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Essiccatoio per la manioca

La manioca è un tubero commestibile originario del Sudamerica e dell'Africa subsahariana ed è una delle fonti principali di carboidrati nell'alimentazione di queste regioni. La necessità di essiccare questo prodotto per prolungarne la conservazione venendo incontro alle esigenze di un essiccatoio efficiente, semplice da usare e a basso costo ci ha portato a sviluppare questo tipo di essiccatoio installato e correntemente utilizzato in Africa.