Кукуруза – это хорошо известная по всему миру культура, которую необходимо высушить перед тем, как выпустить в продажу. Такой вид обработки, естественно, требует затрат, но с целью максимизации прибыли их можно сократить. Каким образом? Компания Mecmar, специализирующаяся на производстве зерносушилок, разъяснит Вам этот вопрос в данной статье.
Сушка кукурузы: каким образом и зачем?
Кукуруза плохо поддается эффективной сушке только лишь с помощью естественных процессов. Вот почему сушка кукурузы осуществляется в особых условиях – с помощью зерносушилок.
Тем не менее, причины возникновения необходимости в сушке кукурузы связаны не только с условиями хранения: данный технологический процесс имеет множество преимуществ. В статье «5 преимуществ сушки зерна, которые необходимо учитывать для Вашего хозяйства» мы говорили о преимуществах, которые дает сушка, и о том, почему их необходимо учитывать в хозяйстве.
Каковы затраты на сушку кукурузы?
Для расчета затрат на сушку кукурузы рекомендуется разделить постоянные и переменные затраты.
Путем ежегодного сравнения суммы общих затрат с ежегодным уровнем производства можно получить значение затрат на сушку одной тонны. Это позволяет провести серию оценок на раннем этапе, например:
- Выбрать, что выгоднее: покупать зерносушилку или продолжать сушку с привлечением субподрядчиков;
- Оценить, как и насколько выгодно приобретать зерносушилку для оказания услуг по сушке третьим лицам;
- Понять, приобретение какого типа зерносушилки будет наиболее экономичным вариантом.
Постоянные затраты включают в себя затраты на приобретение системы сушки с комплектующими изделиями (горелка, вентилятор, контейнер для хранения и т.д.), а также затраты, связанные с эксплуатацией: они меняются в зависимости от размера и общей суммы инвестиций в системы для хранения и включают в себя износ, проценты, налоги и затраты на страхование. Существуют затраты, которые меняются в зависимости от качества продукции, подвергаемой сушке, так же, как и переменные затраты.
Что касается затрат на приобретение зерносушилки, главным определяющий параметром является размер: по сути, чем больше размер, тем выше затраты. В то же время, чем больше размер, тем меньше затраты на кубический метр объема.
К другим компонентам, влияющим на величину затрат на приобретение, относятся тип выбранной зерносушилки (башенная или мобильная), тип привода (от трактора или электрический), необходимое топливо (газ или дизельное топливо) и выбранное количество вспомогательного оборудования.
С другой стороны, переменные затраты меняются в зависимости от условий использования зерносушилки, объема продукции, топлива, технического обслуживания, трудовых затрат и т. п. Чем больше объем продукции, тем выше доля переменных затрат в общих затратах. То же самое можно сказать об исходном содержании влаги (которое, в целом, меняется от 25 до 18 %): чем выше ее уровень, тем дольше продолжительность сушки и, следовательно, выше затраты.
Аналогично, чем ниже окончательный уровень влажности, которого нужно достигнуть, тем больше времени необходимо затратить на процесс сушки и связанных с ним затрат. Вид зерновой культуры и требуемый уровень чистоты являются еще одними компонентами, влияющими на величину переменных затрат.
Другими затратами, которые необходимо принять во внимание, являются затраты на техническое обслуживание (если не указано иное, можно принять 1-2 % в год от затрат на приобретение), эксплуатацию (например, электричество, топливо и т. п.), а также затраты на пуск, обслуживание и выведение из эксплуатации. Кроме того, если мобильная зерносушилка используется для сушки в разных местах, необходимо также учесть затраты на транспортировку.
Для оценки затрат на топливо необходимо исходить из того, что сушка (на 1 %) одной тонны зерновой культуры эквивалентна сжиганию:
- 1,1 л дизельного топлива;
- 1,1 м3 метана;
- 1,55 л сжиженного нефтяного газа.
Если известны затраты на единицу различных видов топлива, можно рассчитать затраты их использования.
Если затраты оправдывают вложения, должна быть также произведена оценка любой индивидуальной настройки оборудования.
Общие затраты на сушку кукурузы являются суммой постоянных и переменных затрат: для расчета окончательных затрат на сушку одной тонны продукции необходимо добавить затраты на трудовые ресурсы, топливо и техническое обслуживание, связанные с особыми характеристиками кукурузы.
Как сократить затраты на сушку кукурузы?
Для сокращения затрат на сушку кукурузы крайне важно четко знать частоту возникновения затрат, чтобы понимать, какая статья затрат составляет самую большую долю в их сумме. После обнаружения данной статьи необходимо оценить компоненты, с помощью которых можно сократить общие затраты.
Рассмотрим несколько конкретных примеров:
- В прошлом удобнее было использовать сушку с дизельной горелкой, в то время как сейчас целесообразнее использовать газ. В этом случае можно снизить затраты путем замены горелки.
- У вас есть зерносушилка, использующая горелку с прямым пламенем: используя систему нагрева с теплообменником, можно повысить цену продажи обработанной зерновой культуры. Таким образом, Вы можете рассмотреть вариант приобретения головки цилиндра с обменником для замены системы с прямым пламенем.
- При росте потребности в сушке продукции рекомендуется рассмотреть приобретение более крупной зерносушилки.
- В Вашем оснащении есть зерносушилка с фотоэлектрической системой с хорошо доступной электроэнергией. Если у вас зерносушилка с приводом от трактора, будет целесообразнее заменить ее на зерносушилку с электрическим приводом, которая использует доступную энергию, вырабатываемую фотоэлектрическими устройствами.
Заключение
При правильном выборе используемой зерносушилки можно сократить затраты на сушку кукурузы: очень важно понимать, в пользу какой модели делать выбор – мобильной или башенной, а также оценивать такие характеристики, как производительность и размеры оборудования.
Не будет лишним уточнить информацию по поводу компонентов, влияющих на величину затрат на сушку, поскольку они меняются не только в зависимости от типа зерновой культуры и цели последующей сушки, но и от страны к стране в зависимости от размера субсидий и налогов. Если такие компоненты найдены, можно определить тип машины и конфигурацию, которая лучше всего подходит для Вашего случая.
В течение более сорока лет компания Mecmar занималась разработкой систем сушки кукурузы и любых зерновых и бобовых культур. Если необходимо найти решение, которое помогло бы Вам сократит затраты на сушку кукурузы, свяжитесь с нами: наши эксперты готовы дать ответы на Ваши вопросы.