Mecmar S.p.A.

Mecmar es actualmente un referente en la producción de secaderos móviles y de torre y tostadores de grano, no sólo en muchos países europeos sino también en el extranjero.

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Estudios

S 40/325 F para maíz

Cliente Pequeña-mediana empresa
Cereales Maíz
Necesidad Secar grandes producciones en poco tiempo
Modelo S 40/325 F
Rendimiento por hora 200 - 280 ton/24h (dal 25% al 15%)

El caso

Una empresa francesa mediana-grande ubicada en Chantonnay, Francia, ha estado utillizando las plantas de Mecmar durante mucho tiempo para procesar varios tipos de cereales. La empresa compró recientemente un secador que se usará principalmente para secar el maíz, ya que normalmente necesita secar entre 200 y 250 toneladas por día. En el momento de la recolección, este último presenta un nivel de humedad no superior al 30%: valor que debe reducirse a la mitad si se desea garantizar una correcta conservación del producto o una mayor rentabilidad de las ventas.

Para allo, la elección del cliente recayó en uno de los secadores móviles de Mecmar: el sistema S 40/325 F. Operando en un ciclo discontinuo, los secadores móviles pueden garantizar el mejor secado posible de los cereales, incluso de diferentes lotes.

A diferencia de los modelos fijos, el secador S 40/325 F no requiere bases civiles ni sistemas auxiliares de carga para su funcionamiento, reduciendo al mínimo los costes y tiempos de instalación. Sumado a esto, la planta no está configurada para trabajar las 24 horas del día: se estima que puede secar 200-250 toneladas diarias de maíz del 25 al 14%.

¿Cómo secar el maíz de manera óptima?

Como la mayoría de los cereales en el mercado, el maíz también necesita pasar por un proceso de secado para poder almacenarse correctamente y luego venderse. Para garantizar un secado óptimo de los granos, el nivel de humedad residual en el grano no debe exceder el 13-14%. Para garantizar que el producto se procese correctamente, de forma rápida pero evitando roturas, la temperatura y la velocidad del aire deben estar equilibradas: solo así el secado del maíz será eficaz y eficiente al mismo tiempo. La exportación de parte del agua presente en el interior de los granos es fundamental para evitar que las micotoxinas inutilicen el maíz, anulando las fases de siembra y cosecha previas al secado.

Dado que el maíz es un tipo de grano muy robusto, por lo general se puede secar a  temperaturas muy altas, lo que acelera el proceso de secado, en algunos casos incluso eliminando un 4 o 5% de humedad por hora del secado. Si es fundamental mantener la germinabilidad del grano, basta con secar el maíz a temperaturas más bajas para no dañar el grano.

Una vez cargado en el secador, el grano recibe aire caliente de manera uniforme, asegurando que el producto se procese uniformemente a lo largo de toda la altura del cilindro secador. De esta manera, se asegura que el flujo de aire caliente atraviese la capa del producto, secando el maíz rápidamente en todas las direcciones, aumentando así la eficiencia del tratamiento.

La solución adoptada y sus ventajas

La planta elegida para satisfacer las necesidades del cliente es el secador móvil Mecmar S 40/325 F equipado con 4 motores eléctricos. Estos permiten la gestión automática de las fases individuales del proceso (carga, secado, enfriamiento y descarga) minimizando la intervención del personal asignado. Además, el secador está equipado con un quemador diesel Riello conectado a una línea de suministro de combustible suministrada por el cliente.

El cliente optó entonces por equipar el sistema con varias opciones:

  • Techo galvanizado para proteger el cereal y realizar un secado seguro en caso del mal tiempo.
  • Sistema de extracción de polvopor conductos para descargar estos últimos en una zona alejada de la zona de trabajo. De esta forma se mantiene más limpia la zona del secador y se valoriza mejor el cereal seco en caso de almacenamiento.
  • Cuadro eléctrico equipado con un sistema de envío de SMScapaz de enviar mensajes de notificación o avisar en caso de alarma.
  • sinfínde descarga eléctrica para permitir la descarga a gran altura dentro de la casa. Esta predisposición permitirá al Cliente instalar sistemas de transporte para la distribución del cereal en diferentes puntos del almacén de almacenamiento, para luego poder gestionar mejor los distintos lotes a secar.
  • Ciclo de secado automático para permitir que el secador inicie un nuevo ciclo de forma autónoma después de haber terminado uno.
  • Escalera para subir a la parte superior del secadory luego poder bajar fácilmente y realizar operaciones de mantenimiento con total comodidad.
  • sinfín de carga de pila alargada insertada en un patio protegido por paredes de Nueva Jersey.

Estos mamparos móviles facilitan el apilamiento de grandes cantidades de grano con una pala. Estos luego serán empujados y cargados en el secador.

Eligir un secador equipado con varias opciones sognifica optar por un sistema personalizado capaz de responder mejor a las necesidades de secado del Cliente, asegurando un alto nivel de productividad.

Al comprar un secador móvil, el cliente pudo ahorrar en los costos de instalación, que seguramente habrían sido más altos si hubiera optado por un secador de torre. De hecho, la planta móvil S 40/325 F se entrega ya montada, lista para su uso. Por lo tanto, no se requieren procedimientos de montaje complejos para instalar un secador de este tipo: los tiempos de instalación se reducen considerablemente, al mismo tiempo que se garantiza un procesamiento óptimo de altas producciones.

Las producciones indicadas están calculadas sobre un modelo matemático en la hipótesis de un producto limpio y maduro, en condiciones normales de operación, considerando secado a una temperatura del aire de 120°C y un tiempo de enfriamiento de una hora. Para obtener más detalles, comuníquese con el distribudor Mecmar más cercano.
De acuerdo con nuestra politica de mejora continua, nos reservamos el derecho de cambiar las especificaciones sin previo aviso.

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