Une technologie de séchage de céréales performante, pensée et conçue selon les attentes de nos clients, qui prend peu de place et garantit une haute qualité du produit séché : telle est la mission de toute l’équipe Mecmar.
En effet, depuis plus de 60 ans, nous fabriquons des séchoirs et des torréfacteurs pour le traitement de différents types de céréales. Un investissement qui s’avère rentable dans le temps, car ce sont des solutions qui durent des décennies, fonctionnant toujours avec une puissance et une efficacité maximales.
Continuez à lire l’article pour découvrir comment fonctionne la technologie de séchage des céréales qui sous-tend les solutions Mecmar !
Une technologie de séchage des céréales vraiment efficace
La phase de séchage est essentielle pour la transformation et le stockage corrects des céréales et des graines oléagineuses. Ce procédé sert justement à contrôler les variations de la matière première : la présence d’eau une quantité trop abondante entraînerait en effet la dégradation de la céréale elle-même.
Les moisissures et les altérations compromettraient non seulement la conservation du grain, mais aussi sa vente. N’oubliez pas qu’un produit de mauvaise qualité est également un produit de mauvaise valeur ; son prix en phase commerciale est donc fortement pénalisé.
Pour éviter cela, il est bon de veiller au séchage des céréales. Cependant, envisager de transformer des grandes quantités de céréales en optant pour la méthode traditionnelle (séchage des grains au soleil) n’est plus envisageable. Il est préférable de préférer une méthode de séchage artificiel, qui implique l’utilisation d’air chaud comme moyen utile pour abaisser le taux d’humidité à un pourcentage d’environ 14%.
La technologie de séchage des céréales Mecmar garantit donc que l’humidité emprisonnée dans les grains s’évapore pour sécuriser le produit, grâce à un équilibre entre vitesse de séchage et température. Grâce à l’harmonie entre ces deux facteurs, il est en effet possible de sécher les céréales de manière optimale, sans risquer de les endommager, vous garantissant ainsi de plus grands profits sur leur vente.
Les solutions Mecmar pour le séchage des céréales : une technologie qui dure dans le temps
Les systèmes Mecmar destinés au séchage des céréales sont basés sur le principe de l’équilibre air/chaleur. En régulant la température de l’air qui circule à l’intérieur de la machine, il sera donc possible d’obtenir un produit parfaitement séché.
L’eau à l’intérieur du caryopse est poussée vers l’extérieur puis s’évapore et est expulsée. C’est précisément grâce à l’équilibre parfait entre le flux d’air qui circule à l’intérieur du système, sa température et sa pression qu’il est possible de garantir le séchage le plus efficace de la matière première.
Selon la quantité de produit à sécher et l’espace dont vous disposez dans l’entreprise, Mecmar crée deux types différents de séchoirs mécaniques : mobiles et à tour. Examinons maintenant quelques fonctionnalités typiques de ces deux versions.
Les séchoirs à tour fonctionnent selon le cycle continu. Le séchage des céréales est non-stop : la matière première encore humide est introduite dans le séchoir par une extrémité et n’en ressort par l’autre qu’une fois séchée et refroidie. Il s’agit d’une solution utilisée principalement par les grandes exploitations ou les centres de stockage.
Les séchoirs à flux continu sont donc idéaux pour ceux qui doivent traiter de grandes quantités du même type de céréales. Une autre caractéristique particulièrement appréciée par ceux qui ont déjà acheté ce type de machine est leur bruit réduit. Grâce au ventilateur placé à l’intérieur des séchoirs à tour, le produit circulant dans la machine agit comme un insonorisant, rendant ainsi le système moins bruyant.
Au lieu de cela, les séchoirs mobiles fonctionnent selon le concept de lots. Le système est rempli de produit, celui-ci est séché et refroidi puis ressort une fois prêt à être stocké. Le séchage ne fonctionne pas 24 heures sur 24 mais uniquement lorsque votre entreprise en a besoin, en fonction de la saisonnalité.
Les systèmes mobiles Mecmar fonctionnent à des performances maximales pendant des années, nécessitant peu d’entretien et de faibles coûts d’installation. Le fait qu’ils soient facilement transportables d’un secteur de l’entreprise à un autre en fait la solution idéale également pour le secteur de la location.
Si vous avez une petite ou une moyenne entreprise agricole, les machines mobiles sont exactement ce dont vous avez besoin. Des systèmes compacts et robustes capables d’assurer un séchage vraiment optimal, délicat et uniforme des céréales.
Avez-vous besoin de quelqu’un pour vous guider dans le choix de la technologie de séchage des céréales qui répond le mieux aux besoins de votre entreprise ? Contactez l’équipe Mecmar pour répondre à toutes vos questions et curiosités sur le sujet.
