Il caso
Un’azienda agricola del Nord Est aveva la necessità di essiccare il proprio raccolto di mais e soia in autonomia, così da accelerare il processo ed essere indipendente dalla disponibilità dei centri di essiccazione.
La produzione propria è di ca. 2.000 ton di mais e 2.000 ton di soia a stagione, per cui necessita di un essiccatoio in grado di supportare tali produzioni. Inoltre, il fatto che il mercato riconosca ai cereali trattati con processi di qualità un valore economico maggiore direziona il Cliente a cercare una soluzione con precise caratteristiche tecniche.
Appena raccolti dal campo, il mais e la soia presentano un grado di umidità che varia tipicamente tra il 18% e il 25%. La presenza di più o meno acqua nella granella dipende da due principali fattori:
- il grado di maturazione del cereale nel momento in cui viene raccolto
- le condizioni climatiche tipiche di uno specifico territorio
Per rispondere alle esigenze della struttura, Mecmar ha pensato all’essiccatoio mobile SSI 28/230 T2 BIO.
Scegliere un essiccatoio mobile BIO: quali sono i vantaggi?
Nonostante il mais sia una tra le tipologie di cereali che meglio si adatta al clima circostante, in fase di essiccazione è bene prestare attenzione ad alcuni aspetti decisivi per garantire una lavorazione omogenea e uniforme.
In primis, è fondamentale procedere con l’essicazione della granella entro pochi giorni dalla raccolta. Per evitare che il cereale perda di qualità – dunque di valore – occorre ridurre l’acqua e l’umidità naturalmente presenti nell’orzo nel momento in cui questo viene colto. In questo modo si evita la diffusione di muffe e batteri, i quali, nel peggiore dei casi, renderebbero il prodotto inutilizzabile e non commercializzabile.
Oltre ad escludere totalmente tale rischio, gli essiccatoi mobili Mecmar – ne è un esempio proprio il modello SSI 28/230 T2 BIO – sono in grado di pulire ed essiccare il raccolto cerealicolo in un unico macchinario.
Di conseguenza, i tempi di lavorazione del mais si riducono nettamente, pur garantendo sempre prestazioni al massimo dell’efficienza. Come accennato poco più su – pur essendo il mais il cereale che meglio sa adeguarsi al territorio in cui si trova a crescere – occorre comunque scegliere una soluzione che sappia garantire un’essiccazione funzionale al mantenimento di tutti i nutrienti dei chicchi.
La soluzione adottata
Comprese le esigenze dell’azienda in termini di produttività e dimensioni, si è optato per l’installazione dell’essiccatoio mobile SSI 28/230 TB BIO con le seguenti caratteristiche:
- capacità di 28 tonnellate di mais per ciclo
- versione BIO con scambiatore di calore per garantire un processo di essiccazione con aria 100% pulita
- azionamento a trattore per avere la flessibilità di utilizzo in qualsiasi spazio, indipendentemente dalla fornitura elettrica
- l’essiccatoio può essere trasportato ovunque e in qualunque momento, a seconda di quelle che sono le necessità del Cliente
L’essiccatoio mobile Mecmar combina robustezza, potenza e compattezza in un solo impianto. Inoltre, la presenza dello scambiatore di calore assicura che l’orzo sia essiccato senza che quest’ultimo entri in contatto con i prodotti della combustione. La granella essiccata potrà quindi essere destinata sia all’alimentazione animale sia a quella umana.
Molto apprezzata dal Cliente, la possibilità fornita dall’impianto Mecmar SSI 28 di essiccare elevate quantità di cereale pur non privandosi di una soluzione che puoi essere comodamente trasportata grazie alla presenza di ruote maggiorate. Il flusso d’aria che circola all’interno dell’impianto – scelto in base al tipo di cereale da trattare – garantirà dunque un’essiccazione dello stesso ottimale, omogenea e uniforme.
Guarda il video in alto per vedere la fase di montaggio e installazione di questa macchina!
Le produzioni indicate sono calcolate su modello matematico nell’ipotesi di prodotto pulito, maturo, in condizioni di esercizio normali, considerando l’essiccazione alla temperatura aria di 120°C e il tempo di raffreddamento di un’ora. Per maggiori dettagli, contattare il più vicino rivenditore Mecmar.
In base alla nostra politica di continuo miglioramento, ci riserviamo il diritto di modificare le specifiche tecniche senza preavviso.
