Od czasów starożytnych suszenie zbóż zawsze było procesem decydującym i niezbędnym do bezpiecznego przejścia do następnego etapu przechowywania. Ale z jakiego powodu? Czy chcesz się dowiedzieć, dlaczego rolnicy suszą ziarno przed ich przechowywaniem? W tym artykule Mecmar dostarcza informacji potrzebnych do zrozumienia zalet i korzyści płynących z właściwego przechowywania zebranych i wysuszonych zbóż.
Jak działa proces suszenia ziarna
W przeszłości, a w niektórych krajach nawet do dziś, suszenie ziaren zbóż odbywało się na wolnym powietrzu: ziarna rozkładano na słońcu i zbierano dopiero po kilku godzinach, a nawet dniach. Chociaż proces był długi i naturalny, nie był w stanie zagwarantować wysokiej jakości suszenia. Ponadto w przypadku dużych ilości nie było możliwe zastosowanie tej techniki ze względu na brak dostępnych wolnych obszarów.
Dlatego też dziś stosuje się suszarnie do zboża: te zaawansowane technologicznie urządzenia pozwalają na znaczne przyspieszenie procesu suszenia, nie wpływając jednak na jakość ziarna.
Dobra suszarnia to nie tylko szybkie i bezpieczne suszenie ziarna, ale również kompaktowe urządzenie, które jest łatwe w obsłudze w gospodarstwie i kosztuje niewiele, zwłaszcza w porównaniu z większymi, ale wolniejszymi maszynami do suszenia.
.png)
Mecmar posiada najlepsze stacjonarne i przenośne suszarnie do zboża, wyposażone w system sterowania, który monitoruje decydujące parametry podczas pracy suszarni, dzięki czemu operator może w tym czasie skupić się na innych zadaniach. Fakt, że są one autonomiczne w wykonywaniu swojej pracy sprawia, że są to bardzo elastyczne systemy, które mogą zoptymalizować ilość zebranych produktów. Przykładem jest najbardziej kompaktowa suszarnia z serii Mecmar, model NANO 5/40 T, który pozwala suszyć około 40 ton kukurydzy dziennie od 20 do 14% , a także jest bardzo kompaktowym rozwiązaniem, które jest łatwe w zarządzaniu i przenoszeniu.
Proces suszenia ma decydujące znaczenie, ponieważ, jeśli jest przeprowadzany prawidłowo, pozwala wszystkim rolnikom na prawidłowe i długie przechowywanie zbóż, umożliwiając ochronę wszystkich najważniejszych elementów odżywczych zbóż. Ponadto zapewnia to spowolnienie procesów dojrzewania i fermentacji, które mogą prowadzić do przedwczesnego pleśnienia ziarna. W przypadku braku odpowiedniego procesu suszenia rozwój toksyn – takich jak aflatoksyny – nieodwracalnie zniszczyłby zbiory, powodując niepotrzebny wzrost kosztów produkcji i spadek wydajności, a tym samym zysków przedsiębiorstwa rolnego.
W celu dalszego zgłębienia tematu proponujemy również następujące artykuły:
- 5 korzyści z suszenia zbóż, które należy wziąć pod uwagę
- Suszenie i przechowywanie zbóż: jak zminimalizować straty
- Jak usunąć wilgoć z ziaren? Oto najskuteczniejszy sposób
W każdym razie dobre suszenie to nie wszystko. Dla optymalnego przechowywania jest jeszcze jeden aspekt do rozważenia: czystość. W rzeczywistości każdy produkt jest traktowany w magazynie w inny sposób, stosownie do jego przeznaczenia, ale to, co łączy dobrze zaopatrzone produkty, to czystość i porządek. Zasada ta ma również zastosowanie do zbóż: im bardziej suche i czyste ziarno, tym lepiej się przechowuje.
Zanieczyszczone lub zbyt wilgotne przechowywanie ziarna może prowadzić do jego degradacji w krótkim i długim okresie czasu. Dlatego tak ważne jest uwzględnienie między zbiorem a przechowywaniem dwóch etapów czyszczenia i suszenia zbóż.
Dlaczego warto wybrać suszarnie Mecmar dla swojej firmy?
Każda firma, duża czy mała, ma swoje własne wymagania, które zwykle różnią się w zależności od ilości produktów, które mają być suszone w ciągu dnia. Z reguły proces suszenia rozpoczyna się od wstępnego oczyszczenia surowca, po którym następuje właściwa faza suszenia. Faza ta opiera się na zasadzie równowagi między temperaturą ziarna a temperaturą powietrza używanego do jego suszenia; poddany obróbce produkt jest następnie składowany w magazynach, gdzie może być przechowywany przez długi okres czasu.
Mniejsze gospodarstwa rolne na ogół wybierają suszarnie przenośne, które idealnie nadają się do idealnego suszenia mniejszych ilościziarna. Z kolei duże przedsiębiorstwa lub centra suszarnicze potrzebują suszarni zdolnych do zapewnienia ciągłej, nieprzerwanej wydajności: w tym przypadku najkorzystniejszym rozwiązaniem są suszarnie wieżowe.
.png)
Wybór suszarni Mecmar oznacza poleganie na rozwiązaniach, które maksymalizują zyski: możliwość właściwego suszenia zbóż oznacza gwarancję, że produkt zostanie zachowany i będzie mógł być sprzedany w tym okresie roku, w którym rynek oferuje możliwość sprzedaży po wyższej cenie.
Główną zaletą suszarni Mecmar jest ich wysoce innowacyjny charakter: każda suszarnia jest przeznaczona do przetwarzania innych upraw. Dlatego też są one najbardziej optymalnym rozwiązaniem dla gospodarstw działających na skalę przemysłową, które muszą suszyć duże partie różnych zbóż i roślin strączkowych.
Pod tym względem suszarnie przenośne pracują w cyklu nieciągłym: oznacza to, że każda faza cyklu suszenia jest wykonywana przez tę samą maszynę, która w zależności od etapu, który ma być obsługiwany, pracuje w innej konfiguracji. Suszarki wieżowe pracują natomiast w cyklu ciągłym, który przygotowuje maszynę do pracy w celu osuszenia dużych zbiorów produktu.
.png)
Kolejną zaletą oferowaną przez rozwiązania Mecmar jest również efekt czyszczenia produktu: podczas jego suszenia, zboże jest również czyszczone bez konieczności dodawania dodatkowych maszyn do linii produkcyjnej. Ziarno wychodzi z suszarni suche, czyste i gotowe do przechowywania.
Podsumowanie
Przed przechowywaniem zbóż w magazynach zbożowych rolnicy muszą przejść przez proces suszenia, co gwarantuje im możliwość sprzedaży wysokiej jakości, bezpiecznych produktów, w zależności od tego, jaki okres jest najbardziej opłacalny.
Z tego powodu Mecmar oferuje suszarki do zbóż, które są w stanie wesprzeć Twoją firmę w projekcie ciągłego doskonalenia, w celu osiągnięcia coraz wyższego poziomu innowacyjności: doświadczenie zdobyte przez dziesięciolecia działalności w tym sektorze pozwoli Ci znaleźć maszynę najlepiej dostosowaną do potrzeb Twojej firmy. Skontaktuj się z nami: W razie wszelkich pytań nasi eksperci są do Waszej dyspozycji.
