Pri odabiru najbolje sušare za vašu tvrtku, važno je uzeti u obzir ne samo količinu proizvoda koji trebate osušiti, već i kako želite da se odvija proces isparavanja vode. Naime, tijelo sušilice je najvažniji dio postrojenja jer obavlja proces sušenja i, stoga, uklanjanja vlage iz žitarica.
Ovisno o tome kako su strukturirane točke učitavanja i ispuštanja tijela sušilice, razlikujemo između neprekidnih ili prekinutih postrojenja. U ovom članku, Mecmar objašnjava kako radi sušara žitarica s kontinuiranim tokom i zašto predstavlja valjan izbor za farme koje trebaju osušiti velike količine proizvoda bez prekida u proizvodnji.
Što je kontinuirana sušara?
U obitelji sušara za žitarice, kontinuirana sušara je sustav u kojem proces sušenja žitarica odvija se neprekidno. Naime, zelena sirovina unosi se s jednog kraja sušare i izlazi osušena i ohlađena s drugog kraja.
Mogućnost neprekidnog sušenja čini ovaj proizvod popularnim u sušarama jer potpuno zadovoljava potrebu za proizvodnjom koja je aktivna neprekidno. Osim toga, visoka učinkovitost i niski potrošački troškovi integrirani su s tehnologijama dizajniranim za povrat topline i energije potrebne za obradu proizvoda, kako u smislu topline koju isti proizvod dobavlja, tako i u volumenima vrućeg zraka potrebnih za sušenje.
Na tržištu postoje i horizontalne kontinuirane sušare za žitarice i vertikalne kontinuirane sušare.
Ovisno o tome kako se žitarice kreću unutar sušare, kontinuirane sušare dijele se na sušare u obliku tornja, u kojima žitarice silaze vertikalno zahvaljujući gravitaciji; i transportne sušare, u kojima se žitarice horizontalno raspoređuju te ih mehanički miješaju i guraju prema ispuštanju.
Vertikalne sušare mogu biti sušare u obliku tornja ili poprečne sušare:
- Sušare u obliku tornja: Koriste isključivo gravitaciju, ne preusmjeravajući tok žitarica. Kroz tok žitarica prolazi struja vrućeg zraka koja, prolazeći kroz žitarice, odnosi vlagu prema vani.
- Poprečne sušare: U ovom slučaju, žitarice se kreću ziguezagueom, ali kroz rastresit niz horizontalnih kanala kroz koje prolazi vrući zrak. (slika 1)
Slika 1
Kontinuirane vertikalne sušare u tornju
Slika 2
Zahvaljujući vertikalnoj strukturi, sušare u obliku tornja najpopularniji su izbor tvrtki koje žele pouzdan proizvod s smanjenim rizicima mehaničkih problema i ograničenim dimenzijama postrojenja. Naime, iskorištavanjem samo gravitacije, jedini elementi koji se kreću unutar stroja su ekstraktor i ventilator, dva mehanizma koja, osim što osiguravaju dugovječnost i manje održavanje, čine proces sušenja homogenim i nježnim.
Topao puhan zrak u gornjem dijelu sušare smanjuje vlagu žitarica, dok se u donjem dijelu odvija hlađenje i ispuštanje žitarica spremnih za skladištenje. Zahvaljujući svojim karakteristikama, moguće je odabrati kontinuiranu sušaru prema vašim potrebama sušenja.
Njegova konfiguracija slična je onoj sušara s prekidačem toka, ali kontinuirana sušara ima podijeljenu komoru pod tlakom: topao zrak se gura u gornju komoru, dok se nezagrijan zrak gura u donju komoru radi hlađenja žitarica (slika 2). Za razliku od onih s prekidačem toka, kontinuirane sušare koriste visoke temperature i protok zraka, variraju u širini i dimenzijama stupca i imaju senzor koji kontrolira brzinu pražnjenja i stoga vlažnost osušenih žitarica.
Bitan aspekt koji razlikuje sušaru u obliku tornja od horizontalne je njegova sposobnost iskorištavanja vlage žitarica kako bi regulirala brzinu padanja žitarica prema dolje: stoga se proizvod neće ispuštati dok ne postigne željeni stupanj sušenja.
Kontinuirane vertikalne sušare poprečnog toka
U sušarama poprečnog toka, žitarice se spuštaju gravitacijom kroz niz pomaknutih rombova koji stvaraju ziguezag gibanje i kontinuirano miješanje žitarica. Geometrija rombova osigurava ravnomjeran pad duž cijele sekcije stupca kako bi se izbjeglo stvaranje preferencijalnih struja.
U prvom području sušenja proizvod je izložen vrućem zraku: na taj način, svaka zrnca gube veći dio sadržane vlage.
S druge strane, u najvišem dijelu sušare (nazvanom “tempering trance”), proizvod nije izložen nikakvom strujanju zraka (nema rombova, već samo limenih kutija). U ovom području unutarnja vlaga žitarica teži se premještanju prema vani, olakšavajući naknadnu evaporaciju i poboljšavajući homogenost sušenja.
Konačno, tijekom naknadne faze sušenja, preostala vlaga se uklanja do konačne željene vrijednosti.
Kontinuirane horizontalne trake sušare
Na kraju, imamo kontinuirane horizontalne trake sušara (slika 3): njihov princip rada temelji se na volumetrijskoj distribuciji proizvoda preko pokretne trake. Proces sušenja koji se odvija tim strojevima sastoji se od prve faze unaprijed, tijekom koje počinje sušenje, i kasnije faze povratka, u kojoj završava faza sušenja. Prije istovara proizvoda, dolazi do konačne faze hlađenja zrnaca. Vakuumsko hlađenje povećava energetsku učinkovitost sušenja za 25% do 30%, što predstavlja značajnu prednost (posebno u hladnim sjevernim područjima).
Silka 3
Zaključak
Od 1999. godine, Mecmar proučava i proizvodi inovativne sustave sušenja u obliku tornja koji uvijek odgovaraju novim zahtjevima svojih kupaca, kako u smislu proizvodnje po satu, tako i održavanja i instalacije sustava.
U Mecmar sušarama u obliku tornja proces sušenja podijeljen je na četiri različite faze, koje odgovaraju jednoj radnoj konfiguraciji stroja: učitavanje, sušenje, hlađenje i pražnjenje. Zbog toga su sušare u obliku tornja tvrtke Mecmar također karakterizirane jednostavnošću prijevoza i montaže, kao u slučaju RT serije u kojoj se sušara može dostaviti kupcu već sastavljena i spremna za upotrebu.
Ako i vi želite prilagođenu konfiguraciju za svoju tvrtku i učinkovit i visoko produktivan sustav, nemojte oklijevati kontaktirati nas. Tim Mecmar bit će vam na raspolaganju kako bi vas vodio u odabiru najbolje sušare kontinuiranog toka prema vašim potrebama.
