Mecmar S.p.A.
Mecmar est actuellement une référence pour la production de séchoirs mobiles et à tour et de torréfacteurs de céréales, non seulement dans de nombreux pays européens, mais aussi à l’étranger.
Le soja est une légumineuse cultivée dans le monde entier, mais originaire d’Asie de l’Est.
Utilisé à des fins alimentaires, le soja se prête bien à l’alimentation humaine et animale et est également utilisé comme engrais naturel. L’utilisation du soja comme aliment pour le bétail est fréquente dans les pays non asiatiques, où cette légumineuse reste moins courante dans la nutrition de la population. Au cours des dernières décennies, le soja a pris une grande importance pour l’alimentation animale : l’utilisation du soja dans l’alimentation animale est en constante augmentation, grâce à sa valeur nutritionnelle élevée, principalement en raison des acides aminés qui constituent les protéines (dont la concentration atteint des valeurs comprises entre 40 et 50%).
Afin que le soja puisse être stocké et pour le préparer à une transformation ultérieure, il est essentiel de procéder à son séchage. Ensuite, le soja peut être grillé afin de priver la légumineuse des composants anti-nutritionnels et nocifs. L’utilisation de semences crues, à de rares exceptions près, n’est pas recommandée pour la présence de facteurs anti-nutritionnels (antitrypsine), qui la rendent non digestible et donc non assimilable par les animaux.
Pour les ruminants, il a été démontré qu’un régime à base de soja grillé conduit à une plus grande assimilation des protéines, ce qui rend inutile l’utilisation de compléments protéiques. En utilisant le soja grillé, il est également possible de réduire la teneur en lipides, avec des avantages pour la réduction du cholestérol. Il a également été démontré que l’introduction de soja grillé dans les aliments pour animaux conduit à une meilleure qualité de la viande.
Mecmar propose divers modèles de torréfacteur de soja à vendre, mais aussi des séchoirs mobiles et des séchoirs à tour pour un traitement sûr et homogène du soja. Les solutions Mecmar, conçues avec des composants de qualité supérieure à la concurrence, peuvent être personnalisées en fonction des besoins et garantir des rendements imbattables.
MECMAR : DES PRODUITS POUR TOUS LES BESOINS
Les séchoirs Mecmar peuvent également être utilisés pour les cultures biologiques
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