{"id":32512,"date":"2024-07-15T15:38:18","date_gmt":"2024-07-15T13:38:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/news"},"modified":"2024-08-26T15:47:15","modified_gmt":"2024-08-26T13:47:15","slug":"tostatura-della-fava-una-valida-alternativa-alla-soia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/news\/tostatura-della-fava-una-valida-alternativa-alla-soia","title":{"rendered":"Tostatura della fava: una valida alternativa alla soia"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/news\/tostatura-della-fava-una-valida-alternativa-alla-soia\/#La_fava_un_legume_versatile_dalla_storia_antica\" >La fava: un legume versatile dalla storia antica<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/news\/tostatura-della-fava-una-valida-alternativa-alla-soia\/#Tostatura_della_fava_vs_soia_benefici_nutrizionali_e_prezzi\" >Tostatura della fava vs soia: benefici nutrizionali e prezzi<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/news\/tostatura-della-fava-una-valida-alternativa-alla-soia\/#Quale_macchina_scegliere_per_una_tostatura_della_fava_efficiente\" >Quale macchina scegliere per una tostatura della fava efficiente?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/news\/tostatura-della-fava-una-valida-alternativa-alla-soia\/#In_conclusione\" >In conclusione<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<p>Il <strong>costo delle materie prime e dei cereali nel settore primario<\/strong> incide significativamente sui cicli produttivi e sulla redditivit\u00e0 dell\u2019attivit\u00e0. Una gestione consapevole e ottimale di questi fattori \u00e8 dunque fondamentale per massimizzare i risultati del proprio lavoro.<\/p>\n<p>Confrontando la qualit\u00e0 del prodotto con il costo della materia prima, oltre alle continue oscillazioni di mercato, unite alla crescente domanda di prodotti lattiero-caseari, emerge tra gli allevatori la necessit\u00e0 di trovare <strong>un\u2019alternativa alla soia<\/strong> che, a monte di un prezzo d\u2019acquisto minore, possa fungere da integratore proteico sostitutivo nel foraggio degli animali da allevamento.<\/p>\n<p>Ecco che quindi la <strong>fava tostata <\/strong>sembra confermarsi l\u2019alternativa ottimale alla tradizionale soia, grazie alle sue propriet\u00e0 nutrizionali e al suo prezzo competitivo.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_fava_un_legume_versatile_dalla_storia_antica\"><\/span>La fava: un legume versatile dalla storia antica<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La fava \u00e8 un legume appartenente alla famiglia delle Fabaceae, caratterizzato da semi commestibili contenuti in baccelli. La resistenza della sua pianta, la sua facilit\u00e0 di coltivazione e i suoi principi nutritivi rendono<strong> la fava un alimento estremamente versatile<\/strong>, adatto sia per l\u2019alimentazione umana che quella animale.<\/p>\n<p>Confrontando le propriet\u00e0 della fava con quella della soia, notiamo subito:<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-32515 size-full\" src=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/confronto-fava-soia.jpg\" alt=\"\" width=\"874\" height=\"374\" srcset=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/confronto-fava-soia.jpg 874w, https:\/\/www.mecmargroup.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/confronto-fava-soia-300x128.jpg 300w, https:\/\/www.mecmargroup.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/confronto-fava-soia-768x329.jpg 768w, https:\/\/www.mecmargroup.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/confronto-fava-soia-600x257.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 874px) 100vw, 874px\" \/><\/p>\n<p>Oltre a essere una preziosa fonte di proteine, <strong>le fave sono ricche di nutrienti essenziali<\/strong> come fibre, ferro, magnesio e folati, rendendole una scelta altamente nutriente per i consumatori. D&#8217;altro canto, la proteina di soia \u00e8 rinomata per la sua elevata concentrazione proteica, che in forma isolata pu\u00f2 superare il 90% del peso.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tostatura_della_fava_vs_soia_benefici_nutrizionali_e_prezzi\"><\/span>Tostatura della fava vs soia: benefici nutrizionali e prezzi<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Il processo di tostatura della fava contribuisce a migliorare il profilo nutrizionale, e la conservazione di questo alimento. Il processo di tostatura, infatti, non solo intensifica i sapori, <strong>rendendo le fave pi\u00f9 appetibili, ma ne migliora anche la digeribilit\u00e0 e ne aumenta la disponibilit\u00e0 di nutrienti chiave<\/strong>. La tostatura contribuisce perci\u00f2, complessivamente, a rendere la fava pi\u00f9 gradevole e sicura per gli animali. <strong>Ma rispetto alla soia, in termini di contenuto proteico e prezzo, come si posiziona? <\/strong><\/p>\n<p>La soia tostata \u00e8 un alimento ricco di proteine: in media, <strong>100 grammi di cereale tostato contengono circa 35-40 grammi di proteine<\/strong>. Tale livello pu\u00f2 variare leggermente a seconda del metodo di tostatura e della specifica variet\u00e0 di soia. Questo cereale \u00e8 quindi considerato una fonte completa di proteine poich\u00e9 fornisce tutti gli aminoacidi essenziali necessari per la dieta animale (ma anche umana).<\/p>\n<p>Le fave tostate sono un&#8217;altra buona fonte nutritiva, ma tendono ad avere un contenuto proteico inferiore rispetto alla soia. In media, <strong>100 grammi di fave tostate possono contenere fino a 25-30 grammi di proteine<\/strong>. Il valore pu\u00f2 ovviamente mutare in base alla variet\u00e0 di fava e al metodo di tostatura utilizzato.