Cereales

Soja

La soja es una legumbre que hoy se cultiva en todo el mundo, pero que es originaria de Asia Oriental.

Soja

Secadoras y tostadoras de soja

Utilizada con fines alimentarios, la soja es muy adecuada para la nutrición humana y de animales de granja, y a veces también se emplea como fertilizante natural. El uso de la soja como alimento para el ganado es especialmente común en los países no asiáticos, donde esta leguminosa sigue siendo menos habitual en la dieta de la población. Especialmente en las últimas décadas, la soja ha adquirido una gran importancia en la alimentación animal: el uso de soja en la alimentación animal está aumentando debido a su alto valor nutritivo, sobre todo por los aminoácidos que componen la proteína (cuya concentración alcanza valores entre el 40 y el 50%).

Para hacer que la soja sea almacenable y prepararla para su posterior procesamiento, primero es necesario secarla. Posteriormente, la soja puede tostarse para privar a la legumbre de sus componentes antinutritivos y nocivos. En efecto, hay que subrayar que el uso de la semilla cruda, salvo raras excepciones, está limitado debido a la presencia de factores antinutricionales (antitripsina) que la hacen indigesta y, por tanto, no asimilable por los animales.

En particular, en el caso de los rumiantes se ha demostrado que una dieta a base de soja tostada permite una mayor asimilación de las proteínas, lo que hace innecesario recurrir a suplementos proteicos para compensar posibles carencias. El uso de soja tostada también puede reducir la ingesta de lípidos, lo que resulta especialmente beneficioso para reducir el colesterol. Por último, se ha demostrado que la introducción de soja tostada en los piensos redunda en una mayor calidad de la carne.

Productos

Mecmar ofrece tostadores, secadores móviles y secadores de torre para el procesamiento seguro y homogéneo de la soja. Las soluciones Mecmar, diseñadas con componentes de mayor calidad que la competencia, pueden personalizarse según las necesidades y garantizan rendimientos inmejorables.

Secadoras móviles

Los secadores móviles se utilizan desde hace tiempo y con excelentes resultados para secar soja, para la que se recomienda una temperatura del aire de secado de unos 60°C. Estos productos se caracterizan por su especial versatilidad, ya que la máquina puede reposicionarse fácil y rápidamente cuando sea necesario. La humedad se elimina suavemente y las semillas se descargan enfriadas y listas para su eventual almacenamiento.

Secadores De Torre

Para secar grandes cantidades de soja, los secadores de torre Mecmar son la mejor elección. Dependiendo del uso final, la temperatura de secado puede ajustarse para obtener el máximo y no dañar las semillas. El ciclo continuo de estos secadores permite optimizar el tiempo necesario para el proceso de secado y, al mismo tiempo, reducir los costes relacionados con el consumo de energía.

Tostadoras

Los tostadores Mecmar realizan un tratamiento seguro y rápido de la soja, garantizando un tostado óptimo de la legumbre. Gracias a estos tostadores, es posible eliminar cualquier elemento que dificulte la correcta asimilación de los componentes nutricionales presentes en la soja, que pasa a ser palatable y útil para que los animales estén más sanos y fuertes. El proceso de tostado de las soluciones Mecmar está automatizado y garantiza un bajo consumo de energía.

Tostadoras Eléctricos

Específicamente diseñados para el procesamiento de soja, los tostadores eléctricos Mecmar se caracterizan por su capacidad para garantizar un proceso de tostado eficaz y seguro en cada grano individual. El grano sale de la máquina perfectamente tostado, listo para ser utilizado como alimento animal. Gracias al funcionamiento totalmente eléctrico, el grano se despoja de sus elementos nocivos, se hace más digerible, más fragante y más sabroso.

Estudios