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Produci piccole quantità di grani antichi (mais antico, grano saraceno, frumento antico) e/o chicchi speciali? Sei consapevole di quanto sia fondamentale prendersi cura di produzioni così peculiari? Anche per questo, i grani antichi vengono spesso coltivati con tecniche diverse da ...

Sei alla ricerca di un impianto per tostare il tuo raccolto ma non ti è chiaro quale modello scegliere? All’interno di questa breve guida illustreremo, punto per punto, tutti gli aspetti da considerare nel momento in cui si valuta l’acquisto ...

Perché i legumi sono considerati alimenti altamente energetici? Perché sono costituiti per il 50% da amido, un importante carboidrato. Tuttavia, nonostante l’elevato valore nutrizionale tipico dei legumi, questi sono conosciuti anche perché contengono fattori antinutrizionali: gli antitriptici. La presenza di ...

Il termine stoccaggio è ampiamente diffuso nell’ambito del trattamento dei cereali. Ma in cosa consiste nello specifico? Lo stoccaggio dei cereali permette di “parcheggiare” il raccolto tra una lavorazione e la successiva, sia essa dedicata all’essiccazione o alla tostatura della ...

Non tutti gli impianti di essiccazione per cereali sono uguali. A seconda della tipologia di prodotto che la tua azienda ha la necessità di essiccare e considerato il modo in cui la tua realtà agricola è strutturata, puoi optare per un ...

Semplificare la fase di stoccaggio dei cereali, aumentarne il valore commerciale ed evitare l’insorgere di muffe: ecco perché è importante conoscere il più esattamente possibile il livello di umidità del grano prima di venderlo. È così che si evita che ...

Grazie all’utilizzo di sistemi di essiccazione dei cereali a biomassa il processo di essiccazione può diventare più green e sostenibile. Infatti, gli impianti dotati di un sistema di riscaldamento a biomassa consentono di ottenere bioenergia per riscaldare l’aria necessaria a rimuovere l’eccesso di ...

Alla tua azienda conviene acquistare un essiccatoio per cereali diesel? Per questioni legate alla praticità, quello a gasolio è ancora oggi il tipo di bruciatore più diffuso sul mercato. Tuttavia, si stanno espandendo anche valide alternative, come il gas e ...

Perché investire nell’acquisto di una tostatrice elettrica per cereali? Per gli agricoltori è fondamentale disporre della corretta attrezzatura per valorizzare al meglio il prodotto del proprio raccolto: la tostatura ne è un esempio emblematico. Considerato l’elevato valore nutritivo delle colture ...

Meccanizzazione e automazione: sono queste le caratteristiche che contraddistinguono gli impianti di essiccazione Mecmar. L’alta tecnologia che caratterizza queste soluzioni si unisce a una lunga tradizione agricola: è così che diventa possibile soddisfare i bisogni di essiccazione di tutti gli ...

Qual è la sfida più importante che l’agricoltura moderna è chiamata ad affrontare? Utilizzare al meglio le risorse che la terra offre, grazie all’impiego di soluzioni tecnologiche all’avanguardia e performanti, in ottica di efficienza e sostenibilità. Il modo in cui ...

Per valorizzare al 100% le funzionalità di un impianto di essiccazione è fondamentale occuparsi della corretta gestione dei suoi componenti: un elemento più che decisivo, in grado di migliorare le prestazioni della macchina e fare la differenza in termini di ...

Quale essiccatoio risponde meglio alle esigenze della tua azienda? La scelta di un impianto di essiccazione dipende fondamentalmente da tre principali fattori tra loro correlati: tipologia di funzionamento: a ciclo continuo oppure a ciclo discontinuo; modalità di azionamento dell’essiccatoio; sistema ...

La fase di tostatura dei cereali è indispensabile perché consente di eliminare fattori antinutrizionali, incrementare la disponibilità delle proteine e migliorare la digeribilità della granella, così da favorire il benessere del tuo allevamento e la produttività della tua azienda.  Oggi ...

La coltivazione della soia è un procedimento antico, la cui lavorazione risale a circa 5000 anni fa. In particolare, la soia era il frutto della terra venerato dal popolo cinese e insieme al riso, frumento e miglio veniva considerato un ...

In piena fase di raccolta dei cereali sono tanti gli aspetti da considerare: in particolare, è necessario munirsi della giusta attrezzatura e tenere a mente alcuni utili suggerimenti affinché tu possa conservare al meglio i tuoi cereali nei mesi successivi.  ...

Dopo una lunga attesa, arriva finalmente EIMA 2021, quarantaquattresima edizione dell’Esposizione Internazionale di Macchine per l’Agricoltura e il Giardinaggio. La fiera, solitamente biennale, si è svolta lo scorso anno in una versione digitale: una completa novità nel settore, che ha ...

