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Pourquoi les légumineuses sont-elles considérées comme des aliments hautement énergétiques ? Parce qu’elles sont composées à 50% d’amidon, un glucide important. Cependant, malgré la valeur nutritionnelle élevée typique des légumineuses, elles sont également connues pour contenir des facteurs antinutritionnels : les ...

Le terme stockage est largement utilisé dans le contexte de la manutention du grain. Mais de quoi s’agit-il précisément ? Le stockage du grain permet de « parquer » la récolte entre une opération de transformation et la suivante, que ce soit ...

Toutes les installations de séchage des céréales ne sont pas pareilles. Selon le type de produit que votre entreprise a besoin de sécher et en fonction de la façon dont votre activité agricole est structurée, vous pouvez opter pour un ...

Simplifier la phase de stockage des céréales, augmenter leur valeur commerciale et éviter l’apparition de moisissures : voilà pourquoi il est important de connaître le plus exactement possible le niveau d’humidité du blé avant de le vendre. C’est ainsi que l’on ...

Grâce à l’utilisation de systèmes de séchage des céréales à biomasse, le processus de séchage peut devenir plus vert et plus durable. En effet, les installations équipées d’un système de chauffage à biomasse permettent d’obtenir de la bioénergie pour chauffer ...

Votre entreprise doit-elle acheter un séchoir à céréales diesel ? Pour des raisons pratiques, le brûleur diesel est encore aujourd’hui le type de brûleur le plus répandu sur le marché. Cependant, des alternatives valables, telles que le gaz et la biomasse, ...

Pourquoi investir dans l’achat d’un torréfacteur électrique pour céréales ? Pour les agriculteurs, il est essentiel de disposer du bon équipement pour valoriser au mieux le produit de leur récolte : la torréfaction en est un exemple emblématique. Compte tenu de la ...

Mécanisation et automatisation : ce sont les caractéristiques qui distinguent les installations de séchage Mecmar. La technologie de pointe qui caractérise ces solutions s’ajoute à une longue tradition agricole : c’est ainsi qu’il devient possible de satisfaire les besoins de séchage de ...

Quel est le défi le plus important auquel l’agriculture moderne est confrontée ? Tirer le meilleur parti des ressources que la terre offre, grâce à l’utilisation de solutions technologiques de pointe et performantes, dans une optique d’efficacité et de durabilité. La façon ...

Pour valoriser à 100 % les fonctionnalités d’une installation de séchage, il est fondamental de s’occuper de la bonne gestion de ses composants : un élément plus que décisif, capable d’améliorer les performances de la machine et de faire la différence en ...

Quel séchoir répond le mieux aux besoins de votre entreprise? Le choix d’une installation de séchage dépend essentiellement de trois facteurs principaux liés les uns aux autres: type de fonctionnement : en cycle continu ou en cycle discontinu; modes d’actionnement du ...

La phase de torréfaction du grain est essentielle car elle élimine les facteurs antinutritionnels, augmente la disponibilité des protéines et améliore la digestibilité du grain, favorisant le bien-être de votre exploitation et la productivité de votre entreprise. Aujourd’hui, il est ...

La culture du soja est un processus ancien, dont la transformation remonte à environ 5000 ans. Le soja était le fruit de la terre vénéré par le peuple chinois et, avec le riz, le blé et le millet, il était ...

Dans la phase de récolte des céréales, de nombreux aspects sont à prendre en compte : il est notamment nécessaire d’avoir le bon matériel et de garder en tête quelques conseils utiles pour pouvoir conserver au mieux ses céréales dans ...

Le séchage a toujours joué une fonction déterminante et indispensable en matière de traitement des cultures céréalières. Les céréales, en effet, doivent être soumises à un processus d’élimination de l’excès d’humidité pour empêcher la fermentation et les phénomènes dégénératifs qui peuvent ...

Pour stocker et conserver au mieux tous les types de céréales, il est essentiel de passer par une phase de séchage correcte. Chaque ferme a une production spécifique à satisfaire. Afin de commercialiser un produit de qualité, il est important ...

La meilleure façon de sécher doucement le maïs est de traiter le grain lorsqu’il est encore attaché à l’épi. De cette façon, la partie la plus délicate du grain reste attachée à l’épi et reste protégée tout au long du ...

Le riz est certainement la céréale la plus consommée au monde : environ 30% de la population mondiale l’utilise habituellement pour son alimentation quotidienne, grâce à ses nombreuses propriétés bénéfiques et curatives. En Italie, la culture du riz affecte de ...

Depuis l’Antiquité, le séchage des céréales a toujours été un processus décisif et nécessaire pour passer en toute sécurité à l’étape suivante du stockage. Mais pour quelle raison ? Voulez-vous savoir pourquoi les agriculteurs sèchent le grain avant de le ...

Le séchage est une technique millénaire qui a toujours représenté un avantage concurrentiel de grande valeur au sein des exploitations. Aujourd’hui sur le marché il existe différents modèles, mais quels sont les critères à prendre en considération pour choisir le ...

