Suszenie zbóż to proces znany od czasów starożytnych, który na przestrzeni dziesięcioleci ewoluował i zmieniał się. Suszenie ziarna, które okazało się niezbędne, jest nadal przeprowadzane na kilka różnych sposobów. Jeśli proces ten jest przeprowadzany skutecznie, może przynieść istotne korzyści rolnikom i gospodarstwom. Ale w jaki sposób? O jakich korzyściach dokładnie mówimy? W tym artykule Mecmar pomaga wyjaśnić ten temat, podkreślając 5 głównych zalet suszenia ziarna, które należy wziąć pod uwagę w swojej działalności.
JAKIE SĄ ZALETY SUSZENIA ZIARNA?
W artykule „Suszenie ziarna za pomocą napowietrzania i ciepła: odkryj, jak to działa” szczegółowo omówiliśmy proces suszenia ziarna, wyjaśniając, jak to się odbywa. W tym artykule przyjrzymy się jednak korzyściom, jakie zapewnia ten proces.
Suszenie ziarna, niezależnie od tego, czy odbywa się w sposób naturalny czy sztuczny, odgrywa fundamentalną rolę w marketingu produktu. Jednak największe korzyści występują, gdy proces ten jest przeprowadzany za pomocą specjalnych i zaawansowanych systemów suszenia, takich jak mobilne suszarnie do ziarna i suszarnie wieżowe.
Suszarnie zbożowe pierwszej generacji nie były w stanie dostosować się do nieprzyjaznych warunków klimatycznych, w wyniku czego suszenie często nie było efektywne. Obecnie jednak najbardziej zaawansowane technologicznie suszarnie do ziarna mogą optymalnie spełnić wszelkie wymagania dotyczące suszenia, nawet przy wysokich poziomach wilgotności (tj. 35%) oraz w środowiskach o bardzo niskich temperaturach i mniej korzystnych warunkach.
Główne zalety suszenia ziarna za pomocą tych systemów to:
- Bezpieczniejsze przechowywanie – poprzez zmniejszenie zawartości wilgoci w ziarnach, eliminowana jest możliwość degradacji lub kiełkowania zbóż: dlatego mogą być one przechowywane nawet przez długi czas w bezpieczny sposób, zachowując jakość produktu.
- Mniej pleśni i/lub aflatoksyn – Zmniejszona zawartość wody pozwala również wyeliminować ryzyko pojawienia się szkodliwych czynników, takich jak pleśnie lub aflatoksyny, które mogą uszkodzić zboże, a także stanowić zagrożenie dla zdrowia ludzi i zwierząt.
- Mniej odpadów – Suszenie ziarna, eliminując ryzyko związane z możliwym zepsuciem produktu, pozwala znacznie zmniejszyć straty związane z licznymi ruchami produktu, narażeniem na kradzież, ptaki i gryzonie: największa część zebranego produktu zostanie następnie wprowadzona do obrotu bez znaczących strat;
- Większa wydajność i jakość – suszenie ziarna w suszarni pozwala przyspieszyć proces, zapewniając większą elastyczność i wzrost wydajności: w ciągu kilku godzin można wysuszyć wiele ton produktu, co w przypadku tradycyjnej metody wymagałoby kilku dni. Posiadanie suszarni oznacza niezależność w obróbce, którą można przeprowadzić w dowolnym momencie i kontrolować parametry wpływające na suszenie. Ponadto, dzięki wyeliminowaniu ryzyka związanego z degradacją produktu, nawet jego jakość pozostaje na najwyższym poziomie.
- Większa wartość i zyski – elastyczność uzyskana przez rolnika, w połączeniu z korzyścią większego bezpieczeństwa w zakresie ochrony i jakości zebranych zbóż, daje możliwość sprzedaży produktu po wyższej cenie, po najkorzystniejszych okresach wprowadzania go na rynek. W ten sposób zyski również rosną i są maksymalizowane.
WNIOSKI
Zalety suszenia ziarna są ważne i decydujące dla sukcesu gospodarstwa rolnego, zwłaszcza jeśli są przeprowadzane za pomocą systemów specjalnie zaprojektowanych do tego celu, takich jak suszarnie do ziarna. Wymieniając 5 głównych korzyści, które można uzyskać, mamy: większe bezpieczeństwo przechowywania, eliminację pleśni i aflatoksyn, redukcję odpadów, wyższą jakość produktu i produktywność, wzrost i maksymalizację zysków.
Mecmar od dziesięcioleci specjalizuje się w produkcji „suszarni zbożowych” i zawsze dąży do innowacji i ciągłego doskonalenia. Jeśli chcesz bezpośrednio odkryć zalety suszenia ziarna, „skontaktuj się z nami„: nasz zespół ekspertów jest do Twojej dyspozycji, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie rozwiązanie dla Twoich potrzeb.