L’essiccazione svolge da sempre una funzione decisiva e indispensabile per quel che riguarda il trattamento delle colture cerealicole. I cereali, infatti, necessitano di essere sottoposti a un processo di rimozione dell’umidità in eccesso per evitare che fenomeni fermentativi e degenerativi ...

Come innovare i processi produttivi all’interno della tua realtà aziendale e, dunque, renderli più efficienti? Gli essiccatoi Mecmar rispondono ai requisiti necessari per beneficiare delle agevolazioni previste per il passaggio all’industria 4.0.  Il Credito d’Imposta 2021 incentiva l’acquisto di beni strumentali ...

Per riuscire a stoccare e conservare al meglio tutti i tipi di cereali è indispensabile passare attraverso una corretta fase di essiccazione degli stessi.  Ogni azienda agricola ha infatti specifiche esigenze di produzione da soddisfare. Al fine di commercializzare un ...

Il miglior modo per essiccare delicatamente il mais è quello di trattare il chicco ancora attaccato alla pannocchia. In questo modo lo scutello, ovvero la parte più delicata del chicco, resta attaccato al tutolo e resta protetto durante tutta l’essiccazione. ...

Il riso è sicuramente il cereale più consumato al mondo: circa il 30% della popolazione mondiale lo impiega abitualmente per la preparazione di pietanze, grazie alle sue molteplici proprietà benefiche e curative.  Anche in Italia, la coltura del riso interessa ...

Fin dall’antichità, l’essiccazione dei cereali è sempre stata un processo decisivo nonché necessario per passare in sicurezza allo step successivo dello stoccaggio. Ma per quale motivo? Vuoi scoprire perché gli agricoltori essiccano i cereali prima di stoccarli? In questo articolo, Mecmar ...

L’essiccazione è una tecnica millenaria che, da sempre, costituisce un vantaggio competitivo di grande valore all’interno delle aziende agricole. Oggi sul mercato se ne trovano di diversi modelli, ma quali sono i criteri da tenere in considerazione per scegliere la ...

La raccolta del mais avviene generalmente nel mese di settembre, quando i valori di umidità si aggirano attorno al 24-25%. Tali valori, tuttavia, variano a seconda delle condizioni climatiche e dello stadio di maturazione del prodotto. In alcune zone, il ...

L’umidità interna ai chicchi, nei cereali ma anche nei legumi, può diventare un problema se non si operano trattamenti post-raccolta volti a diminuirne il livello. Infatti, un contenuto di acqua più o meno alto è sempre presente nelle colture al ...

Il mais, come molte altre tipologie di cereale, per non degenerare durante la fase di stoccaggio, necessita di essere sottoposto a processi di stabilizzazione. Infatti, per la sua corretta conservazione, il mais deve essere portato a un livello di essiccazione ...

Sulla base del principio “siamo ciò che mangiamo”, se mangiamo sano, cresciamo sani (se mangiamo plastica diventiamo plastica), fondamentale, quando si parla di soia, è la fase di tostatura. Questo trattamento, infatti, permette di ottenere un prodotto poi adatto all’alimentazione ...

Per la corretta alimentazione animale è fondamentale che i cereali vengano trattati e stoccati in modo sicuro e rispettoso delle differenti proprietà organolettiche. Per aumentare la digeribilità e la possibilità di assimilare al meglio proteine e grassi di origine vegetale, ...

Trovare soluzioni sempre più innovative e che sappiano rispondere alle più svariate esigenze è ciò che Mecmar si propone di fare, giorno dopo giorno. È per questo che l’ultima novità nella gamma Mecmar introduce anche una nuova linea di prodotti: ...

Il riso è una coltura particolarmente apprezzata in tutto il mondo che offre anche l’opportunità di coltivare diverse varietà di chicco. Si tratta di un elemento basilare nell’alimentazione di quasi metà della popolazione mondiale (Ricestat, 2018): sono circa 500 milioni ...

Per impedire l’insorgenza di fenomeni fermentativi e degenerativi che possono generare dall’umidità presente naturalmente nel cereale, è necessario trattare le colture per essiccarle e rimuovere l’acqua in eccesso.  Grazie all’essicazione si garantisce la corretta conservabilità della granella per predisporla alle successive ...

Nella scelta dell’essiccatoio migliore per la propria azienda bisogna considerare non solo le quantità di prodotto che si necessita vengano essiccate, ma anche come si vuole che avvenga il processo di evaporazione dell’acqua. Infatti, il corpo essiccante è la parte ...