La récolte du maïs a généralement lieu en septembre, lorsque les valeurs d’humidité sont d’environ 24-25%. Ces valeurs varient cependant en fonction des conditions climatiques et du stade de maturation du produit. Dans certaines régions, le maïs est récolté même ...

L’humidité à l’intérieur des grains, dans les céréales mais aussi dans les légumineuses, peut devenir un problème si des traitements post-récolte ne sont pas effectués pour réduire le taux d’humidité. En effet, une certaine teneur en eau est toujours présente ...

Le Maïs, comme beaucoup d’autres types de céréales, doit subir des processus de stabilisation afin de ne pas dégénérer pendant la phase de stockage. En effet, pour sa bonne conservation, le maïs doit être amené à un niveau de séchage sûr ...

Basé sur le principe « nous sommes ce que nous mangeons », si nous mangeons sainement, nous grandissons sainement (si nous mangeons du plastique nous devenons du plastique), quand on parle de soja c’est la référence fondamentale de la phase de torréfaction. En ...

Pour une bonne nutrition animale, il est essentiel que les céréales soient traitées et stockées de manière sûre et respectueuse des différentes propriétés organoleptiques. Pour augmenter la digestibilité et la capacité de mieux assimiler les protéines et les graisses d’origine ...

Trouver des solutions de plus en plus innovantes qui répondent aux besoins les plus variés est ce que Mecmar entend faire, jour après jour. C’est pourquoi la dernière innovation de la gamme Mecmar introduit également une nouvelle gamme de produits : ...

Le Riz est une culture particulièrement populaire dans le monde entier et elle offre la possibilité de cultiver différentes variétés de céréales. C’est un élément de base dans la nutrition de près de la moitié de la population mondiale (Ricestat, 2018) ...

Pour éviter l’apparition de phénomènes de fermentation et dégénératifs pouvant résulter de l’humidité naturellement présente dans les céréales, il est nécessaire de traiter les cultures pour les sécher et éliminer l’excès d’eau.  Grâce au séchage, la conservation correcte du grain ...

Introduction  Lorsque vous choisissez le meilleur séchoir pour votre exploitation, vous devez tenir compte non seulement des quantités de produit que vous devez sécher, mais aussi de la façon dont vous souhaitez que le processus d’évaporation de l’eau ait lieu. ...

Le contrôle de la sécheresse du produit est le processus le plus important pour maintenir la qualité dans les aliments conservés non périssables, comme les céréales et les légumineuses. Une mauvaise conservation des denrées alimentaires entraîne une perte de qualité ...

La recherche constante d’innovation, chez Mecmar, part du dialogue avec les agriculteurs, à l’écoute de leurs besoins. C’est précisément de l’une d’entre elles qu’est né le séchoir statique CD30, conçu spécifiquement pour le séchage des épis de maïs. Le séchage ...

Les petites exploitations peuvent tirer grandement profit de l’utilisation d’un séchoir à céréales, à condition qu’il soit adapté à l’exploitation dans laquelle il est utilisé. Par conséquent, lors de l’évaluation de l’investissement, une attention particulière doit être accordée au type de ...

Avant la commercialisation, la plupart des céréales et des légumineuses doivent non seulement être séchées, mais également nettoyées des résidus et de la poussière. En fait, avoir un produit final propre et prêt pour le marché offre plusieurs avantages. Pour ...

Le maïs est une culture largement connue dans le monde entier, qui nécessite unséchage pour être commercialisée. Ce traitement entraîne naturellement des coûts mais ceux-ci peuvent être réduits pour maximiser les bénéfices. De quelle manière ? Mecmar, spécialiste dans la production de ...

Le séchage des céréales est un processus connu depuis l’Antiquité qui, au fil des décennies, a connu des évolutions et des changements. Le traitement de séchage des céréales qui s’est révélé indispensable, est encore effectué aujourd’hui, même si de différentes ...

Investir dans un torréfacteur de céréales peut être un choix gagnant pour les fermes, les agriculteurs et les élevages. En effet, les céréales traitées avec ces machines améliorent significativement leur qualité : non seulement en termes de goût et de fragrance, ...

Les séchoirs à céréales ne sont pas tous les mêmes. Des années de recherche et des technologies de plus en plus évoluées ont permis de développer différentes solutions capables de satisfaire des besoins de séchage très différents les uns des ...

Les séchoirs à céréales sont des machines extrêmement avantageuses pour toute exploitation mais aussi pour les agriculteurs, qui doivent sécher leur produit avant de pouvoir le stocker ou le commercialiser. Lors du choix d’un séchoir à céréales, il est donc ...

Le séchage est un traitement important pour la conservation et la commercialisation de nombreuses cultures, en premier lieu les céréales et les légumineuses. L’un des moyens les plus efficaces d’éliminer l’humidité des grains consiste à sécher les céréales avec l’aération ...

Le séchage est un processus indispensable pour préserver et commercialiser de nombreuses cultures à usage alimentaire, telles que les céréales et les légumineuses. Au fil des siècles, ce processus s’est déroulé de différentes manières et à l’aide de moyens et ...