<\/p>\n<p>Per quanto riguarda i prezzi, invece, dall&#8217;analisi dei dati forniti dalla Borsa di Milano e Bologna, ad oggi, <strong>il prezzo della fava bianca nazionale si aggira attorno ai 340-350 euro per tonnellata<\/strong>, al contrario, il <strong>prezzo della soia<\/strong> si posiziona a un livello superiore, con <strong>una media di circa 440-450 euro per tonnellata<\/strong>. Dimostrazione che la fava ha un costo inferiore rispetto alla soia e, per questo, potenzialmente pi\u00f9 accessibile per usi zootecnici e altri scopi industriali o alimentari.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quale_macchina_scegliere_per_una_tostatura_della_fava_efficiente\"><\/span>Quale macchina scegliere per una tostatura della fava efficiente?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Esistono diversi metodi di tostatura della fava e diversi macchinari per realizzarla. La scelta dipende solitamente dall&#8217;uso finale previsto e dalle dimensioni dell\u2019allevamento in cui il macchinario viene utilizzato.<\/p>\n<p>Le<a href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/catalogo\/tostatrici-3\">\u00a0<\/a><a href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/catalogo\/tostatrici-3\"><strong>tostatrici Mecmar<\/strong><\/a>\u00a0si distinguono per essere realizzate con materiali <strong>durevoli nel tempo<\/strong>,<strong> garantire prestazioni ottimali<\/strong> e assicurare <strong>grande affidabilit\u00e0 in qualsiasi contesto.<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-32523 size-full\" src=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/tostatrice-in-lavorazione.jpg\" alt=\"\" width=\"1920\" height=\"1440\" srcset=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/tostatrice-in-lavorazione.jpg 1920w, https:\/\/www.mecmargroup.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/tostatrice-in-lavorazione-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.mecmargroup.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/tostatrice-in-lavorazione-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.mecmargroup.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/tostatrice-in-lavorazione-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.mecmargroup.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/tostatrice-in-lavorazione-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.mecmargroup.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/tostatrice-in-lavorazione-600x450.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/p>\n<p><strong>Disponibili in diversi modelli<\/strong>, per adattarsi alle differenti dimensioni ed esigenze degli allevamenti, sono studiate per essere efficienti e funzionali, riuscendo a gestire processi di tostatura della fava anche molto consistenti. Il <strong>design compatto,<\/strong>\u00a0in acciaio inossidabile, consente spostamenti veloci e un\u2019ottima resistenza.<\/p>\n<p><strong><em>Attenti all\u2019alimentazione dei tuoi allevamenti, attenti all\u2019ambiente<\/em><\/strong>. Nella gamma di macchinari Mecmar sono presenti anche <a href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/catalogo\/tostatrici_elettriche-4\"><strong>tostatrici elettriche<\/strong><\/a>. Forti dell\u2019esperienza e dal\u00a0<em>know-how<\/em>\u00a0accumulati in anni di progettazione, queste macchine 100% elettriche rappresentano un\u2019innovazione sostenibile che esclude l\u2019utilizzo di diesel, gas e GPL senza compromettere la qualit\u00e0 del risultato.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"In_conclusione\"><\/span>In conclusione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Sulla base dell\u2019attuale andamento dei prezzi, la fava potrebbe arrivare a sostituire gradualmente la soia nelle miscele di foraggi per animali. L\u2019uso di tostatrici che ne permettono una rapida ed efficace lavorazione, come quelle di Mecmar, far\u00e0 la differenza sulla qualit\u00e0 di questo tipo di alimentazione.<\/p>\n<p>Hai ancora qualche domanda e curiosit\u00e0 sul tema? Leggi la nostra breve guida relativa alla nostra <a href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/news\/tostatrice_semi_quali_caratteristiche_deve_avere-76\">tostatrice per semi <\/a>oppure <a href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/contatti\">contattaci<\/a> per ulteriori informazioni. Gli esperti Mecmar sono a tua disposizione.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il costo delle materie prime e dei cereali nel settore primario incide significativamente sui cicli produttivi e sulla redditivit\u00e0 dell\u2019attivit\u00e0. Una gestione consapevole e ottimale di questi fattori \u00e8 dunque fondamentale per massimizzare i risultati del proprio lavoro. Confrontando la &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":32541,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[287],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Tostatura della fava: una valida alternativa alla soia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La fava si conferma un&#039;ottima alternativa alla soia, grazie alle propriet\u00e0 nutrizionali e al prezzo competitivo. Leggi ora l&#039;articolo!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/news\/tostatura-della-fava-una-valida-alternativa-alla-soia\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tostatura della fava: una valida alternativa alla soia\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La fava si conferma un&#039;ottima alternativa alla soia, grazie alle propriet\u00e0 nutrizionali e al prezzo competitivo. Leggi ora l&#039;articolo!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/news\/tostatura-della-fava-una-valida-alternativa-alla-soia\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mecmar S.p.A.