Najbolji način za nježno sušenje kukuruza je tretiranje zrna dok je još uvijek pričvršćeno za klip. Na taj način najosjetljiviji dio zrna ostaje vezan za klip i ostaje zaštićen tijekom cijelog procesa sušenja. Ova vrsta sušenja je delikatna i kvalitetna, ali je dugotrajna i napornija od sušenja žitarica. Naime, kod industrijske sušare za žitarice kukuruz za ljudsku ili stočnu hranu suši se na temperaturama od 100-120 °C, dok se kod sušenja na klipu temperature snižavaju, a vrijeme produljuje.
Kakve god bile potrebe vašeg poslovanja, bitno je osloniti se na sustave koji mogu smanjiti mogućnost gubitka usjeva tijekom faze sušenja, čineći to konkretnom prilikom za povećanje razine proizvodnje i profita. U ovom ćemo članku otkriti zašto Mecmar sušare klipa predstavljaju idealno rješenje za brzo sušenje, zadržavanje visoke kvalitete kukuruza i time povećanje vrijednosti finalnog proizvoda.
POLAZIŠTE: DOBRO ZRELI KIP KUKURUZA
Sušenje kukuruza u klipu je, kako je i predviđeno, optimalan izbor u pogledu očuvanja organoleptičkih svojstava kukuruza, iako zahtijeva vrijeme za provedbu. Ako planirate provesti prirodno sušenje, zahvaljujući izloženosti sunčevoj toplini i ventilaciji, može proći nekoliko dana (ako ne i tjedana) da se postigne dobra razina sušenja. U tom razdoblju klipovi su izloženi životinjama, nepredvidivim vremenskim prilikama i raznim drugim vanjskim čimbenicima koji mogu utjecati na uspješnost procesa sušenja i konačni urod.
Kako bi se postigao najbolji rezultat sušenja, klip kukuruza spreman za branje mora biti voluminozan i njegovo zrno mora imati tipičnu žutu boju. Važno je pustiti klip da dobro sazri: ne smijete ga brati ni prerano (nezreo kukuruz) ni prekasno (već zahvaćen otrovima).
Prije nego što nastavite sa skladištenjem, bitno je dovesti zrna klipa na sigurnu razinu tako da postotak vlage ne uzrokuje promjene ili plijesni štetne za usjev. Žetva se općenito događa tijekom najtoplijeg razdoblja godine.
SAVRŠENI SAVEZNIK: SUŠILAC ZA KUKURUZ CD30 MECMAR
Dugogodišnje iskustvo i stalna želja za inovacijama naveli su Mecmar da razvije statičnu sušilicu za klipove CD30 dizajniranu posebno za sušenje klipova kukuruza.
Po čemu se ovaj sustav razlikuje od ostalih? Omogućuje sušenje kukuruza bez potrebe za odvajanjem pojedinačnih zrna od klipa. Time se smanjuje vrijeme potrebno za smanjenje razine vlage u zrnu nakon faze žetve. Cilj je spriječiti da plijesni i aflatoksini nepopravljivo oštete kukuruz dobiven berbom.
To je nova sušara za klipove koja je jednostavna za korištenje zahvaljujući malim kotačima koji jamče praktičan i upravljiv transport, olakšavajući rad poljoprivrednika tijekom razdoblja maksimalnog napora.
Izdržljiv i svestran dizajn u kombinaciji s lakoćom sastavljanja omogućuje sušenje kukuruza samo čistim zrakom. Izmjenjivač zrak-zrak omogućuje obradu žitarica unutar stroja, izbjegavajući da nusprodukti izgaranja ometaju dobro sušenje sirovine, ali ima još toga. Zapravo, ovaj vam izmjenjivač također omogućuje da budete sigurni u visoku kvalitetu kukuruza, kako biste ga mogli koristiti za ljudsku prehranu.
Sušara CD30 jamči sušenje oko 14 tona klipova u promjenjivom vremenu od nekoliko sati. Nakon što se osuši, kukuruz se može oljuštiti i prodavati po visokoj vrijednosti.
Uz ovo rješenje, Mecmar nudi širok raspon mobilnih sušara za žitarice i tornjevih sušara kako bi svakom gospodarstvu omogućili da pronađe sušaru koja najbolje odgovara njegovim potrebama.
Mobilne sušare za žitarice dizajnirane su da osiguraju maksimalnu učinkovitost tijekom vremena, čak i ako se stroj koristi u teškim klimatskim uvjetima. Njihova jednostavnost upotrebe čini ih idealnim strojevima za sve one aktivnosti koje zahtijevaju brzo i sigurno premještanje sustava. Mogućnost posjedovanja širokog spektra opreme, koja integrira sustav na inovativan način, omogućuje vam prilagođavanje vaše sušilice bez dodatnih troškova.
Mecmar ima desetljeća iskustva u projektiranju i izgradnji tornjevih sušara, opremljenih strukturom koja osigurava preradu žitarica na kontinuiran i stalan način. Ovo su pouzdani strojevi: u sustavu jedini elementi koji rade su aspirator i ventilator, oba izrađena od najkvalitetnijih materijala, kako bi se izbjegli tehnički kvarovi.
ZAKLJUČAK
Svaki proizvođač kukuruza treba sušiti različite količine kukuruza. Bez obzira radi li se o velikoj ili maloj tvrtki, najpouzdanija rješenja za korištenje su ona koja uspijevaju spojiti snagu i fleksibilnost. Poljoprivredne sušare Mecmar imaju brojne prednosti: omogućuju dugotrajno skladištenje kukuruza, osiguravajući proizvod koji je uvijek zdrav, bez toksina i mikotoksina.
Ulaganje u tehnološke inovacije oduvijek je bilo sastavni dio Mecmarove filozofije: CD30 statička sušara rođena je iz ovog koncepta, sposobna zaštititi žitarice tijekom cijelog procesa proizvodnje. Kako biste saznali prednosti koje možete ostvariti korištenjem Mecmar rješenja, ne ustručavajte se kontaktirati nas: rado ćemo razjasniti sve nedoumice u vezi sa sušenjem klipova kukuruza.