Il controllo dell’umidità del cereale è il processo più importante nel mantenimento della qualità negli alimenti conservati non deperibili, come cereali e legumi. Infatti, una conservazione impropria degli alimenti porta alla perdita di qualità e di nutrienti e, di conseguenza, alla ...

La costante ricerca di innovazione, in Mecmar, parte dal dialogo con gli agricoltori e dall’ascolto delle loro esigenze. È proprio a partire da una di queste che è nato l’essiccatoio statico CD30, pensato appositamente per l’essiccazione delle pannocchie di mais.  ...

Le piccole aziende agricole possono trarre grandi vantaggi dall’utilizzo di un essiccatoio per cereali, purché questo sia adatto alla realtà nella quale viene utilizzato. Nella fase di valutazione dell’investimento, dunque, si deve fare attenzione a quale tipologia di essiccatoio si sceglie. ...

Prima della commercializzazione, la maggior parte dei cereali e legumi non devono solo essere essiccati, ma anche puliti da eventuali residui e polvere. Infatti, avere un prodotto finale pulito e pronto per il mercato offre diversi vantaggi. Per risparmiare sia ...

Il mais è una coltura estremamente conosciuta in tutto il mondo, che richiede l’essiccazione per poter procedere essere commercializzato. Questo trattamento comporta naturalmente dei costi ma questi possono essere ridotti per giungere a una massimizzazione dei profitti. In che modo? Mecmar, ...

L’essiccazione dei cereali è un processo conosciuto fin da tempi antichi che, con il passare dei decenni, ha subito evoluzioni e cambiamenti. Il trattamento di essiccazione dei cereali, rivelatosi indispensabile, viene svolto ancora oggi, seppur in diverse modalità. Se operato ...

Investire in una macchina per la tostatura dei cereali può essere una scelta vincente per le aziende agricole, gli agricoltori e gli allevamenti. Infatti, i cereali trattati con questi macchinari vedono migliorare notevolmente la propria qualità: non solo per quanto ...

Gli essiccatoi per cereali non sono tutti uguali. Anni di ricerca e di tecnologie sempre più evolute hanno fatto sì che si arrivasse a sviluppare diverse soluzioni che riuscissero ad accontentare esigenze di essiccazione anche molto diverse fra loro. Per ...

Gli essiccatoi per cereali sono dei macchinari estremamente vantaggiosi per qualsiasi azienda agricola ma anche per gli agricoltori, che hanno necessità di essiccare il loro prodotto per poi poterlo conservare o commercializzare. Quando si sceglie un essiccatoio per cereali, dunque, ...

L’essiccazione è una lavorazione importante per la conservazione e commercializzazione di moltissime colture, prime fra tutte cereali e legumi. Una delle più efficaci modalità di rimozione dell’umidità dai chicchi consiste nell’essiccare i cereali con aerazione e calore: ma come funziona ...

L’essiccazione è un processo indispensabile per poter conservare e commercializzare numerose colture a destinazione alimentare, come cereali e legumi. Nel corso dei secoli, questo processo è stato svolto in maniere differenti e tramite l’utilizzo di mezzi e strumenti più o ...

Ogni anno, 1/3 dei cereali destinati all’alimentazione prodotti a livello globale vengono persi in seguito alla raccolta, per un totale di circa 600 milioni di tonnellate di perdita. Una delle cause principali è la presenza di aflatossine – elementi nocivi ...

La coltivazione della soia è ormai diffusa in tutto il mondo. Nell’alimentazione umana questo prodotto sta diventando sempre più frequente non sono nelle culture dell’Asia, luogo d’origine, ma anche nel resto del pianeta. Inoltre, la soia è utilizzata largamente anche ...

In agricoltura sono numerose le colture che ogni giorno vengono prodotte: molte di loro sono destinate a essere utilizzate per l’alimentazione animale, molte altre invece arrivano fino alle nostre tavole. Parliamo in particolare di legumi e cereali, parte fondamentale per ...

Si avvicina uno degli eventi più importanti per il settore agricolo: EIMA International, Esposizione Internazionale di Macchine per l’Agricoltura e il Giardinaggio, manifestazione diventata negli anni un appuntamento essenziale per tutte le aziende interne all’industria dell’agricoltura.  A causa dell’emergenza sanitaria la 44ma ...

Vi diamo appuntamento a Tulare, Stati Uniti, al World Ag Expo 2020 dal 11 al 13 Febbraio 2020 allo stand B6. Venite a visitarci per scambiare un’idea, un’esperienza passata o semplicemente per un saluto. Vi aspettiamo!!!

Vi diamo appuntamento a Verona alla Fieragricola 2020 dal 29 gennaio all’ 1 febbraio 2020 al padiglione 8, stand D6. Venite a visitarci per scambiare un'idea, un'esperienza passata o semplicemente per un saluto. Vi aspettiamo!!!

