El caso
Una pequeña empresa de Ruanda gestiona una superficie cultivada de unas 100ha que produce aprox. 800 toneladas de maíz blanco al año que, en sacos de 50 kg, se almacenan actualmente bajo un área cubierta de aprox. 20m x 25m utilizando diferente tiempo, mano de obra y espacio.
La empresa necesita llegar a una solución integrada consistente en un secador de maíz + silo para mejorar y optimizar los dos procesos de secado y almacenamiento.
De esta manera, el secado se podrá realizar en poco tiempo inmediatamente después de la cosecha del maíz, permitiendo que el producto mantenga sus principales características oragnolépticas.
El almacenamiento en silos ahorra mano de obra para el ensacado, ofreciendo un almacenamiento protegido, seguro y que ahorra relativamente espacio en comparación con la solución actual.
El elevador de cangilones ahorra mano de obra para el manejo del maíz y sienta las bases para posibles expansiones futuras.
Gracias a la reducción de los tiempos de secado y la eficiencia del sistema, la movilidad del secador, el cliente también podrá ofrecer el servicio de secado a otros agricultores vecinos que, por el reducido tamaño de su empresa, no pueden adquirir estas máquinas.
El cliente, que hasta ahora estaba en el mercado como una pequeña explotación agricola, podrá comercializar su producto, los servicios de secado y almacenamiento, así como garantizar una mayor calidad del maíz procesado.
El almacenamiento después del secado
El almacenamiento correcto y controlado después del secado es la solución para mantener inalteradas las cualidades del maíz a lo largo del tiempo. Por otra parte, un almacenamiento mal gestionado (por ejemplo, con alta humedad o temperatura) puede dar lugar a la fermentación, aparición y propagación de insectos y mohos que dañan el cultivo, eliminando su beneficio.
El maíz correctamente secado, enfriado y limpio, almacenado en silo limpio, seco y monitoreado, puede ser comercializado o utilizado en momentos de mayor necesidad u oportunidad con un consecuente retorno económico/financiero para el empresario agrícola.
Brevemente algunas ventajas del almacenamiento en silo evaluadas por el cliente en cuestión:
- El almacenamiento en silos verticales ocupa mucho menos espacio que el almacenamiento horizontal en tierra, por lo que es posible gestionar mayores cantidades de grano para la misma superficie disponible.
- La estructura de acero es robusta y el grano está protegido tanto de eventos atmosféricos como de posibles ataques de animales y ladrones.
- El manejo de granos se automatiza mediante montacargas, lo que reduce el tiempo y los costos de mano de obra involucrados en el movimiento de grandes cantidades en comparación con el almacenamiento en tierra.
La solucción adoptada
En base a las cantidades actuales de maíz a manejar, la solución evaluada consiste en un secador móvil MECMAR Modelo CPT10 y silo de almacenamiento contectado al secador a través de un elevador de cangilones capaz de equilibrar la descarga del secador.
La decisión de optar por el modelo CPT10/94T está ligada principalmente a los siguientes factores:
- Dimensiones: con un diámetro de 2,25 m, el secador se presta perfectamente para ser transportado en contenedores y para ser instalado y manipulado fácilmente en espacios reducidos.
- Sistema de aspiración de polvo con ciclón: que permite limpiar el maíz y recoger parte del polvo producido durante el secado, evitando su dispersión en el ambiente.
- Doble tracción (dual drive) para ser utilizado con energía eléctrica o por tractor dependiendo de las necesidades – en el primer caso permite dejar el tractor libre para otros usos, en el segundo caso permite moverlo en el campo y secarlo en diferentes ambientes o secarlo por terceros clientes.
- La tolva estándar permite sencillez, eficacia y flexibilidad en la carga que podrá realizarse de las siguientes formas: sacando de la pila o vaciando desde sacos o descargando una carga de producto húmedo del vagón o directamente de la cosechadora.
Suponiendo realizar unos 3 o 4 ciclos de secado y enfriamiento por día con el secador, será posible secar unas 30 o 40 toneladas de maíz por día.
El silo de almacenamiento combinado con el secador tiene una capacidad de 250m3, equivalente a aprox. 200 toneladas de maíz.
Para un aprovechamento óptimo de los espacios de la empresa, se propone colocar el secador bajo el cobertizo e instalar el silo en el exterior del mismo. De esta manera, el secador y su operador están protegidos de los eventos atmosféricos y se asegura el funcionamiento incluso en caso de mal tiempo. Además, el cobertizo le permite mantener el ambiente aireado durante la fase de secado.
La planta instalada hoy en las instalaciones del cliente consta de tres componentes: secador, elevador y silo.
De cara al desarrollo y crecimiento empresarial, en el futuro será posible potenciarlo aún más dotándolo de elementos adicionales como:
- un segundo silo para el almacenamiento del producto tratado o para el almacenameinto del producto cosechado a secar.
- un pre-limpiador aguas arriba del secador para limpiar el producto a secar.
- Una máquina embolsadora (posiblemente con una báscula) para automatizar el embolsado del producto seco.
- un contenedor con la misma capacidad que el secador para facilitar la carga del secador.
Figura 1: Proyecto de desarrollo de la planta con limpiador + contenedor + CPT10 + 2 silos + máquina embolsadora
Las producciones indicadas están calculadas sobre un modelo matemático en la hipótesis de un producto limpio y maduro, en condiciones normales de operación, considerando secado a una temperatura del aire de 120°C y un tiempo de enfriamiento de una hora. Para obtener más detalles, comuníquese con el distribudor Mecmar más cercano.
De acuerdo con nuestra politica de mejora continua, nos reservamos el derecho de cambiar las especificaciones sin previo aviso.