Mecmar S.p.A.
Mecmar jest obecnie punktem odniesienia w produkcji mobilnych i wieżowych suszarni i prażalni ziarna, nie tylko w wielu krajach europejskich, ale także za granicą.
Ryż jest najczęściej spożywanym zbożem na świecie, stanowiąc – zwłaszcza w kulturach Wschodu – jeden z głównych produktów w codziennym żywieniu.
We Włoszech produkcja ryżu ma szczególne znaczenie: jego uprawa koncentruje się głównie w regionach Piemontu i Lombardii, ale także w Veneto. Jądra ryżu, czyli owoce rośliny, nazywane są ryżem niełuskanym (lub surowym): aby nadać im charakter jadalny, konieczne jest wysuszenie zboża.
Po zbiorze ryż musi zostać pozbawiony wilgoci zawartej w ziarnach. Nasiona ryżu wymagają ostrożnego i delikatnego traktowania, aby uniknąć pęknięć lub jakichkolwiek uszkodzeń ziarna. Innymi ważnymi i decydującymi czynnikami dla dobrego wysuszenia ryżu są temperatura ziarna i czas poddania działaniu ciepła. Temperatura powietrza suszącego, w przypadku ryżu, nie powinna przekraczać 35/38°C. W przeciwnym razie, zwłaszcza przez dłuższy czas, może dojść do pęknięcia ziaren, co obniża jakość zboża.
Do bezpiecznego suszenia ryżu firma Mecmar oferuje swoje suszarnie mobilne i wieżowe. Zastosowanie suszarni do ryżu firmy Mecmar pozwala na skrócenie czasu suszenia, przyspieszając proces suszenia zboża i czyniąc je zdatnym do dalszej obróbki lub przechowywania. Suszarnie do ryżu firmy Mecmar wyróżniają się wysoką jakością komponentów, niezawodnością i trwałością oraz zapewniają optymalne i bezpieczne suszenie ryżu. Suszarnie są wyposażone w perforowane płyty z otworem 1,5 mm oraz w „zestaw do ryżu„, składający się z szeregu środków technicznych precyzyjnie zaprojektowanych z funkcją optymalizacji suszenia. Linia BIO jest również doskonale przystosowana do delikatnego suszenia ryżu przeznaczonego dla ludzi.
MECMAR: PRODUKTY NA KAŻDĄ POTRZEBĘ
Suszarki Mecmar mogą być używane również dla upraw ekologicznych
Bądź na bieżąco
Wypełnij formularz tutaj, aby zapisać się do naszego newslettera.