Mecmar S.p.A.

L’azienda Mecmar rappresenta oggi un punto di riferimento per la produzione di essiccatoi mobili e a torre e tostatrici per cereali, non solo in numerosi paesi europei ma anche oltreoceano.

Via Copparo, 29 37046 - Minerbe (VR) +39044299229 +39044299531 info@mecmargroup.com
Tostatrici

Tostatrici

Le tostatrici per cereali Mecmar sono realizzate con materiali e componenti di alta qualità, per durare a lungo nel tempo e assicurarti grande affidabilità e ottime prestazioni.

Il forte legame con la tradizione agricola italiana che caratterizza Mecmar, unito al dialogo continuo con gli utilizzatori delle soluzioni dell’azienda, hanno contribuito e ancora contribuiscono allo sviluppo di soluzioni efficienti e funzionali, per agevolare le più diverse esigenze di tostatura.

Alcuni esempi sono la realizzazione di impianti di tostatura – più o meno complessi – sia fissi che mobili, tostatrici in acciaio inossidabile, tostatrici equipaggiate con scambiatori di calore.

Il design compatto delle tostatrici per cereali Mecmar è studiato appositamente per far sì che trasporto e posizionamento della macchina non siano un problema, ma anzi siano agevoli e veloci.

Grazie alle tostatrici Mecmar i cereali – di svariate tipologie – vengono trattati in modo omogeneo: il processo di tostatura viene eseguito in maniera ottimale, in modo da garantire numerosi benefici. Molti cereali e legumi, come la soia, sono estremamente interessanti per la nutrizione animale grazie al loro elevato valore biologico di proteine, vitamine, grassi e minerali in essi contenuti. Si tratta quindi di eliminare quegli elementi anti-nutrizionali che ostacolano l’assimilazione degli elementi nutrizionali ed è qui che entrano in gioco le tostatrici per cereali.

Con la tostatura, infatti, si minimizzano gli inibitori di tripsina che interferiscono con la digestione delle proteine senza intaccare i contenuti di grassi e vitamine. In più, vengono aumentate le proteine bypass. Tutto questo rende i cereali più appetitosi per gli animali che, mangiando meglio, hanno più probabilità di crescere forti e sani.

COME FUNZIONANO LE TOSTATRICI MECMAR

Come

Come funziona

Tostatrice
Flusso del prodotto
Flusso dell'aria

Le tostatrici per cereali Mecmar effettuano un trattamento delicato, omogeneo e rapido su qualsiasi tipo di cereale (soia, fave, favini, sorgo, mais, ecc.), al fine di adattarsi a varie esigenze e garantire sempre qualità ed efficienza.

Il prodotto da trattare viene caricato nella tramoggia e viene dosato all’interno della tostatrice tramite una valvola stellare. Il nastro trasportatore accompagna delicatamente i grani dall’ingresso alla bocca di uscita della macchina: durante questo percorso, il cereale viene trattato omogeneamente da un flusso di aria calda che, passando attraverso un letto forato, effettua la tostatura. A seconda delle esigenze, il calore può essere fornito da bruciatori a gasolioa gasa GPL oppure da uno scambiatore di calore.

Per aumentare l’efficienza e diminuire i consumi energetici, l’aria calda in uscita dalla macchina viene recuperata per preriscaldare l’aria utilizzata per la tostatura. Il processo di tostatura è automatizzato, grazie all’utilizzo di inverter e controllato da una rete di sensori che consentono da un lato di ottimizzare il processo di tostatura e dall’altro di intervenire in piena sicurezza anche in caso di emergenza.

Cura

Cura dei dettagli

Mecmar parte da una forte consapevolezza: per poter garantire il meglio, occorre offrire attrezzature tecnologicamente innovative ma che siano anche affidabili e semplici da utilizzare. Per guardare al futuro, infatti, il modo migliore è lavorare in modo intelligente e curare ogni dettaglio.

In quest’ottica, Mecmar ha studiato il design delle proprie tostatrici per cereali al fine di agevolarne il trasporto e il posizionamento, nonché per ridurre al minimo il tempo di installazione e messa in campo. Per Mecmar è importante poterti assicurare macchine sicure, resistenti e di facile utilizzo. Per questo sono state scelte le migliori componenti per le tostatrici per cereali Mecmar:

Bruciatore

Bruciatori professionali Riello, sinonimo di professionalità riconosciuto a livello mondiale.

Valvole
Oblò di ispezione
Sensori
Sistema antincendio
Opzioni

Caratteristiche

Bruciatore professionale Riello
Bruciatore professionale RIELLO made in Italy. Avendo utilizzato lo stesso tipo di bruciatori sui nostri essiccatoi per più di 40 anni, siamo più che convinti della tecnologia di questo sistema di riscaldamento
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Ventilatore principale
Questo ventilatore fornisce la spinta principale all’aria per eseguire la tostatura e per mescolare omogeneamente il prodotto durante il trattamento
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Ventilatore ausiliario per il bruciatore
Questo ventilatore è presente nelle serie maggiori (T20 e T50) e fornisce maggior pressione al bruciatore per sviluppare una fiamma migliore
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Livelli automatici di massimo e minima
In dotazione su tutte le tostatrici, questi due livelli possono essere collegati ad una coclea di carico per eseguire il carico automatico della tostatrice
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Elettroriduttori comandati da inverter
La movimentazione della soia è gestita da 2 motoriduttori la cui velocità è modificabile da quadro elettrico intervenenddo sui parametri degli inverter
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Sensore di rottura della catena
Standard su tutte le tostatrici, un sensore monitora continuamente l’effettivo funzionamento del nastro trasportatore e interviene segnalando eventuali rotture o inceppamenti della catena
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Sistema antincendio
Standard su tutte le tostatrici, opportunamente collegato e tarato consente di nebulizzare acqua all’interno della tostatrice in caso si sviluppassero temperature troppo alte non controllate
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Sensore temperatura aria
2 sensori di temperatura controllano continuamente che le temperature di processo siano costanti e segnalano eventuali sovrattemperature
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Sensore per temperatura prodotto
1 senore di temperatura posto alla bocca di uscita della tostatrice controlla la temperature del prodotto tostato per dare un riscontro continuo su come sta procedendo la tostatura
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Valvola stellare in uscita (opzionale)
Su richiesta è possibile montare una valvola stellare in uscita del prodotto al fine di evitare eventuali dispersioni di calore dalla bocca di uscita del prodotto
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Regolazione del recupero di calore
Consente di gestire quanto calore recuperare dalla camera calda della tostatrice
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Recupero del calore
Tutte le tostatrici includono uno scambiatore aria-aria per pre-riscaldare l’aria sfruttando le elevate temperature dei fumi all’uscita prima di riscaldare l’aria col bruciatore
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Porta di ispezione
Consente di intervenire o solo controllare visivamente un’area altrimenti inaccessibile
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Uscita aria esausta
L’aria calda in uscita dalla tostatrice viene convogliata da 2 condotti e può essere resa disponibile per eventuali utilizzi di scambiatore di calore o altro
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Pannello di controllo
Disponibile nelle versioni elettromeccanico e touch screen, consente di controllare la tostatrice e se necessario, di interfacciarla a altri sistemi esterni di carico/Scarico prodotto
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Oblò di ispezione
Per osservare visivamente la tostatura dei chicchi
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