Mecmar S.p.A.

В настоящее время компания Mecmar является эталоном в производстве мобильных и башенных сушилок и жаровен для зерна не только во многих европейских странах, но и за рубежом.

Via Copparo, 29 37046 - Minerbe (VR) +39044299229 +39044299531 info@mecmargroup.com
News

Электрическая зерновая жаровня: экологичное решение для обжарки зерна

Зачем инвестировать в электрическую жаровню для зерна? Для фермеров очень важно иметь правильное оборудование, чтобы максимально использовать свой урожай: обжарка является важным примером.

Учитывая высокую питательную ценность зерновых культур — возьмем, к примеру, сою, которая на 40 % состоит из белка и на 20 % из масла, — они в основном используются для производства продуктов питания и кормов. По этой причине крайне важно следить за тем, чтобы все питательные свойства зерновых оставались неизменными с течением времени, были доступны организму и максимально усваивались.

На самом деле фаза обжарки является ключевым процессом, удаляющим все вещества, которые сделали бы усвояемость питательных элементов, особенно белков и растительных жиров, затруднительной.

Вы ищете экологичное решение для обжарки зерновых? Узнайте, как работает электрическая жаровня и какие преимущества она может принести вашему бизнесу.

Максимальная эффективность и снижение затрат: вот почему вы должны выбрать электрическую жаровню для зерна

Если вам необходимо перерабатывать зерно для повышения его пищевой и коммерческой ценности, то в первую очередь необходимо снизить уровень влажности свежесобранного зерна. На примере соевых бобов: влажность этого вида зерна не должна превышать 13-14 %. Зерно, которое быстро высушено и очищено от загрязнений, всегда служит основой для любой дальнейшей переработки. 

В других статьях мы рассказали, как сушилки Mecmar отвечают этому требованию:

Чтобы провести оптимальный процесс обжарки, необходимо выбрать электрическую зерновую жаровню, способную обеспечить наилучшую производительность. Многолетний опыт позволил компании Mecmar разработать 4 различные технологии обжарки, выявив преимущества и недостатки каждого процесса.

Но каковы основные предпосылки для хорошей обжарки ваших зерновых? Конечно, отличная циркуляция воздуха вокруг зерен, а также правильный контроль температуры и циркуляции воздуха в системе позволяют получить оптимизированный поток воздуха. На самом деле чрезмерное нагревание в жаровне может вызвать трещины в зерне, тем самым снижая его коммерческую ценность.

Для устранения вредных веществ важно, чтобы соевые бобы достигли температуры чуть выше 100 °C. Используя электрическую жаровню, вы сможете сохранить все полезные свойства соевых бобов и, в то же время, удалить из зерна вредные вещества, которые мешают вашему стаду расти сильным и здоровым.

Сохранение питательных свойств зерна не только улучшит здоровье ваших животных, но и принесет вам прибыль. На самом деле получение мягко обжаренного, однородного и совершенно неповрежденного готового продукта увеличивает рыночную стоимость самих зерновых.

В отличие от обычных машин для обжарки, которые только обжаривают зерно, в машинах серии TX, помимо обжарки, соя охлаждается в самой машине. Более того, тепло, выделяемое в процессе охлаждения, повторно используется для предварительного нагрева сои, таким образом получается двойная выгода: охлаждение жареной сои и предварительный нагрев жареной сои оптимизируют затраты на электроэнергию. Кроме того, наличие системы рекуперации тепла обеспечивает экономию с точки зрения потребления и затрат, и все это на благо вашего кошелька и окружающей среды.

Дизельная или электрическая жаровня для зерна? Какую из них я должен выбрать?

Обратимся снова к примеру сои. Белки этого растения богаты аминокислотами, необходимыми для развития крупного рогатого скота, а также витаминами группы В и различными минералами, включая кальций, железо и калий. Ранее мы увидели, что обжарка семян необходима для того, чтобы все эти элементы сохранились. Какую систему следует выбрать для этого? Традиционная дизельная установка или электрическая жаровня для зерна?

Зерновые жаровни, не использующие ископаемого топлива, обеспечивают оптимальную обжарку благодаря полностью электрической системе и усовершенствованным системам рекуперации тепла. Система, которая не требует таких источников энергии, как дизельное топливо, газ или сжиженный газ, является зеленой альтернативой, которая может сделать процесс сушки вашего зерна более эффективным, с учетом того, что забота о нашей планете сейчас является скорее насущной необходимостью, одним из вариантов.

Одним из примеров является новая электрическая жаровня TX2, сочетание функций и компонентов которой делают ее одним из самых инновационных и высокопроизводительных решений для сушки. Ее уже оценили по достоинству многие фермеры и мелкие селекционеры, поскольку ее использование может гарантировать максимальную экономическую и экологическую безопасность их урожая. Ее ультрасовременная конструкция делает ее идеальной электрической жаровней для зерна для тех, кто нуждается в мобильной установке, которая легко перемещается и требует минимального обслуживания. Кроме того, машина работает по принципу «подключай и работай», а это значит, что после доставки все, что вам нужно сделать, это подать питание на шкаф, и жаровня начнет работать. Она идеально подходит для небольших производств (тип. 200 кг/ч) и имеет очень компактную конструкцию.

Хотите узнать больше о том, как работают машины для обжарки зерна компании Mecmar? Посмотрите эти статьи:

Заключение

В данной статье мы рассмотрели, почему фаза обжарки зерна так важна и почему выбор электрической модели может быть самым удачным выбором для вашего хозяйства. Выбор электрической зерновой жаровни позволит вам:

  • сохранить полезные свойства высушенного зерна
  • очистить зерно от тех веществ, таких как уреаза и липоксидаза, которые могут поставить под угрозу качество зерна
  • сохранить обработанное зерно совершенно нетронутым, даже в случае необходимости щадящей сушки для таких зерновых, как соевые бобы
  • использовать надежное и 100% экологичное решение для обжарки, при котором не потребляется ископаемое топливо.

Вы все еще не определились, выбрать традиционную систему или электрическую жаровню? Свяжитесь с нами для получения более подробной информации о наших моделях! Команда Mecmar готова предоставить вам все необходимые консультации и помочь выбрать решение, которое лучше всего подходит именно вам.

Contattaci

Contattaci

Loading form...

Оставайтесь в курсе

Подпишитесь на рассылку

Заполните форму здесь, чтобы подписаться на нашу рассылку.

Loading form...