Chaque année, un tiers des céréales destinées à l’alimentation produites dans le monde sont perdues à la suite de la récolte, pour un total d’environ 600 millions de tonnes de pertes. L’une des causes principales est la présence d’aflatoxines – ...

La culture du soja est aujourd’hui répandue dans le monde entier. En nutrition humaine, ce produit devient de plus en plus fréquent non seulement dans les cultures d’Asie, son lieu d’origine, mais aussi dans le reste de la planète. En ...

En agriculture, chaque jour, de nombreuses cultures sont produites: nombre d’entre elles sont destinées à l’alimentation animale, beaucoup d’autres atteignent nos tables. Nous parlons de légumineuses et de céréales, un élément fondamental pour une bonne nutrition. Ces produits nécessitent un ...

Nous serons présents à la World Ag Expo 2020 à Tulare, aux États-Unis, du 11 au 13 février sur le stand B6. Venez nous rendre visite pour échanger une idée, une expérience passée ou tout simplement pour une salutation. tu ...

Nous vous rencontrerons à Vérone au Fieragricola 2020 du 29 janvier au 1er février 2020 dans le Hall 8, stand D6. Venez nous rendre visite pour échanger une idée, une expérience passée ou tout simplement pour une salutation. tu seras ...

Nous nous retrouverons à Hanovre à AGRITECHNICA 2019 du 10 au 16 novembre. Venez nous rendre visite au stand 7 D21 pour échanger une idée, une expérience passée ou de simples salutations, vous serez les bienvenus!

La série NANO est la synthèse de la compacité et de la technologie, combinant toutes les expériences de plus de 40 ans d’évolution des séchoirs à grains et la compacité et la flexibilité permettant de sécher facilement n’importe où et ...

Nous sommes heureux de présenter le nouveau grille-pain T100, qui augmente la gamme actuelle de grille-pain. Ce T100 d’une capacité de production de 10 tonnes / h peut être associé à un refroidisseur MECMAR afin de garantir une production industrielle ...

Nous serons à Paris au SIMA 2019 du 24 au 26 février. Venez nous rendre visite au stand 6 082 pour échanger une idée, une expérience ou simplement un message de bienvenue, vous serez les bienvenus!

Nous avons développé en interne une nouvelle chaudière pour produire de la chaleur à partir de combustibles solides d’origine écologique (pellets, copeaux de bois, tiges de maïs), Il est possible d’utiliser des carburants moins chers que les carburants traditionnels tels ...

Nous vous rencontrerons à Bologne au salon EIMA 2018 du 7 au 11 novembre 2018 au stand Hall 29/30  B11. Venez nous rendre visite pour échanger une idée, une expérience passée ou simplement pour une salutation. Nous vous attendons !!!

Nous serons à Verona au FIERAGRICOLA 2018  du 31 Janvier au 3 février                   au stand 06 / E8. Venez nous rendre visite pour échanger des idées, des expériences passées ou simplement nous saluer, Vous ...

Nous serons à Hannover au AGRITECHNICA 2017  du 12 au 18 Novembre. Venez nous rendre visite pour échanger des idées, des expériences passées ou simplement nous saluer, Vous serez le bienvenu!

Nous serons à Moscou au GOLDEN AUTUMN 2017 du 4 au 7 October. Venez nous rendre visite pour échanger des idées, des expériences passées ou simplement nous saluer, vous serez le bienvenu! 

The professional dryer for drying small to medium quantities  of product such as hemp seeds, grape seeds, cereals, fruits, vegetables, herbs. For its compact line and dimensions (2600mm x 1650mm x 2250mm), it can be easily moved even in limited ...

La gamme de  séchoirs de soja est enrichie avec le nouveau modèle T10 Avec une production de 1-1.2 ton / h Ce séchoir a été créé pour répondre aux besoins des Entreprises Agricoles de petite et moyenne taille qui croient en potentialité en ...

Nous serons à Paris au SIMA 2017 du 26 Février au 3 mars. Venez nous rendre visite au stand 3 B069 pour échanger des idées, des expériences passées ou simplement nous saluer, vous serez le bienvenu!

En Décembre 2016 nous avons renouvelé notre système de gestion de qualité. Depuis 2010 nous suivons la philosophie d’ISO 9001 comme ligne directrice quotidienne afin de nous motiver à donner le meilleur dans tous les domaines : De la conception des ...

Nous utilisons des systèmes de peinture respectueux de l’environnement. Une attention particulière est donnée aux produits biologiques avec l’introduction des échangeurs de chaleur pour le séchage. Système de cogénération. Les fermes peuvent maintenant utiliser des sources de chaleurs alternatives pour ...

Nous sommes une entreprise familiale qui, depuis plus de 40 ans, s’occupe de produire des séchoirs pour céréales. Cette passion familiale qui se transmet de génération en génération assure ainsi la continuité et guide l’entreprise vers des améliorations de la ...