazione_per_cereali_le_principali_funzionalita_a_confronto-65\/#Quali_aspetti_considerare_prima_di_acquistare_un_essiccatoio_per_cereali\" >Quali aspetti considerare prima di acquistare un essiccatoio per cereali?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/news\/sistemi_per_l_essiccazione_per_cereali_le_principali_funzionalita_a_confronto-65\/#In_conclusione\" >In conclusione<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<p style=\"text-align:justify;\">Quale essiccatoio risponde meglio alle <strong>esigenze<\/strong> <strong>della<\/strong> <strong>tua<\/strong> <strong>azienda<\/strong>? La scelta di un impianto di essiccazione dipende fondamentalmente da <strong>tre<\/strong> <strong>principali<\/strong> <strong>fattori<\/strong> tra loro correlati:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align:justify;\">tipologia di <strong>funzionamento<\/strong>: a ciclo continuo oppure a ciclo discontinuo;<\/li>\n<li style=\"text-align:justify;\">modalit\u00e0 di <strong>azionamento<\/strong> dell\u2019essiccatoio;<\/li>\n<li style=\"text-align:justify;\">sistema di <strong>riscaldamento<\/strong> dell\u2019impianto e tipologia di combustibile.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align:justify;\">Prima di passarli in rassegna uno ad uno, spieghiamo brevemente quali sono i <strong>benefici<\/strong> che derivano da una <strong>corretta essiccazione<\/strong> <strong>dei<\/strong> <strong>cereali<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">In primis, il processo di essiccazione rimuove <strong>l\u2019umidit\u00e0<\/strong>&nbsp;<strong>in eccesso<\/strong> presente naturalmente nella granella. In questo modo, si evita che l\u2019umidit\u00e0 faccia fermentare il cereale, inficiandone la conservazione e le successive lavorazioni.&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Se <strong>scegli con cura quale sistema per l\u2019essiccazione dei cereali utilizzare<\/strong> nella tua azienda, potrai portare alla tua attivit\u00e0 un enorme vantaggio: un <strong>incremento<\/strong> <strong>della produttivit\u00e0<\/strong>, spendendo il giusto.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">In commercio puoi trovare tante e diverse tipologie di essiccatoi, ma quali sono le loro funzionalit\u00e0? In questo articolo, <strong>Mecmar mette a confronto&nbsp;<\/strong>le <strong>principali componenti&nbsp;<\/strong>che caratterizzano gli impianti di essiccazione, cos\u00ec da aiutarti a scegliere il miglior essiccatoio per la tua realt\u00e0.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quali_aspetti_considerare_prima_di_acquistare_un_essiccatoio_per_cereali\"><\/span>Quali aspetti considerare prima di acquistare un essiccatoio per cereali?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align:justify;\">Prima di optare per una tipologia di <a href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/news\/essiccatoio_agricolo_cos_e_e_perche_dovresti_usarlo-31\">essiccatoio agricolo<\/a> piuttosto che un\u2019altra \u00e8 fondamentale mettere in chiaro quali sono le <strong>esigenze<\/strong> <strong>della<\/strong> <strong>tua<\/strong> <strong>attivit\u00e0<\/strong>. La tua azienda deve essiccare una o pi\u00f9 partite di cereali \u2013 anche diversi \u2013 in una sola stagione? Dopo l\u2019essiccazione, la granella sar\u00e0 impiegata per l\u2019alimentazione umana o animale?&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Solo dopo aver individuato una risposta a queste domande \u00e8 possibile capire quali sono gli <strong>elementi che differenziano gli essiccatoi presenti sul mercato<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Conosci i principali <a href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/news\/5_vantaggi_dell_essiccazione_dei_cereali_che_dovresti_considerare-39\">5 vantaggi dell\u2019essiccazione dei cereali<\/a>? Scoprili leggendo il nostro articolo dedicato!<\/p>\n<h3 style=\"text-align:justify;\">#1 Funzionamento dell\u2019impianto: ti conviene scegliere un essiccatoio a ciclo continuo o discontinuo?