Žitarice

Soje

Soja je mahunarka koja se uzgaja u cijelom svijetu, a potječe iz istočne Azije.

Soja

Sušare I Pržilice Za Grah Soje

Soja, koja se koristi u prehrambene svrhe, dobra je za prehranu ljudi i životinja, a koristi se i kao prirodno gnojivo. Upotreba soje kao hrane za stoku česta je pojava u neazijskim zemljama gdje je ova mahunarka i dalje rjeđa u prehrani stanovništva. Posljednjih desetljeća soja je dobila veliku važnost u prehrani životinja: zahvaljujući visokoj prehrambenoj vrijednosti, upotreba soje u prehrani životinja stalno se povećava i to uglavnom zbog aminokiselina koje čine proteine (čija koncentracija doseže vrijednosti između 40 i 50 %).

Da bi se soja mogla skladištiti i pripremiti za kasniju obradu, neophodnu ju je osušiti. Zatim se soja može pržiti kako bi se mahunarki oduzele antinutritivne i štetni sastojci. Upotreba sirovog sjemena, uz rijetke iznimke, ne preporučuje se zbog prisutnosti antinutritivnih sastojaka (antitripsina) koji ga čine neprobavljivim, stoga ga ni životinje ne mogu probaviti.

Dokazano je da kod preživača pržena soja dovodi do veće asimilacije proteina čime je upotreba proteinskih dodataka potpuno nepotrebna. Korištenjem pržene soje moguće je smanjiti i udio lipida što pridonosi i smanjenju kolesterola. Također, dokazano je i da uvođenje pržene soje u stočnu hranu dovodi do bolje kvalitete mesa.

Proizvodi

Mecmar prodaje razne modele pržilica za soju, ali i mobilne sušare i stacionarne sušare za siguran i homogen tretman soje. Mecmar rješenja, dizajnirana s komponentama veće kvalitete od konkurencije, mogu se prilagoditi prema potrebama i osigurati nenadmašne prihode.

Pokretne Sušilice

Mobilne sušare koriste se već duže vrijeme i imaju izvrsne rezultate kod sušenja soje. Za soju preporučuje se temperatura zraka sušenja oko 60 ° C. Ove sušare karakterizira svestranost dobivena mogućnošću lakog i brzog postavljanja stroja po potrebi. Najprije se nježno uklanja vlaga, zatim se sjeme hladi nakon čega je spremno za moguće skladištenje.

Toranjske Sušilice

U slučaju velikih količina soje za sušenje, najbolji izbor je Mecmar stacionarna sušara. Ovisno o krajnjoj upotrebi, temperatura sušenja može se prilagoditi kako bi se postigao maksimum i izbjeglo oštećenje sjemena. Kontinuirani ciklus rada ovih sušara omogućuje optimizaciju vremena sušenja i istovremeno smanjenje troškova povezanih s potrošnjom energije.

Pržilice

Svaka Mecmar pržilica koju prodajemo obavlja siguran i brz tretman na soji osiguravajući optimalno prženje mahunarki. Zahvaljujući ovim pržilicama moguće je eliminirati bilo koji element koji zaustavlja ispravnu asimilaciju prehrambenih komponenti. Također, soja se čini ukusnijom te pridonosi zdravlju i otpornosti kod životinja. Proces prženja Mecmar sušarom je automatiziran i osigurava nisku potrošnju energije.

Električne Pržilice

Osmišljene posebno za obradu soje, Mecmar električne pržionice karakterizira sposobnost da osiguraju učinkovit i siguran proces prženja svakog pojedinog zrna. Žitarice izlaze iz stroja savršeno tostirane, spremne za korištenje kao hrana za stoku. Zahvaljujući potpuno električnom radu, zrno je zapravo lišeno svojih štetnih elemenata, postaje probavljivije, mirisnije i ukusnije.

MECMAR: PROIZVODI ZA SVAKU POTREBU