{"id":17581,"date":"2022-04-19T12:31:09","date_gmt":"2022-04-19T10:31:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/news\/misurazione_del_contenuto_di_umidita_del_grano_in_cosa_consiste-72"},"modified":"2026-05-22T15:59:45","modified_gmt":"2026-05-22T13:59:45","slug":"misurazione_del_contenuto_di_umidita_del_grano_in_cosa_consiste-72","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/news\/misurazione_del_contenuto_di_umidita_del_grano_in_cosa_consiste-72","title":{"rendered":"Misurazione del contenuto di umidit\u00e0 del grano: in cosa consiste?"},"content":{"rendered":"

Semplificare la fase di stoccaggio<\/strong> dei cereali, aumentarne il valore<\/strong> commerciale<\/strong> ed evitare l\u2019insorgere di muffe<\/strong>: ecco perch\u00e9 \u00e8 importante conoscere il pi\u00f9 esattamente possibile il livello di umidit\u00e0 del grano prima di venderlo. \u00c8 cos\u00ec che si evita che processi di fermentazione<\/strong> si attivino e deteriorino la qualit\u00e0 del raccolto<\/strong>.<\/p>\n

Teniamo quindi a sottolineare l\u2019importanza di sapere con esattezza il grado di umidit\u00e0 presente nei cereali. Infatti, conoscere con precisione la quantit\u00e0 di acqua presente in un cereale consente di calcolare il peso il peso del lotto di seme da secco<\/strong> e, di conseguenza, il valore commerciale<\/strong>.<\/p>\n

L’umidit\u00e0 del grano gioca quindi un ruolo cruciale<\/strong> nella definizione del relativo valore di mercato del prodotto finito. Considerato che \u00e8 sulla base di questi fattori che di fatto si determina il profitto<\/strong> complessivo<\/strong> di un\u2019azienda agricola produttrice di cereali<\/strong>, Mecmar<\/strong> offre tre diverse modalit\u00e0 <\/strong>utili alla misurazione del contenuto di umidit\u00e0<\/strong> del grano<\/strong>, ossia: <\/p>\n

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  1. tramite misurazione della temperatura <\/strong>del cereale;<\/li>\n
  2. tramite l\u2019utilizzo di un misuratore <\/strong>di umidit\u00e0 portatile<\/strong>;<\/li>\n
  3. tramite l\u2019installazione di un sensore a contatto con la granella e collegato a un display a fronte quadro<\/strong>.<\/li>\n<\/ol>\n

    Curioso di scoprire quale delle tre \u00e8 l\u2019alternativa pi\u00f9 adatta a te<\/strong>? Prosegui nella lettura di questo articolo per scoprirlo.<\/p>\n

    Le soluzioni Mecmar per la misurazione del contenuto di umidit\u00e0 del grano<\/h3>\n

    La prima modalit\u00e0<\/strong> di misurazione del contenuto di umidit\u00e0 del grano prevede la misurazione della temperatura del cereale<\/strong> inserito all\u2019interno dell\u2019essiccatoio mobile<\/a> o a torre<\/a>. In questo modo, rilevando la temperatura dei chicchi \u00e8 possibile risalire al livello di umidit\u00e0, assecondando delle curve di equilibrio prestabilite<\/strong>.<\/p>\n

    Prendiamo come esempio il mais<\/strong>. Quest\u2019ultimo, una volta caricato nell\u2019essiccatoio agricolo<\/a>, riceve aria calda in modo omogeneo e uniforme: \u00e8 cos\u00ec che la temperatura del cereale si eleva<\/strong> fino ad arrivare al livello desiderato. L\u2019aria calda che circola nell\u2019impianto riscalda il chicco, il quale contiene una % di acqua<\/strong> che progressivamente<\/strong> diminuisce<\/strong>, fino a raggiungere un punto di equilibrio<\/strong> tale per cui il cereale<\/strong> \u00e8 considerato sicuro e pronto per essere stoccato<\/strong>. Se la temperatura esterna \u00e8 pari a 20\u00b0C<\/strong> e il mais <\/strong>all\u2019interno dell\u2019impianto di essiccazione raggiunge i 55 – 58 \u00b0C<\/strong>, allora \u00e8 possibile procedere con la fase di scarico poich\u00e9 significa che l\u2019umidit\u00e0 \u00e8 scesa al 13 – 14%<\/strong>. Tale valore varia anche in base alla tipologia di cereale e all\u2019ambiente circostante. <\/p>\n

    Ma la misurazione indiretta della percentuale di acqua contenuta nella granella non \u00e8 la solo modalit\u00e0 utile alla rilevazione del contenuto di umidit\u00e0. Se sei alla ricerca di un metodo pi\u00f9 economico<\/strong>, pratico<\/strong> e veloce<\/strong>, ti consigliamo di scegliere un misuratore di umidit\u00e0 portatile<\/strong>.<\/p>\n

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    Seppur non preciso al pari di misuratori da laboratorio ben pi\u00f9 costosi, questo misuratore portatile pu\u00f2 rivelarsi un buon alleato in fase di rilevazione dell\u2019andamento indicativo del processo di essiccazione<\/strong> durante l\u2019utilizzo dell\u2019essiccatoio.<\/p>\n

    Il misuratore portatile rileva l’umidit\u00e0 dei cereali e semi interi <\/strong>per un range pari al 8 – 35%<\/strong>, mentre per i semi oleosi <\/strong>del 5 – 25%<\/strong>. L\u2019apposito misuratore determina con estrema facilit\u00e0 e rapidit\u00e0 il contenuto d\u2019acqua in ben 16 grani differenti<\/strong>, arrivando cos\u00ec a coprire tutte le tipologie di cereale pi\u00f9 diffusi. <\/p>\n

    Dotato di un grande display numerico<\/strong>, un sistema di compensazione della temperatura<\/strong> e una robusta struttura<\/strong> in alluminio<\/strong>, il misuratore portatile Mecmar \u00e8 consegnato ai clienti protetto da una custodia<\/strong> che funge da sostegno, una cinghia di trasporto<\/strong> e la relativa batteria<\/strong>. Il suo funzionamento<\/strong> \u00e8 semplice<\/strong> e intuitivo: all\u2019interno del cilindro si inserisce un campione<\/strong> di cereale e in pochi minuti sul display<\/strong> comparir\u00e0 la quantit\u00e0<\/strong> di umidit\u00e0<\/strong> in esso contenuto.<\/p>\n

    Per la tua impresa agricola vuoi ottenere un livello di lettura dell\u2019umidit\u00e0 del cereale ancora pi\u00f9 avanzato e in tempo reale<\/strong>? Mecmar ha la soluzione che fa al caso tuo: un misuratore<\/strong> di umidit\u00e0 del grano con display digitale integrato nel quadro di comando ed un sensore<\/strong> di rilevamento a contatto con i chicchi<\/strong>. In questo caso, il pannello di controllo<\/strong> del tuo essiccatoio Mecmar ti verr\u00e0 fornito equipaggiato di un misuratore di umidit\u00e0<\/strong> che fornisce una lettura in tempo<\/strong> reale<\/strong> del contenuto di umidit\u00e0 dei cereali. <\/p>\n

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    Una volta che i cereali raggiungono il livello di umidit\u00e0 (ad esempio 14%) e\/o la temperatura impostata a fine essiccazione, il bruciatore si spegne<\/strong> in modo automatico. Ha cos\u00ec inizio la fase di raffreddamento<\/strong>.<\/p>\n

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