<\/h3>\n<p style=\"text-align:justify;\">Se la tua azienda ha la necessit\u00e0 di essiccare <strong>ristrette<\/strong> <strong>quantit\u00e0<\/strong> <strong>di<\/strong> <strong>prodotto<\/strong> ma <strong>diverse tipologie<\/strong> <strong>di<\/strong> <strong>cereali<\/strong> \u2013 anche contemporaneamente \u2013 l\u2019impianto di essiccazione che fa al caso tuo \u00e8 un <a href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/catalogo\/essiccatoi_mobili-2\">essiccatoio mobile<\/a>. Funzionando a <strong>ciclo<\/strong> <strong>discontinuo<\/strong>, dopo aver completato un intero ciclo di essiccazione, gli essiccatoi mobili vengono svuotati e ricaricati per una successiva lavorazione. Gli essiccatoi mobili sono <strong>facili da<\/strong> <strong>trasportare<\/strong> e <strong>non<\/strong> <strong>richiedono<\/strong> <strong>alcun tipo di installazione<\/strong>. Infatti, funzionano come impianti di essiccazione indipendenti.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Se invece la tua realt\u00e0 ha <strong>elevate necessit\u00e0<\/strong> <strong>di<\/strong> <strong>essiccazione<\/strong> \u2013 per esempio pi\u00f9 di 240 tonnellate di prodotto in un giorno per diversi giorni consecutivamente \u2013 e gi\u00e0 dispone di un <strong>impianto<\/strong> <strong>di<\/strong> <strong>stoccaggio<\/strong>, gli <a href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/catalogo\/essiccatoi_a_torre-1\">essiccatoi a torre<\/a> costituiscono la soluzione pi\u00f9 efficiente. Gli essiccatoi a torre prevedono un\u2019essiccazione continua della granella: il cereale entra nell\u2019impianto da un\u2019estremit\u00e0 ed esce dall\u2019altra \u2013 essiccato e raffreddato \u2013 <strong>senza <\/strong><i><strong>stop<\/strong><\/i>. I costi di installazione sono tipicamente pi\u00f9 elevati, solitamente sono richieste autorizzazioni prima dell\u2019installazione e i costi di gestione sono legati alla frequenza di pause: <strong>minori<\/strong> saranno le&nbsp;<strong>pause<\/strong>,&nbsp;<strong>migliore<\/strong> sar\u00e0 il&nbsp;<strong>ritorno<\/strong>&nbsp;<strong>dell\u2019investimento<\/strong>.<\/p>\n<h3>#2 Modalit\u00e0 di azionamento dell\u2019impianto<\/h3>\n<p>Mentre gli essiccatoi a flusso continuo necessitano sempre di alimentazione elettrica, gli essiccatoi mobili consentono pi\u00f9 flessibilit\u00e0 nell\u2019azionamento, in quanto possono essere azionati <strong>in tre diverse modalit\u00e0<\/strong>:<\/p>\n<ol>\n<li style=\"text-align:justify;\">Gli <strong>essiccatoi<\/strong> <strong>PTO<\/strong> sono azionati <strong>mediante<\/strong> un <strong>trattore di potenza variabile in base alla dimensione dell\u2019essiccatoio<\/strong>. Nonostante il modello richieda la presenza costante di un operatore che monitori e controlli l\u2019impianto, l\u2019enorme vantaggio di questo sistema \u00e8 la possibilit\u00e0 di essere <strong>trasportato e utilizzato ovunque<\/strong>.<\/li>\n<li style=\"text-align:justify;\">Gli <strong>essiccatoi<\/strong> <strong>elettrici<\/strong> sono invece azionati da 1 o 4<strong> motori elettrici<\/strong> per assicurare una gestione totalmente indipendente del processo di essiccazione. Infatti, le componenti tecniche si attivano solo nel momento in cui si avvia il processo di essiccazione. In questo modo, gli essiccatoi elettrici sono in grado di garantire un <strong>notevole<\/strong> <strong>risparmio<\/strong> di <strong>energia<\/strong>. Questi essiccatoi possono essere integrati con sistemi digitali e di remotizzazione per consentire una gestione e interazione con la macchina da remoto.<\/li>\n<li style=\"text-align:justify;\">Gli <strong>essiccatoi<\/strong> <i><strong>dual<\/strong> <strong>drive<\/strong><\/i> possono essere azionati sia tramite trattore sia tramite energia elettrica. Si tratta della <strong>soluzione<\/strong> <strong>ideale<\/strong> per tutte quelle aziende che hanno bisogno di un <strong>impianto<\/strong> che comprenda <strong>entrambe<\/strong> le <strong>modalit\u00e0<\/strong> di azionamento.