Vi diamo appuntamento a Hannover alla Fiera AGRITECHNICA 2019 dal 10 al 16 Novembre 2019 allo stand Hall 7 D21. Venite a visitarci per scambiare un'idea, un'esperienza passata o semplicemente per un saluto. Vi aspettiamo!!!

La nuovissima serie NANO è la sintesi di compattezza e tecnologia, richiudendo in sè tutte le esperienze raccolte da più di 40 anni di evoluzione degli essiccatoi per cereali e la compattezza e flessibilità di poter agilmente essiccare ovunque e ...

Siamo felici di presentare la nuova tostatrice T100 che va ad accrescere la gamma attuale di tostatrici,. Questa T100 con una capacità produttiva di 10 ton/h, può essere abbinata ad un raffreddatore MECMAR per garantire produzioni industriali di alto livello.

MECMAR sarà presente anche quest'anno al NAMPO Show. Vi invitiamo dal 14 al 17 Maggio 2019 allo stand F2 – Italian Pavilion. Venite a trovarci per scoprire le novità o semplicemente per un saluto. Vi aspettiamo!!!

Vi diamo appuntamento a Bologna alla Fiera SIAM 2019 dal 24 al 28 Febbraio 2019 allo stand Hall 6 A082. Venite a visitarci per scambiare un'idea, un'esperienza passata o semplicemente per un saluto. Vi aspettiamo!!!

Di recente applicazione una nuova caldaia sviluppata e costruita presso di noi per produrre calore da combustibili solidi di origine ecologica (pellet, cippato, tutoli di mais), Con questa caldaia è possibile utilizzare combustibili più convenienti rispetto a combustibili tradizionali quali ...

Vi diamo appuntamento a Bologna alla Fiera EIMA 2018 dal 7 al 11 Novembre 2018 allo stand Hall 29/30 B11. Venite a visitarci per scambiare un'idea, un'esperienza passata o semplicemente per un saluto. Vi aspettiamo!!!

Vi diamo appuntamento a Verona alla Fieragricola  dal 31 Gennaio al 03 Febbraio 2018 allo stand 06/E8. Venite a visitarci per scambiare un'idea, un'esperienza passata o semplicemente per un saluto. Vi aspettiamo!!!

Vi diamo appuntamento ad Hannover alla Fiera AGRITECHNICA 2017          dal 12  al  18  Novembre 2017 allo stand 07/A17. Venite a visitarci per scambiare un'idea, un'esperienza passata o semplicemente per un saluto. Vi aspettiamo!!! 

Vi diamo appuntamento a Mosca alla Fiera GOLDEN AUTUMN 2017 dal 4 al 07 Ottobre 2017 allo stand B282. Venite a visitarci per scambiare un'idea, un'esperienza passata o semplicemente per un saluto. Vi aspettiamo!!!

L'essiccatoio professionale ad alimentazione elettrica per l’essicazione di piccole-medie quantità di prodotto come semi di canapa, semi d’uva, cereali, frutta, verdura, erbe. Per la sua linea compatta e le dimensioni  (2600mm x 1650mm x 2250mm), può essere agilmente movimentato anche ...

La gamma delle tostatrici si arricchisce del  Nuovo modello T10 con una produzione   di 1-1.2 ton/h Questa tostatrice è stata creata per soddisfare le esigenze  dei  piccoli/medi Impenditori Agricoli che credono nella Potenzialità, nella Crescita e nell'Autonomia  della propria Azienda dotandola di ...

Vi diamo appuntamento a Parigi a SIMA 2017 dal 26 febbraio al 03 marzo. Venite a visitarci allo stand 3 B 069 per scambiare un'idea, un'esperienza passata o semplicemente un saluto, vi aspettiamo!

In dicembre 2016 abbiamo rinnovato il nostro sistema di gestione della qualità. Dal 2010 portiamo avanti la filosofia della qualità ISO 9001 come linea comune e sprono continuo a dare il meglio di noi in tutti i settori, dalla progettazione ...

Utilizziamo sistemi di verniciatura a basso impatto ambientale. Un’attenzione particolare è stata data alle produzioni biologiche con l'introduzione di scambiatori di calore per gli essiccatoi. Sistemi di cogenerazione. Le aziende agricole possono ora utilizzare fonti alternative di calore per l’essiccazione ...

Siamo un’azienda di famiglia che da oltre 40 anni si occupa della produzione di essiccatoi per cereali. La passione familiare si tramanda di generazione in generazione garantendo continuità e guidando l’azienda verso migliorie produttive e mercati internazionali di rilievo. Lo spirito imprenditoriale e ...