Il caso
Nel cuore della campagna italiana, un cliente Mecmar da 30+ anni, alla ricerca di soluzioni innovative per l’essiccazione, ha trovato la risposta nella continuità e affidabilità degli essiccatoi Mecmar. L’azienda agricola a conduzione familiare si trova nel veronese e produce circa 1.500 ton all’anno di risone di alta qualità tipologia Carnaroli e Vialone nano per alimentazione umana. Avendo utilizzato essiccatoi Mecmar da oltre tre decenni, l’azienda è un esempio di rapporto concreto, diretto e stimolante tra Mecmar e il cliente finale.
Da anni l’agricoltura è soggetta a investimenti controllati e l’attività svolta dall’agricoltore non è più solo operativa, bensì sempre più legata al controllo dell’economicità di tutte le fasi. Per questo, l’agricoltura è un settore che richiede investimenti mirati, attenzione ai dettagli e soluzioni efficienti.
Se fino a pochi anni fa, una macchina robusta e pronta a lavorare in ogni condizione era il requisito di tutti i clienti Mecmar, negli ultimi anni le necessità si sono evolute richiedendo essiccatoi in grado di controllare produzioni e consumi, remotizzandone l’utilizzo.
Il contesto
L’agroalimentare affronta sfide come il clima e la crescita demografica, spingendo verso un’Agricoltura 4.0 sostenibile. Questa si basa su tecnologie digitali per analizzare dati raccolti sul campo, migliorando decisioni e sostenibilità economica, ambientale e sociale. L’Osservatorio Smart Agrifood definisce così l’evoluzione verso pratiche più efficienti e consapevoli.
Negli ultimi anni, inoltre, l’agricoltura ha dovuto fare i conti con una serie di problematiche legate agli aspetti economici, in particolare l’aumento dei costi delle materie prime agricole e il rialzo dei prezzi dell’energia. In questo contesto, l’Innovazione Digitale – in particolare l’Agricoltura 4.0 – possono aiutare il settore agrifood a gestire queste difficoltà e renderlo più resiliente, competitivo, sostenibile e trasparente.
L’evoluzione della tecnologia agricola richiede la perfetta combinazione tra ingegneria di precisione e una profonda comprensione delle esigenze degli agricoltori. Gli essiccatoi Mecmar incarnano esattamente questa filosofia, offrendo soluzioni specificamente progettate per massimizzare la tua produzione pur garantendo praticità e mobilità.
La scelta
Combinando le seguenti necessità la scelta è ricaduta sull’essiccatoio mobile mod. D 20/147 T2:
- Essiccare circa 70 ton al giorno di risone;
- Utilizzare il trattore come sistema di azionamento per potere posizionare l’essiccatoio in diversi punti del piazzale;
- Utilizzare bruciatore a gas per l’alimentazione umana;
- Potersi collegare da remoto all’essiccatoio per essere costantemente in contatto con la macchina;
- Ottimizzare i tempi di lavoro e calcolare i consumi con maggior precisione;
- Poter accedere a supporti finanziari nell’acquisto dell’essiccatoio.
Si tratta di una macchina di medie dimensioni, con un diametro di 3 metri e una capacità di circa 27m³, equipaggiata con un bruciatore da ca. 1.000.000 di calorie e che necessita di un trattore di circa 70CV per essere azionata. Un generatore elettrico posizionato all’interno della trasmissione consente di ottenere l’energia elettrica per azionare l’ampio pannello touch screen da 15 pollici e l’aspiratore è in grado di pulire il risone dalla polvere durante l’essiccazione.
A seguito dell’implementazione degli essiccatoi Mecmar, il cliente ha riportato notevoli miglioramenti nell’efficienza del processo di essiccazione. Inoltre, il design e la tecnologia impiegati nella realizzazione dell’essiccatoio garantiscono durabilità negli anni e la necessità di una manutenzione ridotta.
Focus sulla soluzione: essiccatoio mobile D20/147 T2 – fiamma diretta con azionamento PTO
L’essiccatoio D20/147 T2 rappresenta l’apice della flessibilità. Questo modello, progettato con un sistema di essiccazione a fiamma diretta, è stato concepito per garantire agli agricoltori la capacità di adattarsi rapidamente a diverse situazioni.
Vantaggi chiave:
- Azionamento PTO. Con l’azionamento tramite PTO, il cliente ha la sicurezza di una soluzione di essiccazione flessibile e pratica, che può essere facilmente integrata con altre attrezzature agricole.
In questo caso è il trattore a fornire energia utile a far funzionare le componenti dell’essiccatoio tramite la presa di forza (PTO). Gli essiccatoi equipaggiati con azionamento PTO offrono infatti flessibilità nelle operazioni e permettono di utilizzare l’essiccatoio in luoghi dove l’alimentazione elettrica o altro tipo di alimentazione potrebbe non essere disponibile o pratica. Il cliente ha in programma un ampliamento della corte: l’essiccatoio D20/147 T2 è così flessibile che può essere posizionato e spostato ovunque, senza essere condizionato dagli allacciamenti elettrici.
- Efficienza nel processo di essiccazione. La tecnologia a fiamma diretta assicura un’essiccazione rapida ed efficace, garantendo cereali di alta qualità pronti per la commercializzazione o lo stoccaggio.
Gli essiccatoi portatili per cereali a fiamma diretta si confermano la miglior scelta per operazioni standard di essiccazione. Grazie alla progettazione ingegnosa in cui la camera di combustione è circondata da uno strato di aria fresca, l’efficienza si attesta al 100%. Questo significa che ogni singola unità di calore prodotta dal bruciatore è direttamente canalizzata verso il cereale. Non c’è dispersione di calore, in quanto le componenti dell’essiccatoio non lo assorbono.
- Monitoraggio del lavoro. Ora il cliente non necessita di essere fisicamente davanti alla macchina per sapere come sta procedendo il ciclo, un altro operatore può gestire l’essiccatoio mentre il cliente ne segue il funzionamento tramite smartphone e app dedicata. Testimonianza di come gli essiccatoi Mecmar siano il frutto di anni di ricerca, innovazione e feedback da parte di professionisti del settore.