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>#3 Sistema di riscaldamento dell\u2019essiccatoio: meglio diretto o indiretto?<\/h3>\n<p style=\"text-align:justify;\">\u00c8 proprio l\u2019aria calda che circola all\u2019interno dell\u2019essiccatoio a garantire la <strong>continua<\/strong> <strong>asportazione dell\u2019umidit\u00e0<\/strong> <strong>presente<\/strong> <strong>all\u2019interno<\/strong> <strong>dei<\/strong> <strong>chicchi<\/strong>. In questo modo, si evita che processi degenerativi colpiscano il cereale, inficiandone il livello di qualit\u00e0.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">A seconda delle esigenze di un\u2019azienda, esistono <strong>due<\/strong> <strong>principali<\/strong> <strong>modalit\u00e0<\/strong> <strong>di<\/strong> <strong>riscaldamento dell\u2019aria<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align:justify;\">Se il <strong>riscaldamento<\/strong> avviene in modo <strong>diretto<\/strong>, i <strong>prodotti<\/strong> della <strong>combustione<\/strong> sono <strong>mescolati<\/strong> <strong>all\u2019aria<\/strong> presente nell\u2019impianto. I gas finiscono per essere introdotti direttamente nella massa di cereali da essiccare, assicurando un elevato rendimento di essiccazione.<\/li>\n<li style=\"text-align:justify;\">Negli essiccatoi a <strong>riscaldamento<\/strong> <strong>indiretto<\/strong>, invece, i <strong>gas<\/strong> della combustione sono mantenuti <strong>disgiunti<\/strong> <strong>dall\u2019aria<\/strong> impiegata per essiccare la granella. Dopo essere stati espulsi, i prodotti della combustione si disperdono nell\u2019atmosfera, cos\u00ec da mantenere pulito il prodotto essiccato.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"In_conclusione\"><\/span>In conclusione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align:justify;\">Prima di acquistare un essiccatoio \u00e8 importante <strong>determinare<\/strong> quali sono i <strong>bisogni<\/strong> della tua azienda, a seconda della <strong>dimensione<\/strong> della tua realt\u00e0 e della <strong>tipologia<\/strong> <strong>di cereale<\/strong> da lavorare.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Tra le tante varianti disponibili sul mercato, gli essiccatoi si distinguono principalmente sulla base di <strong>tre componenti<\/strong>: la modalit\u00e0 di <strong>azionamento<\/strong> (a trattore, a energia elettrica o <i>dual drive<\/i>), il sistema di <strong>riscaldamento dell\u2019aria<\/strong> (che pu\u00f2 essere diretto o indiretto) e il <strong>funzionamento<\/strong> a <strong>ciclo<\/strong> <strong>continuo o<\/strong> <strong>discontinuo<\/strong> dell\u2019impianto.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Hai ancora dubbi su quale sistema di essicazione scegliere? <strong>Mecmar<\/strong>, produttore di essiccatoi da oltre 40 anni, sar\u00e0 felice di rispondere a tutte le tue curiosit\u00e0. <a href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/contatti\">Contattaci<\/a>: ti accompagneremo nella scelta dell\u2019essiccatoio che pi\u00f9 fa al caso tuo.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/lp\/calcolatore-costi-essiccazione\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-36596 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-300x100.png\" alt=\"\" width=\"480\" height=\"160\" srcset=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-300x100.png 300w, https:\/\/www.mecmargroup.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-1024x341.png 1024w, https:\/\/www.mecmargroup.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-768x256.png 768w, https:\/\/www.mecmargroup.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-1536x512.png 1536w, https:\/\/www.mecmargroup.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-600x200.png 600w\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quale essiccatoio risponde meglio alle esigenze della tua azienda? 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