Cereali

Orzo

L’orzo è un cereale la cui pianta fa parte della famiglia delle Graminacee e possiede il nome scientifico di Hordeum vulgare.

Orzo

Essiccatoi e tostatrici per orzo

Pianta conosciuta fin da tempi antichissimi, si diffuse a partire dal Medio Oriente, terra in cui veniva coltivato fin dal VII millennio a.C. Come coltura, l’orzo non ha esigenze particolari per il proprio sviluppo: tollera bene le alte temperature e la carenza d’acqua, questo anche grazie a un ciclo di crescita più breve rispetto ad altri cereali. Non è un caso, infatti, che l’orzo cresca in qualsiasi luogo al mondo, caratteristica che lo rende piuttosto unico nel suo genere.

L’orzo è caratterizzato da una grande capacità di adattamento all’ambiente circostante, riuscendo a adattare il proprio ciclo vitale in base a esso. La sua coltivazione è molto diffusa in Italia e in tutta l’area mediterranea, ma non manca di essere presente anche nel resto d’Europa e del mondo. L’orzo viene utilizzato per l’alimentazione umana e animale, nonché per la produzione di birra e whisky. Per questi scopi, le linee BIO sono ottimali per una delicatezza di trattamento e per preservare al meglio tutte le proprietà organolettiche dei chicchi.

Prodotti

Affinché possa essere destinato alla vendita o stoccato, l’orzo necessita di essere essiccato: ciò è possibile in completa sicurezza grazie agli essiccatoi per cereali Mecmar, costruiti per durare e per garantire alta redditività. Mecmar propone diversi modelli di essiccatoi sia mobili che a torre, con un equipaggiamento di serie completo e la possibilità di personalizzare le macchine con diversi optional, per soddisfare ogni esigenza di essiccazione. Inoltre, Mecmar offre anche tostatrici di alta qualità, per un trattamento dell’orzo omogeneo e delicato.

Essiccatoi mobili

Gli essiccatoi mobili Mecmar si adattano perfettamente a tutte le realtà che necessitano di essiccare piccole o medie quantità d’orzo. Il loro funzionamento, a ciclo discontinuo, consente di trattare il cereale in maniera ottimale, senza compromettere la qualità dei chicchi. Queste soluzioni, compatte e dalle dimensioni limitate, offrono facilità di trasporto e rapidità di posizionamento e installazione.

Essiccatoi a torre

Per l’essiccazione di grandi quantitativi d’orzo e per aziende agricole strutturate e che hanno bisogno di un’integrazione all’interno del proprio impianto di stoccaggio, gli essiccatoi a torre Mecmar rappresentano la soluzione migliore. Grazie alla loro progettazione e al loro design, questi essiccatoi garantiscono un ridotto uso di combustibile, risparmio su tempi e costi ed elevata produttività.

Tostatrici

Le tostatrici Mecmar effettuano una tostatura gentile sull’orzo, al fine di renderlo più nutriente e appetitoso per l’alimentazione animale; permettono anche la sterilizzazione dei chicchi, per un miglioramento del gusto che non vada a intaccare le proprietà nutritive del cereale. In risposta a ogni richiesta, Mecmar offre la possibilità di dotare le tostatrici di vari tipi di bruciatore (a gas, a gasolio, a GPL) oppure di uno scambiatore di calore, per adattarsi anche al trattamento di colture biologiche.

Tostatrici elettriche

Le tostatrici elettriche Mecmar riescono a trattare in maniera ottimale anche l’orzo: il loro funzionamento basato interamente sull’energia elettrica, permette di ridurre i componenti dannosi dai chicchi, rendendoli così maggiormente adatti all’alimentazione umana o animale. Operando a ciclo continuo e dotandosi di componenti innovative e studiate appositamente per dare le migliori prestazioni, queste tostatrici sanno accontentare svariate esigenze di tostatura.

MECMAR: PRODOTTI PER OGNI ESIGENZA