Il caso
Un grande progetto governativo in una provincia del Capo orientale del Sudafrica, gestisce la coltivazione di 2000 ettari di mais.
Una delle principali preoccupazioni locali è che nel passato il mais prodotto dalle comunità è non ha un livello di umidità e di pulizia costante per ciascuna produzione, per risolvere questo il governo è giunto ad acquistare 2 essiccatoi per cereali MECMAR.
È richiesto che il mais venga essiccato in modo da poter:
- Anticipare la raccolta, e quindi anticipare la semina della coltura successiva
- migliorare la qualità e la quantità dei cereali da macinare nel proprio mulino (riducendo le perdite post-raccolta)
- garantire prezzi migliori
Il raccolto sarà quindi più resistente ai cambiamenti climatici e il sito funzionerà come punto di riferimento per le comunità locali. Il progetto è dotato di un grande mulino per il grano che macina il mais della comunità circostante.
Conservazione dopo l’essiccazione
Il progetto è stato dotato di 2 silos da 100 ton che immagazzinano il grano in preparazione per la molitura. Il mais macinato viene venduto principalmente a un grande gruppo di supermercati in Sud Africa e deve essere di qualità eccezionale per essere accettato.
La soluzione adottata
Dopo aver studiato approfonditamente, il governo ha deciso di optare per gli essiccatoi mobili discontinui MECMAR e valutando la quantità di cereali attualmente in lavorazione (circa 60 tonnellate al giorno), il governo ha optato per 2 modelli STR 13 principalmente in base ai seguenti fattori:
- È un essiccatoio mobile che offre la flessibilità di un facile aggiornamento del layout del sito
- Questo essiccatoio è semplice da assemblare considerando che la macchina può passare dal container al campo in meno di 12 ore
- È semplice da utilizzare in quanto necessita solo di 1 trattore, carburante e mais per lavorare
Le specifiche tecniche degli essiccatoi sono le seguenti :
- Funzionamento con carburante diesel per facilitare il riempimento
- Doppia trasmissione (a presa di forza e ad 1 motore elettrico) in modo che l’essiccatoio possa essere spostato e azionato da un trattore in qualsiasi luogo oppure collegato all’alimentazione elettrica liberando l’utilizzo del trattore qualora si volesse utilizzare l’essiccatoio sempre nella stessa posizione
- Con tetto in plastica (rimovibile), per lavorare meglio all’aperto anche in condizioni climatiche avverse.
- Con il sistema di aspirazione della polvere che, collegato alla parte superiore del tubo centrale, consente una pulizia ottimale del prodotto da essiccare. Un saccone collegato al ciclone alla mandata dell’aspirazione permetterà di raccogliere le particelle di polvere aspirate e gestirle separatamente con conseguente protezione dell’ambiente circostante.
Il progetto è seguito in prima persona da rappresentanti della provincia e sarà il modello per situazioni simili finalizzati a migliorare il benessere delle comunità di agricoltori locali.
Le produzioni indicate sono calcolate su modello matematico nell’ipotesi di prodotto pulito, maturo, in condizioni di esercizio normali, considerando l’essiccazione alla temperatura aria di 120°C e il tempo di raffreddamento di un’ora. Per maggiori dettagli, contattare il più vicino rivenditore Mecmar.
In base alla nostra politica di continuo miglioramento, ci riserviamo il diritto di modificare le specifiche tecniche senza preavviso.