Relacja z wyboru klienta
Klient zarządza tradycyjnym włoskim rodzinnym gospodarstwem, potrzebuje suszarni do suszenia 500 ton ryżu niełuskanego i 200 ton białej kukurydzy własnej produkcji w celu samodzielnego zarządzania fazami: * suszenia / * przechowywania / * sprzedaży ziarna w najkorzystniejszym momencie. Ryż niełuskany jest transportowany bezpośrednio z pola i musi być bardzo szybko oczyszczony i wysuszony, najpóźniej w ciągu 15 godzin od zbioru. Zawartość wilgoci w ryżu niełuskanym podczas zbioru wynosi zazwyczasj 23-25% i musi być zmniejszona do wartości 13-14% w celu zminimalizowania aktywności drobnoustrojów i fermentacji. Podobne poziomy wilgotności są również brane pod uwagę w przypadku kukurydzy.
W celu szybszego zwrotu inwestycji klient szuka możliwości świadczenia usług suszenia innym rolnikom. Z tego powodu mobilna suszarnia, wyposażona w koła, pozwoli mu łatwo przemieszczać się z miejsca na miejsce.
Koncepcje suszenia ryżu i kukurydzy
Wiadomo, że ryż niełuskany wymaga starannej i delikatnej obróbki suszącej w celu uniknięcia pękania lub łamania rdzenia, co zmniejsza jego wartość handlową. Na tej podstawie suszarnia zostanie wyposażona w blachy perforowane z otworem 1,5 mm oraz w „zestaw do ryżu”, czyli zestaw rozwiązań optymalizujących proces suszenia. Dwa inne ważne i decydujące czynniki dobrego suszenia ryżu to: temperatura ziarna i czas ekspozycji na ciepło. Dokładniej, temperatura suszącego powietrza nie powinna przekraczać 35 – 38°C, gdyby tak się stało i przez dłuższy czas, ziarna byłyby narażone na wyższą temperature, mogą pęknąć z powodu naprężeń termicznych obniżających tym samym jakość produktu.
Kukurydzę można wysuszyć z dowolnej zawartości wilgoci, tak aby doprowadzić ją do poziomu wilgoci bezpiecznej do przechowywania. W celu uzyskania najlepszych rezultatów zaleca się przeprowadzanie operacji suszenia przy wilgotności nie wyższej niż 30%. Temperaturę powietrza suszącego należy skalibrować zgodnie z przeznaczeniem kukurydzy po suszeniu. W przypadku białej kukurydzy przechowywanej na sprzedaż, zwykle stosowana temperatura powietrza do suszenia wynosi 110°C.
Przyjęte rozwiązanie
Po ocenie wydajności, w porozumieniu z klientem, proponowana jest suszarnia MECMAR SSI 28/230 T2 jako model najlepiej odpowiadający potrzebom w zakresie wielkości, mobilności / możliwości transportowania i wydajności.
Wzmocniona rama, duże koła, komora spalania, która jest mocniejsza w porównaniu z innymi modelami o podobnej pojemności ale niższych serii, to cechy szczególnie cenione przez klienta.
Wymiennik ciepła o mocy grzewczej 800 000 kCal ma potencjał do wysuszenia każdego rodzaju ziarna. Wymiennik ciepła nie ogranicza temperatur suszenia powietrza, a przy sprawności od 85 do 95% jest idealnym rozwiązaniem do obróbki ziarna dla przemysłu spożywczego, ponieważ produkty spalania nie wchodzą w kontakt ze zbożem .
W celu łatwego przenoszenia suszarni w różnych lokalizacjach i biorąc pod uwagę niski poziom energii elektrycznej dostępnej na terenie gospodarstwa, jako dobre rozwiązanie wybrano suszarnię napędzaną ciągnikiem (min. 100 KM).
Z tego samego powodu jako opcja układ zasilania palnika jest wybrany olej napędowy. Suszarnia jest wyposażona w zbiornik o pojemności 1000 l, który gwarantuje wystarczającą ilość oraz autonomię pod względem czasu suszenia. Rozwiązanie to pozwala również na minimalizację kosztów instalacji oraz gospodarki paliwowej np. gazowej. Suszarka zostanie również dostarczona z następującym wyposażeniem dodatkowym:
- Dach z tworzywa sztucznego (możliwość demontażu), dla lepszej pracy na zewnątrz nawet w niesprzyjających warunkach atmosferycznych.
- System odsysania pyłu podłączony do górnej części centralnej rury w celu lepszego czyszczenia suszonych ziaren. Worek podłączony do cyklonu pozwoli na zbieranie cząstek pyłu i oddzielne zagospodarowanie ich, co w konsekwencji pozwoli chronić otaczające środowisko przed zabrudzeniem.
Opublikowane dane odnoszą się do kukurydzy i zostały obliczone przy użyciu modeli matematycznych wykorzystujących czyste i dojrzałe produkty oraz w normalnych warunkach pracy z temperaturą powietrza suszącego 120°C i godzinnym czasem schładzania. Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o kontakt z najbliższym dealerem Mecmar.
Zgodnie z naszą polityką ciągłego doskonalenia, zastrzegamy sobie prawo do zmiany podanych specyfikacji bez wcześniejszego powiadomienia.