\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-07-15T13:38:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-08-26T13:47:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/fava-roasting-1-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1440\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/news\/tostatura-della-fava-una-valida-alternativa-alla-soia\",\"url\":\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/news\/tostatura-della-fava-una-valida-alternativa-alla-soia\",\"name\":\"Tostatura della fava: una valida alternativa alla soia\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/news\/tostatura-della-fava-una-valida-alternativa-alla-soia#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/news\/tostatura-della-fava-una-valida-alternativa-alla-soia#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/fava-roasting-1-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2024-07-15T13:38:18+00:00\",\"dateModified\":\"2024-08-26T13:47:15+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/#\/schema\/person\/b2d7bac2bf7ba5644eb6916252dd2309\"},\"description\":\"La fava si conferma un'ottima alternativa alla soia, grazie alle propriet\u00e0 nutrizionali e al prezzo competitivo. Leggi ora l'articolo!\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/news\/tostatura-della-fava-una-valida-alternativa-alla-soia\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/news\/tostatura-della-fava-una-valida-alternativa-alla-soia#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/fava-roasting-1-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/fava-roasting-1-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1440},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/\",\"name\":\"Mecmar S.p.A.\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/#\/schema\/person\/b2d7bac2bf7ba5644eb6916252dd2309\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ee5b1ce4167b7c5b3259623c250471fe?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ee5b1ce4167b7c5b3259623c250471fe?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.mecmargroup.com\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Tostatura della fava: una valida alternativa alla soia","description":"La fava si conferma un'ottima alternativa alla soia, grazie alle propriet\u00e0 nutrizionali e al prezzo competitivo. Leggi ora l'articolo!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/news\/tostatura-della-fava-una-valida-alternativa-alla-soia","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Tostatura della fava: una valida alternativa alla soia","og_description":"La fava si conferma un'ottima alternativa alla soia, grazie alle propriet\u00e0 nutrizionali e al prezzo competitivo. Leggi ora l'articolo!","og_url":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/news\/tostatura-della-fava-una-valida-alternativa-alla-soia","og_site_name":"Mecmar S.p.A.","article_published_time":"2024-07-15T13:38:18+00:00","article_modified_time":"2024-08-26T13:47:15+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1440,"url":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/fava-roasting-1-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"admin","Tempo di lettura stimato":"5 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/news\/tostatura-della-fava-una-valida-alternativa-alla-soia","url":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/news\/tostatura-della-fava-una-valida-alternativa-alla-soia","name":"Tostatura della fava: una valida alternativa alla soia","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/news\/tostatura-della-fava-una-valida-alternativa-alla-soia#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/news\/tostatura-della-fava-una-valida-alternativa-alla-soia#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/fava-roasting-1-scaled.jpg","datePublished":"2024-07-15T13:38:18+00:00","dateModified":"2024-08-26T13:47:15+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/#\/schema\/person\/b2d7bac2bf7ba5644eb6916252dd2309"},"description":"La fava si conferma un'ottima alternativa alla soia, grazie alle propriet\u00e0 nutrizionali e al prezzo competitivo. Leggi ora l'articolo!","inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/news\/tostatura-della-fava-una-valida-alternativa-alla-soia"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/news\/tostatura-della-fava-una-valida-alternativa-alla-soia#primaryimage","url":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/fava-roasting-1-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/fava-roasting-1-scaled.jpg","width":2560,"height":1440},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/#website","url":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/","name":"Mecmar S.p.A.","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/#\/schema\/person\/b2d7bac2bf7ba5644eb6916252dd2309","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ee5b1ce4167b7c5b3259623c250471fe?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ee5b1ce4167b7c5b3259623c250471fe?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"sameAs":["https:\/\/www.mecmargroup.com"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32512"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32512"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32512\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32540,"href":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32512\/revisions\/32540"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32541"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32512"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32512"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mecmargroup.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32512"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}