Маниока – это съедобный корнеплод родом из Южной Америки и Африки и является третьим по величине источником пищевых углеводов в тропиках после риса и кукурузы.
Необходимость сушки для увеличения сроков хранения в сочетании с экономической эффективностью и простотой в использовании, вдохновили нас изобрести этот тип сушилки, которая в настоящее время используется в Африке.
