Nel cuore della fertile pianura padana, un’azienda agricola con una lunga storia alle spalle e una profonda conoscenza nel settore cerealicolo ha deciso di fare un passo avanti nell’innovazione. Dopo aver utilizzato con soddisfazione un essiccatoio mod. MECMAR da 30 ton di capacità per oltre 25 anni, l’azienda è cresciuta aumentando le produzioni e raggiungendo 5000 ton di cereale raccolto, di cui mais (80%) e soia (20%).
L’acquisto di questo nuovo essiccatoio da 40 ton di capacità rappresenta quindi un salto qualitativo: maggiore capacità, nuove funzionalità come il doppio scarico, e una semplicità operativa che rispecchia la filosofia dell’azienda. Con l’S40, l’azienda ha rafforzato la sua capacità di conservare il mais in condizioni ottimali, evitando problemi di conservazione e mantenendo un alto standard di qualità.
Il contesto
Dopo aver utilizzato per anni un essiccatoio Mecmar da 30 ton, l’azienda ha trovato la configurazione migliore caratterizzata da:
- Installazione sotto la tettoia: l’essiccatoio è all’aperto ma riparato da intemperie, mentre la zona di carico può contenere un elevato quantitativo che la macchina riesce a essiccare in pochi giorni. Tenendo riparato il cereale da eventuali piogge (che ne aumenterebbero il grado di umidità), si riducono anche i consumi di combustibile.
- L’installazione all’esterno consente all’essiccatoio di respirare liberamente e di esprimere al meglio la sua efficienza ed efficacia.
- Il bruciatore a gasolio costruito in Italia dalla vicina Riello è sinonimo di sicurezza e affidabilità.
- L’azionamento a trattore consente flessibilità nel riposizionamento della macchina, non dipendendo da alimentazione elettrica.
- Il doppio scarico consente di scaricare il cereale essiccato da un lato nel capannone, e dall’altro nell’eventuale rimorchio in posteggio accanto alla macchina.
- Il sistema di aspirazione delle polveri consente di ottenere un cereale pulito e maggiormente valorizzabile sul mercato.
Importanza dell’essiccazione corretta del mais e della soia
L’essiccazione dei cereali, in particolare del mais e della soia, è un processo cruciale. Una corretta essiccazione impedisce la formazione di muffe e funghi, salvaguardando la qualità del raccolto. La temperatura di essiccazione deve essere controllata con precisione: troppo alta può danneggiare i semi, troppo bassa non rimuove l’umidità efficacemente.
Per garantire una conservazione adeguata, è consigliabile procedere all’essiccazione del mais quando il contenuto di umidità dei grani è superiore al 13%. È preferibile iniziare il processo di essiccazione immediatamente dopo la raccolta per prevenire qualsiasi degradazione che possa ridurre la qualità dei chicchi.
Il mais si dimostra resistente alle alte temperature durante l’essiccazione: può essere esposto a correnti d’aria fino a 120 °C senza danneggiare la struttura della granella. Questa pratica permette di ridurre l’umidità dei chicchi del 5% in un’ora.
D’altro canto, la soia, spesso impiegata nell’alimentazione animale per il suo elevato contenuto di grassi vegetali e proteine, contribuisce alla crescita sana e robusta del bestiame. I grani di soia, fragili e ricchi di proteine, devono essere trattati con cura durante l’essiccazione. Normalmente, i semi di soia raccolti hanno un’umidità del 18-25%: per preservare la loro qualità, si riduce l’umidità sotto il 13%.
Un corretto stoccaggio successivo è altrettanto vitale per mantenere la qualità del prodotto fino alla vendita o all’uso. Qui, la tecnologia di Mecmar gioca un ruolo fondamentale, garantendo un processo di essiccazione controllato e uniforme.
Quali sono i vantaggi dell’essiccatoio mobile S40?
Innanzitutto, le sue capacità e prestazioni. Il modello di essiccatoio della serie S è ottimizzato per trattare volumi medi o grandi di cereale. Contrariamente ad altri modelli portatili di Mecmar, il vantaggio principale di questo essiccatoio non risiede nella sua mobilità, ma piuttosto nelle sue dimensioni superiori, che permettono l’essiccazione di grandi quantità di prodotto in tempi più brevi.
In aggiunta a ciò, la soluzione S40 si adatta a diverse tipologie di cereali e semi, confermandosi una macchina versatile per diverse colture stagionali, in grado di essiccarle tutte senza problemi. Questa caratteristica è essenziale per un’azienda che lavora con più tipi di cereali contemporaneamente, come mais e soia.
Passiamo poi ai costi operativi. Gli essiccatoi mobili – come l’S40 appunto – sono più economici poiché le spese per l’installazione e manutenzione sono più contenute rispetto agli impianti fissi. Per un’azienda attenta alla sostenibilità economica, questo è un aspetto cruciale.
Non dimentichiamo poi l’aspetto qualitativo: essiccare i cereali immediatamente dopo la raccolta con l’S40 significa mantenere un’elevata qualità del prodotto. Questa prontezza riduce il rischio di deterioramento e garantisce un prodotto finito di qualità superiore.
Per una realtà in crescita, l’S40 rappresenta una soluzione scalabile. Man mano che le esigenze dell’azienda cambiano, la macchina può essere integrata con altri essiccatoi, sempre all’interno della famiglia Mecmar.
Mecmar, con il suo impegno verso soluzioni efficienti e affidabili, continua a essere un partner fondamentale per le aziende agricole che guardano avanti.
