{"id":17635,"date":"2022-07-22T10:43:56","date_gmt":"2022-07-22T08:43:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/news\/lavorazione_grano_come_metterlo_in_sicurezza_dopo_il_raccolto-78"},"modified":"2026-05-22T15:55:12","modified_gmt":"2026-05-22T13:55:12","slug":"lavorazione_grano_come_metterlo_in_sicurezza_dopo_il_raccolto-78","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/news\/lavorazione_grano_come_metterlo_in_sicurezza_dopo_il_raccolto-78","title":{"rendered":"Lavorazione grano: come metterlo in sicurezza dopo il raccolto?"},"content":{"rendered":"

\u00c9 nell\u2019ottica di generare maggiori guadagni per la tua azienda agricola che Mecmar realizza impianti per l\u2019essiccazione dei cereali<\/strong> utili a ridurre la quantit\u00e0 di acqua presente naturalmente all\u2019interno della granella subito dopo la sua raccolta.<\/p>\n

Un\u2019eccessiva umidit\u00e0 dei cereali<\/strong> rappresenta un elemento<\/strong> controproducente<\/strong> all\u2019ottimale conservazione degli stessi. Ecco perch\u00e9, prima di procedere alla lavorazione del grano<\/strong> – o di altre tipologie di cereale – \u00e8 fondamentale essiccarlo. Come? Lo scopriamo insieme all\u2019interno di questo articolo!<\/p>\n

Come garantirti una buona lavorazione del grano? 4 consigli per la fase di essiccazione<\/h3>\n
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  1. Misura il livello di umidit\u00e0 del grano<\/strong> prima di raccoglierlo. Pi\u00f9 \u00e8 maturo e secco al momento della raccolta, pi\u00f9 rapida sar\u00e0 la sua essiccazione, nonch\u00e9 meno costosa. Sulla base di ci\u00f2 \u00e8 bene procedere con la misurazione del contenuto di umidit\u00e0 del grano<\/a> per conoscere con precisione la quantit\u00e0 di acqua contenuta nei cereali.<\/li>\n
  2. Essicca il grano con una temperatura dell\u2019aria ottimale allo scopo predefinito\u00a0<\/strong>(alimentazione umana, animale o mantenere la germinabilit\u00e0).\u00a0<\/strong>La temperatura giusta permetter\u00e0 una celere ed efficace esportazione dell\u2019umidit\u00e0 dai chicchi e far\u00e0 s\u00ec che gli elementi nutritivi degli stessi non vengano alterati<\/strong> a causa dell\u2019eccessivo calore.<\/li>\n
  3. Pulisci il cereale prima di essiccarlo o durante l\u2019essiccazione<\/strong>. Pi\u00f9 il cereale \u00e8 pulito, migliore sar\u00e0 la sua qualit\u00e0 e minore l\u2019energia di essiccazione. Scegli un impianto capace di essiccare e pulire i cereali all\u2019interno della stessa macchina<\/strong>. Gli essiccatoi mobili Mecmar sono progettati proprio per svolgere questa doppia<\/strong> funzione<\/strong>: puliscono<\/strong> mentre essiccano<\/strong>. Questi impianti sono infatti dotati di un aspiratore per la pulizia del grano in grado di estrarre impurit\u00e0 pi\u00f9 o meno grossolane. Per comprendere meglio come funziona la pulizia e l\u2019essiccazione dei cereali con una sola macchina<\/a>, leggi l\u2019articolo dedicato!<\/li>\n
  4. Opta per una essiccatoio con bassi costi di installazione<\/strong>. Gli essiccatoi Mecmar presentano costi di installazione davvero bassi, infatti, sono stati progettati per agevolare il montaggio e la messa in campo in poco tempo. I modelli pi\u00f9 piccoli vengono consegnati assemblati al 90%, rendendo possibile l\u2019essiccazione entro 24h dalla consegna dell\u2019essiccatoio. Si tratta di impianti \u201cchiavi in mano\u201d<\/strong>, pronti per essere utilizzati non appena installati presso l\u2019azienda Cliente.<\/li>\n<\/ol>\n

    Una panoramica sull\u2019andamento del grano: quando \u00e8 prevista la sua raccolta nei vari Paesi?<\/h3>\n

    Nell’Unione Europea<\/strong> le condizioni<\/strong> per la raccolta del grano sono generalmente positive<\/strong>. Tuttavia, la siccit\u00e0 sta impattando negativamente parte della Francia, Spagna, \u00a0Portogallo e Italia.<\/p>\n

    In Ucraina<\/strong>, le condizioni meteorologiche<\/strong> rimangono stabili<\/strong>. \u00c8 invece la guerra in corso a destare incertezze, soprattutto nelle regioni meridionali e orientali. D\u2019altro canto, in Russia<\/strong> troviamo condizioni<\/strong> favorevoli<\/strong> per la raccolta del grano invernale e quello primaverile, quest\u2019ultimo ancora in corso di semina.<\/p>\n

    Il mercato conferma un prezzo relativamente alto rispetto agli anni pre-COVID<\/strong>, probabilmente dovuto alla combo attuali<\/strong> conflitti<\/strong> – elevati<\/strong> prezzi<\/strong> di<\/strong> logistica<\/strong>. Anche le ridotte<\/strong> produzioni<\/strong> in<\/strong> alcune<\/strong> aree<\/strong> del mondo potrebbero essere la causa di tali prezzi elevati.<\/p>\n

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    Vorresti approfondire alcune tra le pi\u00f9 \u201ccalde\u201d tematiche legate al mondo dell\u2019essiccazione<\/strong> dei cereali? Ti invitiamo a leggere questi articoli:<\/p>\n