Blog

Kako bi se sve vrste žitarica uskladištile i sačuvale na najbolji mogući način, bitno je proći kroz pravilnu fazu sušenja. Svaka farma ima specifičnu proizvodnju koju treba zadovoljiti. Za plasiranje visokokvalitetnog proizvoda na tržište važno je sušiti žitarice korištenjem strojeva ...

Najbolji način za nježno sušenje kukuruza je tretiranje zrna dok je još uvijek pričvršćeno za klip. Na taj način najosjetljiviji dio zrna ostaje vezan za klip i ostaje zaštićen tijekom cijelog procesa sušenja. Ova vrsta sušenja je delikatna i kvalitetna, ...

Riža je svakako najkonzumiranija žitarica na svijetu: oko 30% svjetske populacije uobičajeno je koristi u svakodnevnoj prehrani, zahvaljujući brojnim blagotvornim i ljekovitim svojstvima. U Italiji uzgoj riže zahvaća velike poljoprivredne površine, posebice u Lombardiji, Piemontu i Venetu. Neoljuštena riža, da ...

Sušenje je tisućljetna tehnika koja je uvijek predstavljala konkurentsku prednost velike vrijednosti unutar farmi. Danas na tržištu postoje različiti modeli, ali koji su kriteriji koje trebate uzeti u obzir kako biste odabrali vrstu sušilice koja vam najviše odgovara? Svako poljoprivredno ...

Berba kukuruza uglavnom se odvija u rujnu, kada su vrijednosti vlage oko 24-25%. Međutim, te vrijednosti variraju ovisno o klimatskim uvjetima i stupnju zrenja proizvoda. U nekim područjima kukuruz se žanje i pri 40-45% vlažnosti i potrebno ga je što ...

Vlaga unutar zrna, kod žitarica, ali i kod mahunarki, može postati problem ako se nakon žetve ne provedu tretmani za smanjenje razine vlage. Zapravo, određeni sadržaj vode uvijek je prisutan u usjevima u vrijeme žetve. Rizik je u tim slučajevima ...

Kukuruz, kao i mnoge druge vrste žitarica, mora proći proces stabilizacije kako ne bi degenerirao tijekom faze skladištenja. Zapravo, za ispravno očuvanje, kukuruz se mora dovesti na sigurnu razinu sušenja koja poštuje uvjete zakona i dopušta njegovu prodaju. Iako se ...

Po principu „mi smo ono što jedemo“, ako jedemo zdravo, zdravi rastemo (ako jedemo plastiku postajemo plastični), kada govorimo o soji, temeljna je referenca faza prženja. Zapravo, ovaj tretman omogućuje dobivanje proizvoda koji je prikladan za prehranu ljudi i životinja ...

Za pravilnu prehranu životinja bitno je da se žitarice tretiraju i skladište na siguran način koji poštuje različita organoleptička svojstva. Da bi se povećala probavljivost i sposobnost bolje asimilacije bjelančevina i masti biljnog podrijetla, kao i da bi se uklonilo ...

Riža je posebno popularna usjev diljem svijeta i pruža mogućnost uzgoja različitih sorti zrna. Ona je osnovni element prehrane gotovo polovice svjetske populacije (Ricestat, 2018): globalno se proizvodi oko 500 milijuna tona obrađene riže, a otprilike 90% te proizvodnje dolazi ...

Kako bi se spriječilo pojavljivanje fermentacije i degenerativnih pojava koje mogu nastati zbog vlage prisutne u prirodnom stanju u žitaricama, potrebno je obraditi usjeve kako bi se uklonila višak vlage. Zahvaljujući sušenju, osigurava se ispravno trajanje žitarica, a žitarice se ...