Warum in einen elektrischen Getreideröster investieren? Für die Landwirte ist es wichtig, über die richtigen Geräte zu verfügen, um das Beste aus ihrem Ernteprodukt herauszuholen: Das Rösten ist ein typisches Beispiel dafür.
Angesichts des hohen Nährwerts von Getreidepflanzen – Soja besteht beispielsweise zu 40 % aus Eiweiß und zu 20 % aus Öl – werden sie meist zur Herstellung von Lebens- und Futtermitteln verwendet. Aus diesem Grund muss sichergestellt werden, dass alle ernährungsphysiologischen Eigenschaften des Getreides im Laufe der Zeit erhalten bleiben, damit sie für den Körper zugänglich und möglichst gut verdaulich sind.
Die Röstung ist in der Tat ein Schlüsselprozess, bei dem alle Stoffe entfernt werden, die die Verdaulichkeit der Nahrungsbestandteile, insbesondere der Proteine und pflanzlichen Fette, beeinträchtigen.
Suchen Sie nach einer umweltfreundlichen Lösung für das Rösten von Getreide? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie ein elektrischer Röster funktioniert und welche Vorteile er für Ihr Unternehmen bringen kann.
Maximale Effizienz und geringere Kosten: Warum Sie sich für einen elektrischen Müsliröster entscheiden sollten
Wenn Sie Getreide verarbeiten wollen, um seinen Nährwert und seinen Handelswert zu erhöhen, ist es zunächst wichtig, den Feuchtigkeitsgehalt des frisch geernteten Getreides zu verringern. Am Beispiel von Sojabohnen: Der Feuchtigkeitsgehalt dieses Getreides sollte 13-14% nicht überschreiten. Ein schnell getrocknetes und von Verunreinigungen befreites Getreide ist immer eine gute Voraussetzung für die weitere Verarbeitung. In anderen Artikeln haben wir erläutert, wie die Mecmar-Trockner diese Anforderung erfüllen:
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Um ein gutes Röstverfahren durchzuführen, ist es notwendig, einen elektrischen Getreideröster zu wählen, der die beste Leistung gewährleistet. Im Laufe der Jahre hat Mecmar 4 verschiedene Rösttechnologien entwickelt, wobei die Vor- und Nachteile der einzelnen Verfahren erläutert werden.
Aber was sind die wichtigsten Voraussetzungen für eine gute Röstung Ihres Getreides? Sicherlich eine ausgezeichnete Luftzirkulation um die Körner sowie die korrekte Überwachung der Temperatur und der im System zirkulierenden Luft, um einen optimalen Luftstrom zu erhalten. Übermäßige Hitze im Röster kann nämlich zu Rissen im Getreide führen und damit dessen Handelswert mindern.
Die Sojabohnen müssen eine Temperatur von knapp über 100 °C erreichen, um die nährstofffeindlichen Elemente zu hemmen. Durch die Verwendung eines elektrischen Rösters können Sie alle nützlichen Eigenschaften der Sojabohnen bewahren und gleichzeitig den Körnern die nährstofffeindlichen Elemente entziehen, die ein starkes und gesundes Wachstum Ihrer Herde verhindern würden.
Die Erhaltung der ernährungsphysiologischen Eigenschaften des Getreides verbessert nicht nur das Wohlbefinden Ihrer Tiere, sondern ist auch für Ihren Gewinn von Vorteil. Ein schonend geröstetes, homogenes und vollkommen intaktes Endprodukt erhöht nämlich den Marktwert des Getreides selbst.
Im Gegensatz zu herkömmlichen Röstmaschinen, die nur rösten, wird bei der TX-Serie das Soja nicht nur geröstet, sondern auch in der Maschine selbst gekühlt. Darüber hinaus wird die aus dem Kühlprozess zurückgewonnene Wärme zum Vorwärmen des Sojas wiederverwendet, wodurch ein doppelter Nutzen erzielt wird: Kühlung des gerösteten Sojas und Vorwärmen des zu röstenden Sojas, wodurch die Stromkosten optimiert werden. Außerdem sorgt das Vorhandensein eines Wärmerückgewinnungssystems für Einsparungen beim Verbrauch und bei den Kosten, was sowohl Ihrem Geldbeutel als auch der Umwelt zugute kommt.
Diesel- oder Elektro-Getreidebräter? Welchen sollte ich wählen?
Das Beispiel von Soja ist auch hier sehr hilfreich. Die Proteine dieses Getreides sind reich an Aminosäuren, die für die Entwicklung von Rindern unerlässlich sind, sowie an Vitaminen des B-Komplexes und verschiedenen Mineralien wie Kalzium, Eisen und Kalium. Wir haben bereits gesehen, dass die Röstung der Samen unerlässlich ist, um sicherzustellen, dass all diese Elemente nicht verloren gehen. Welches System sollte in dieser Hinsicht gewählt werden? Eine traditionelle Dieselanlage oder ein elektrischer Getreideröster?
Die Getreideröster ohne fossile Brennstoffe gewährleisten eine optimale Röstung dank eines vollelektrischen Systems und fortschrittlicher Wärmerückgewinnungssysteme. Ein System, das keine Energiequellen wie Diesel, Gas oder LPG benötigt, ist die grüne Alternative, die den Trocknungsprozess Ihres Getreides effizienter machen kann, ohne zu vergessen, dass der Schutz unseres Planeten heute eher eine dringende Notwendigkeit als eine Option ist.
Ein Beispiel ist der neue elektrische Röster TX2: eine Konzentration von Funktionen und Komponenten, die ihn zu einer der innovativsten und leistungsfähigsten Trocknungslösungen machen. Er wird bereits von vielen Landwirten und Kleintierzüchtern geschätzt, weil er ihnen maximale wirtschaftliche und ökologische Sicherheit für ihre Kulturen garantiert. Sein hochmodernes Design macht ihn zum idealen elektrischen Getreideröster für alle, die eine Lösung benötigen, die sich leicht umstellen lässt und nur minimale Wartung erfordert. Darüber hinaus ist das Gerät Plug&Play-fähig, d. h. nach der Lieferung müssen Sie nur noch den Schrank mit Strom versorgen und der Röster nimmt seine Arbeit auf. Er ist perfekt für kleine Produktionen (typ. 200 kg/h) und hat ein sehr kompaktes Design.
Möchten Sie mehr über die Funktionsweise der Mecmar Getreideröstmaschinen erfahren? Sehen Sie sich diesen Inhalt an:
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Schlussfolgerung
In diesem Artikel haben wir gesehen, warum die Röstung von Getreide so wichtig ist und warum die Wahl eines elektrischen Modells die beste Wahl für Ihre Realität sein kann. Wir können die Gründe für die Wahl eines elektrischen Müslirösters wie folgt zusammenfassen:
- die positiven Eigenschaften des getrockneten Getreides unverändert zu lassen
- das Getreide von Stoffen zu befreien, die die Qualität des Getreides beeinträchtigen können, wie Harnstoff und Lipoxidase
- das verarbeitete Getreide vollkommen intakt zu halten, auch bei empfindlicherem Getreide, wie zum Beispiel Sojabohnen
- eine nachhaltige und umweltfreundliche 100 % elektrische Röstlösung, die ohne fossile Brennstoffe auskommt.
Sind Sie noch unschlüssig, ob Sie sich für ein traditionelles System oder einen elektrischen Röster entscheiden sollen? Zögern Sie nicht, uns für weitere Informationen über unsere Modelle zu kontaktieren! Das Mecmar-Team berät Sie gerne, um herauszufinden, welche Lösung für Sie die beste ist.
