Il grano, detto anche frumento, appartiene alla famiglia delle Graminacee e rappresenta uno dei cereali più antichi e utilizzati a livello mondiale. Esistono diverse specie di grano, destinate a diverse finalità e utilizzi. Solitamente si sente parlare perlopiù di grano duro e grano tenero, varietà utilizzate per l’alimentazione umana. Dal grano duro si producono semole dai granuli grossi (utilizzate perlopiù per la produzione di pasta alimentare secca, pane e prodotti da forno a lunga conservazione), mentre dal grano tenero si ottengono farine più sottili (essenziali per produrre pasta fresca, biscotti, dolci e simili).
L’Italia è un grande produttore di grano, anche grazie alla presenza di un clima generalmente molto favorevole per questa coltura. Ma non solo: tra i principali produttori troviamo anche numerose altre nazioni, tra cui la Russia, gli Stati Uniti, l’Ucraina e altri.
Proprio per questa elevata produzione, ogni anno tantissime tonnellate di grano devono essere essiccate, poiché l’essiccazione costituisce una prima fondamentale fase per la conservazione del cereale. A questo scopo si rende quindi necessario l’utilizzo di efficienti essiccatoi per cereali.
A seconda del tipo di grano si parte da un cereale con un tasso di umidità che può variare tra il 17 e il 30%: per un’essiccazione sicura e che non provoca alcun danno o perdita di qualità per il grano, Mecmar propone essiccatoi mobili ed essiccatoi a torre, di comprovata affidabilità ed efficienza.
Per essiccare piccole o medie quantità di grano, gli essiccatoi per cereali Mecmar sono l’ideale. La loro forza sta nella loro grande versatilità, facilità di trasporto e di utilizzo. Grazie a questi essiccatoi mobili, ogni agricoltore potrà dare un valore aggiunto alla propria attività, aumentando la produttività e riducendo rischi e sprechi.
Ottimali per essere integrati all’interno di impianti di stoccaggio, gli essiccatoi a torre Mecmar, basati su un funzionamento a ciclo continuo, permettono di essiccare quantità anche molto elevate di grano. Il cereale viene essiccato e preparato per lo stoccaggio o per successivi trattamenti, offrendo all’azienda agricola benefici notevoli relativi, in particolare, a flessibilità e aumento dei profitti.
Le tostatrici Mecmar si adattano perfettamente anche al trattamento del grano, con un processo che rende il cereale tostato in maniera omogenea e con rapidità. L’innovazione dietro alle tostatrici Mecmar è evidente nel design compatto (che agevola trasporto e installazione) e nel funzionamento, basato su componenti di alta qualità e sulla possibilità di utilizzare diversi combustibili, per soddisfare ogni esigenza.
Grazie alle tostatrici elettriche Mecmar, è possibile trattare efficacemente anche il grano. Raccomandate per piccole o medie esigenze, queste tostatrici garantiscono un processo di tostatura impeccabile con consumi e costi contenuti. Il cereale viene tostato in tempi brevi e con uniformità, grazie a un sistema studiato appositamente per dare alte performance in grado di soddisfare diverse necessità.
