Trockner und Röster fürreis

Reis ist das am meisten gegessene Getreide der Welt und stellt - insbesondere in östlichen Kulturen - eines der Hauptnahrungsmittel in der täglichen Ernährung dar. In Italien ist die Reisproduktion besonders relevant: Der Anbau konzentriert sich hauptsächlich auf die Regionen Piemont und Lombardei, aber auch auf Venetien. Die Reiskerne oder die Früchte der Pflanze werden Paddy (oder roher Reis) genannt: Um sie essbar zu machen, ist es wichtig, das Getreide zu trocknen.

 

Nach der Ernte muss dem Reis die in den Körnern enthaltene Feuchtigkeit entzogen werden. Reissamen erfordern eine sorgfältige und schonende Behandlung, um Risse oder Schäden am Getreide zu vermeiden. Andere wichtige und bestimmende Faktoren für eine gute Trocknung des Reises sind die Temperatur des Getreides und die Einwirkungszeit. Die Temperatur der Trocknungsluft sollte bei Reis 35/38 ° C nicht überschreiten: Wenn dies insbesondere über einen längeren Zeitraum geschieht, können die Bohnen brechen und die Qualität des Getreides beeinträchtigen.

 

Für eine sichere Reistrocknung bietet Mecmar seine Mobil- und Turmtrockner an. Die Verwendung eines Mecmar-Paddy-Trockners ermöglicht es, die Trocknungszeiten zu verkürzen, den Getreidetrocknungsprozess zu beschleunigen und ihn für nachfolgende Behandlungen oder Lagerungen geeignet zu machen. Mecmar Paddy-Trockner zeichnen sich durch hochwertige Komponenten, Zuverlässigkeit und Langlebigkeit aus und gewährleisten eine optimale und sichere Trocknung von Reis. Die Trockner sind mit Lochplatten mit einem Loch von 1,5 mm und dem "Reiskit" ausgestattet, das aus einer Reihe von technischen Maßnahmen besteht, die sorgfältig untersucht wurden und auf die Optimierung der Trocknung abzielen. Die BIO-Linie passt sich auch perfekt an das schonende Trocknen von Reis für die menschliche Ernährung an.

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Mobile Trockner

Zum Trocknen kleiner und größerer Reismengen bietet jeder Mecmar-Paddy-Trockner eine hohe Leistung, die Flexibilität und einfachen Transport gewährleistet. Reis wird mit einer Luftfeuchtigkeit zwischen 18 und 28% geerntet. Diese Lösung ermöglicht es, den Bohnen Feuchtigkeit zu entziehen, ohne die Qualität des Reises zu beeinträchtigen.



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Turmtrockner

Für unterschiedliche Anforderungen, insbesondere in Bezug auf die Menge, bietet Mecmar Turmtrockner an. Diese Maschinen basieren auf einem kontinuierlichen Funktionszyklus und ermöglichen es, den Trocknungsprozess zu beschleunigen und die Kosten zu senken. Dem Reis wird die Feuchtigkeit vollkommen entzogen, ohne dass es durch Temperaturänderungen zu Schäden kommt. Dank entsprechender Umkehrung der Strömung der Getreidewand wird eine hohe Homogenität der Behandlung gewährleistet.



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Einige Beispiele für Mecmars reis-Trockner und Röster in Aktion

mobiltrockner

D 20/153 T

mobiltrockner

D 24/175 T2

mobiltrockner

S 35/280 T2