Una tecnología de secado de cereales de alto rendimiento, concebida y diseñada según las expectativas de nuestros clientes, que ocupa pequeños espacios y garantiza una alta calidad del producto secado: esta es la misión de todo el equipo de Mecmar.
De hecho, desde hace más de 60 años fabricamos secadores y tostadores para el tratamiento de distintos tipos de cereales. Una inversión que se amortiza con el tiempo, ya que se trata de soluciones que duran décadas, funcionando siempre con la máxima potencia y eficiencia.
¡Continúe leyendo el artículo para aprender cómo funciona la tecnología de secado de cereales subyacente a las soluciones de Mecmar!
Una tecnología de secado de granos verdaderamente eficaz
La fase de secado es fundamental para el correcto procesamiento y almacenamiento de cereales y oleaginosas. Este proceso sirve precisamente para mantener bajo control las variaciones de la materia prima: la presencia de agua en cantidades demasiado abundantes provocaría de hecho la degradación del propio cereal.
El moho y las alteraciones no sólo pondrían en peligro la conservación del grano, sino también su venta. Recuerde que un producto de mala calidad también es un producto de bajo valor; por tanto, su precio en la fase comercial se ve muy penalizado.
Para evitarlo es bueno cuidar el secado de los cereales. Sin embargo, ya no es concebible pensar en procesar grandes cantidades de cereales optando por el método tradicional (secar los granos al sol). Es mejor preferir un método de secado artificial, que implica el uso de aire caliente como medio útil para reducir el nivel de humedad a un porcentaje de alrededor del 14%.
Por lo tanto, la tecnología de secado de cereales de Mecmar garantiza que la humedad atrapada en los granos se evapore para que el producto sea seguro, mediante un equilibrio entre la velocidad de secado y la temperatura. Gracias a la armonía entre estos dos factores, es posible secar los cereales de forma óptima, sin riesgo de dañarlos, garantizando así mayores beneficios de su venta.
Las soluciones Mecmara para el secado de cereales: tecnología que perdura en el tiempo.
Los sistemas Mecmar destinados al secado de cereales se basan en el principio de equilibrio aire/calor. Por tanto, regulando la temperatura del aire que circula dentro de la maquinaria será posible obtener un producto excelentemente secado.
El agua del interior de la cariopsis es empujada hacia afuera y luego se evapora y es expulsada. Precisamente gracias al perfecto equilibrio entre el flujo de aire que cicrula dentro del sistema, su temperatura y presión es posible garantizar el secado más eficaz de la materia prima.
Dependiendo de la candidad de producto a secar y del espacio del que se dispone en la empresa, Mecmar crea dos tipos diferentes de secadores mecánicos: móviles y de torre. Veamos ahora algunas características típicas de las dos versiones.
Los secadores de torre funcionan a un ciclo continuo. El secado de los cereales es ininterrumpido: la materia prima aún húmeda se introduce en el secador por un extremo y sale por el otro sólo una vez seca y enfriada. Esta es una solución utilizada principalmente por grandes explotaciones o centros de almacenamiento.
Los secadores continuos son, por tanto, ideales para quienes necesitan procesar grandes cantitades del mismo tipo de cereal. Otra característica especialmente apreciada por quienes ya han adquirido este tipo de máquinas es su reducción del ruido. Gracias al ventilador colocado en el interior de los secadores de torre, el producto que circula en la máquina actúa como insonorizador, haciendo el sistema menos ruidoso.
En cambio, los secadores móviles funcionan según el concepto de lotes. El sistema se llena con producto, este se seca y enfría y luego sale una vez listo para su almacenamiento. El secado no funciona las 24 horas del día sino sólo cuando su empresa lo necesita, dependiendo de la estacionalidad.
Los sistemas móviles de Mecmar funcionan al máximo rendimiento durante años, requiriendo poco mantenimiento y bajos costes de instalación. El hecho de que sean fácilmente transportables de un área de la empresa a otra los convierte en la solución ideal también para le negocio del alquiler.
Si su negocio agrícola es pequeño o mediano, las máquinas móviles son exactamente lo que necesita. Sistemas compactos y robustos capaces de garantizar un secado de cereales verdaderamente óptimo, delicado y uniforme.
¿Necesitas que alguien te oriente en la elección de la tecnología de secado de cereales que mejor se adapta a las necesidades de tu empresa? Póngase en contacto con el equipo de Mecmar para obtener más información: estamos a su disposición para responder a todas sus preguntas y curiosidades sobre el tema.
