Mecmar S.p.A.
L’azienda Mecmar rappresenta oggi un punto di riferimento per la produzione di essiccatoi mobili e a torre e tostatrici per cereali, non solo in numerosi paesi europei ma anche oltreoceano.
Le tostatrici elettriche Mecmar nascono dall’esigenza di trovare soluzioni alternative per la tostatura dei cereali – con particolare attenzione alla soia – per consentire ai privati di accedere ai benefici della tostatura e, quindi, di trasferire i benefici dei legumi prodotti in azienda all’alimentazione umana o animale.
Grazie a queste soluzioni per la tostatura, è possibile ridurre il livello di ureasi presente nei semi: ciò comporta una riduzione dei componenti antinutrizionali, lasciando intatti i componenti nutritivi e i grassi del chicco. Le tostatrici elettriche Mecmar rendono commestibili i semi senza alterarne le proprietà.
Con l’assistenza di un nutrizionista, si possono realizzare in proprio formule di mangimi altamente nutrienti, utilizzando prodotti nobili di propria produzione (per esempio mais, soia, grano), risparmiando sull’acquisto di farine e trasferendo il massimo degli elementi nutrizionali ai propri animali. Ciò permette anche di risparmiare sui costi di acquisto delle farine e di conoscere tutto il ciclo e la filiera produttiva del cereale utilizzato per nutrire gli animali.
Grazie al sistema di tostatura 100% elettrico, viene escluso l’utilizzo di combustibili quali diesel, gas o GPL, per un trattamento pulito e efficace. Partendo dall’esperienza e dal know-how accumulato in anni e anni di progettazione e realizzazione di tostatrici, Mecmar è arrivata a sviluppare tostatrici elettriche che riescono a operare un ottimo trattamento di tostatura su soia e altri cereali, in maniera rapida ed efficiente.
Il canale di tostatura è realizzato in acciaio inossidabile, mentre il rivestimento esterno è in acciaio zincato: materiali di elevata qualità, selezionati e lavorati per assicurare resistenza e affidabilità.
Così come il resto delle soluzioni in gamma, anche le tostatrici elettriche Mecmar operano sui cereali un trattamento delicato e uniforme. Questi macchinari permettono quindi di tostare qualsiasi cereale maturo, con chicchi interi anche non perfettamente puliti.
Il prodotto da tostare viene caricato sulla tramoggia di carico posta nella zona superiore della tostatrice. Alla base, un sistema di estrazione scarica continuamente prodotto che viene tostato e raffreddato mentre scende per gravità.
Per funzionare, queste tostatrici necessitano esclusivamente di energia elettrica e operano a ciclo continuo: il prodotto tostato esce continuativamente dalla bocca di uscita, fintanto che nella tramoggia di carico vi è del cereale da essiccare.
Questi sistemi per la tostatura sono realizzati per dare le migliori performance con carichi di soia pre-pulita ed essiccata al 13%. Per rendere la manutenzione più rapida e semplice ed evitare intoppi dati dal deposito di polveri trasportate insieme ai chicchi, sono presenti vari punti in cui è possibile verificare e rimuovere le impurità.
Mecmar, nella progettazione di ogni soluzione, si pone l’obiettivo di dare attrezzature resistenti, affidabili e innovative, che permettano ai clienti di ottenere i migliori risultati possibili. Per riuscire in questo intento, Mecmar cura ogni dettaglio: dal design, ai materiali, alla componentistica.
Le tostatrici elettriche Mecmar, proprio per questo sono dotate di componenti specifiche che permettono di avere rese eccellenti:
Doppia modalità di funzionamento: tutte le tostatrici elettriche Mecmar sono predisposte per il funzionamento in due modalità, sequenziale e test. La prima permette l’utilizzo standard della tostatrice, mentre la seconda è raccomandata per verificare la funzionalità della macchina in fase di manutenzione.
Sensori di temperatura: ogni tostatrice elettrica Mecmar è equipaggiata di quattro sensori di temperatura, per misurare la temperatura dei grani tostati e quella dei grani in seguito al raffreddamento, la temperatura dell’aria di processo prima dell’aspirazione del ventilatore principale e quella dell’aria all’interno della camera calda.
Quadro elettrico di controllo: il quadro elettrico in dotazione alle tostatrici elettriche Mecmar è dotato di tutti i comandi e le spie necessarie per gestire e avere il pieno controllo sul processo di tostatura del cereale. Il quadro elettrico è progettato in linea con le normative CEI EN 60204-1 2006 e CEI EN 60439-1.
Facilità di manutenzione: le tostatrici elettriche Mecmar richiedono poca manutenzione, peraltro semplice da effettuare. La manutenzione deve avvenire a macchina spenta, senza tensione; in maniera rapida è così possibile anche sostituire componenti usurate dal tempo, tramite ricambi sempre disponibili.
Capacità in m3
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