Slučaj
Srednje velika francuska tvrtka sa sjedištem u Chantonnayu u Francuskoj već duže vrijeme koristi opremu Mecmar za preradu različitih vrsta žitarica. Nedavno je tvrtka kupila sušaru koja će se uglavnom koristiti za sušenje kukuruza jer treba sušiti obično između 200 i 250 tona dnevno. U vrijeme berbe potonji ima razinu vlažnosti od najviše 30%: vrijednost koju je potrebno prepoloviti ako želite jamčiti ispravno skladištenje proizvoda ili veću zaradu od prodaje.
U tu svrhu kupac je izabrao jednu od Mecmar-ovih mobilnih sušara: sustav S 40/325 F. Radeći u diskontinuiranom ciklusu, mobilne sušare su u mogućnosti osigurati najbolje moguće sušenje žitarica, čak i iz različitih vlaga zrna.
Za razliku od stacionarnih modela, sušara S 40/325 F ne zahtijeva građevinske temelje ili pomoćne sustave za utovar i istovar kako bi radila, smanjujući troškove i vrijeme instalacije na minimum. Osim toga, postrojenje nije konfigurirano za rad 24 sata dnevno: procjenjuje se da dnevno može sušiti 200-250 tona kukuruza od 25 do 14%.
Kako optimalno osušiti kukuruz?
Baš kao i većina žitarica na tržištu, kukuruz treba proći proces sušenja kako bi se pravilno skladištio i zatim prodao. Kako bi se osiguralo optimalno sušenje zrna, razina preostale vlage u zrnu ne smije prelaziti 13-14%. Kako bi se osiguralo da je proizvod pravilno obrađen – brzo, ali bez lomljenja – potrebno je da temperatura i brzina zraka budu u ravnoteži: samo na taj način će sušenje kukuruza biti djelotvorno i učinkovito u isto vrijeme. Iznos dijela vode unutar zrna je od temeljne važnosti kako bi se izbjegao mogući mikotoksin koji bi kukuruz učinio neupotrebljivim, čime bi faze sjetve i žetve prije sušenja bile beskorisne.
Budući da je kukuruz vrlo robusna vrsta zrna, obično se može sušiti na vrlo visokim temperaturama, što omogućuje ubrzanje procesa sušenja, postižući u nekim slučajevima čak 4 – 5% vlage po satu sušenja. U slučaju da je potrebno održati klijavost zrna, kukuruz je dovoljno sušiti na nižim temperaturama kako se ne bi oštetilo sjeme.
Nakon utovara u sušaru, zrno ravnomjerno prima vrući zrak u svim smjerovima, čime se osigurava ravnomjerna obrada proizvoda duž cijele visine cilindra za sušenje. To osigurava protok vrućeg zraka kroz sloj proizvoda, brzo sušeći kukuruz u svim smjerovima, čime se povećava učinkovitost obrade.
Usvojeno rješenje i njegove prednosti
Sustav odabran za potrebe kupca je mobilna sušara Mecmar S 40/325 F opremljena s 4 elektromotora. Oni omogućuju automatsko upravljanje pojedinačnim fazama obrade (utovar, sušenje, hlađenje i istovar) minimizirajući intervenciju nadležnog osoblja. Osim toga, sušara je opremljena Riello dizelskim plamenikom spojenim na dovod goriva koji osigurava kupac.
Kupac je tada odlučio opremiti postrojenje s nekoliko dodatnih dodataka:
- pocinčani krov – osigurava zaštitu žita i sigurno sušenje u slučaju lošeg vremena;
- aspirator – sustav za usisavanje i ispuštanje prašine u području koje je daleko od radnog područja. Na taj se način prostor oko sušare održava čišćim, a osušene žitarice bolje se vrednuju prilikom skladištenja i prodaje.
- električna ploča opremljena sustavom za slanje SMS poruka koji može slati poruke obavijesti ili upozoravati u slučaju alarma;
- električni ispust za istovar kako bi se omogućio istovar na velikoj visini unutar skladišta. Ovaj dodatak će omogućiti kupcu da instalira transportne sustave za distribuciju žitarica na različitim mjestima unutar skladišta, kako bi se bolje upravljalo različitim šaržama koje treba sušiti;
- automatski ciklus sušenja kako bi sušara mogla samostalno započeti novi ciklus nakon završetka jednog;
- ljestve – montiraju se na vrh sušare, a omogućuju lako spuštanje i održavanje stroja;
- izduženi puž za utovar zrna umetnut u dvorište zaštićeno zidovima New Jersey-a.
Ove pomične pregrade omogućuju jednostavno gomilanje velikih količina žitarica lopatom. Zatim se guraju i stavljaju u sušaru.
Odabir sušare opremljene različitim opcijama znači odabir prilagođenog sustava koji može najbolje zadovoljiti potrebe sušenja kupca, osiguravajući visoku razinu produktivnosti.
Kupnjom mobilne sušare kupac je uspio uštedjeti na troškovima montaže, koji bi sigurno bili veći da se odlučio za stacionarnu sušaru. U stvari, mobilno postrojenje S 40/325 F isporučuje se već sastavljeno, spremno za korištenje. Stoga nisu potrebni nikakvi složeni postupci montaže za ugradnju sušara ove vrste: ovo uvelike smanjuje vrijeme postavljanja, dok još uvijek jamči optimalnu obradu visokih stopa proizvodnje.
Navedene proizvodnje izračunate su na matematičkom modelu u hipotezi čistog, zrelog proizvoda, u normalnim radnim uvjetima, uzimajući u obzir sušenje na temperaturi zraka od 120°C i vrijeme hlađenja od jednog sata. Za više detalja kontaktirajte najbližeg Mecmar trgovca.
U skladu s našom politikom stalnog poboljšanja, zadržavamo pravo izmjene specifikacija bez prethodne najave.