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Le maïs (également appelé « granturco », « frumentone » ou « granone ») est une plante appartenant à la famille des graminées qui n’est arrivée en Europe qu’après la découverte des Amériques.

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Séchoirs et torréfacteurs pour maïs

Il s’agit d’une plante de saison chaude qui, pour se développer, nécessite une lumière abondante et des températures plus élevées que celles requises par d’autres céréales. Le maïs est une céréale dure et résistante, dont le fruit – appelé caryopse – est généralement utilisé pour l’alimentation animale et humaine.

Pour la conservation et la vente du maïs, des solutions spécifiques pour le traitement de la céréale sont nécessaires. Pour le stockage, en effet, il est nécessaire que le maïs soit porté à un niveau de séchage sûr. Le maïs peut être séché à partir de n’importe quelle teneur en humidité ; toutefois, pour obtenir des résultats optimaux, il est conseillé d’effectuer l’opération de séchage avec une humidité ne dépassant pas 30%. Pour le séchage du maïs destiné au stockage en vue de la vente, la température de l’air à l’intérieur du séchoir est normalement de 110°C. De manière générale, cette température doit toutefois être conforme à l’utilisation qui sera faite ultérieurement du maïs.

Produits

Selon les besoins et le processus à réaliser, Mecmar propose des séchoirs mobiles, des séchoirs à tour et des torréfacteurs pour céréales. Les produits Mecmar permettent de réduire les gaspillages et d’amortir les risques éventuels dus au climat, grâce à la possibilité de stocker le produit et de le préparer pour des utilisations ultérieures. Cela se traduit par une augmentation de la productivité et, surtout, des profits. Parmi les produits Mecmar figure également un séchoir pour épis de maïs spécial, qui garantit une économie importante de temps et de coûts.

Séchoirs Mobiles

Le séchoir à maïs Mecmar pour la vente permet de sécher le maïs à partir de n'importe quelle teneur en humidité et de l’amener à un niveau de séchage sûr pour le stockage. La température de l'air de séchage normalement utilisée par les séchoirs Mecmar est de 120 °C pour l'entreposage et la vente et de 55 °C pour le maïs de semence.

Séchoirs Verticaux

Pour de grandes quantités de maïs, Mecmar propose des tours de séchage à cycles continus. Cette solution permet également un séchage optimal des céréales, qui sont traitées sans changement de température et refroidies progressivement après la phase de séchage, de sorte que la température du maïs atteint à peine 6/7 °C au-dessus de la température ambiante.

Torréfacteurs

Grâce aux torréfacteurs Mecmar, il est possible de traiter le maïs avec un processus de gélatinisation de l'amidon, afin de le rendre plus digeste pour les animaux. Le traitement est délicat et homogène et permet de conserver intacts les composants essentiels du maïs pour une alimentation saine et équilibrée des animaux.

Moteurs Électriques

Les torréfacteurs électriques Mecmar s'avèrent être un allié précieux également pour la torréfaction du maïs: les petits agriculteurs et les particuliers pourront profiter d'un produit traité de manière homogène et rendu plus digestible pour les animaux. Le système 100% électrique garantit une torréfaction douce, dans un cycle continu, qui préserve les propriétés nutritionnelles des grains individuels et réduit leurs composants anti-nutritionnels.

MECMAR : DES PRODUITS POUR TOUS LES BESOINS